Etäisyys synnyttää nostalgiaa. Kun katsot takaisin jäähdyttimiin ja viinakauppojen hyllyihin täysin putkimaisen vuosikymmenen aikana, voit löytää pohjan joillekin innovaatioille, jotka muuttaisivat juomamaisemaa tulevina vuosina – hedelmämakujen lisäämisestä kaikkeen cocktailien purkaminen . Hyppäämme DeLoreaniin, 88 m/h. ja ota näyte näistä menneisyyden räjähdyksistä vastataksesi kysymykseen 'Missä he ovat nyt?'

Absoluuttinen vodka

Kuka joi sen: Darn Near Everybody

Ikimuistoisen mainonnan ansiosta ruotsalainen vodka nousi valtavirtaan 1980-luvulla ja antoi hengelle taiteellisen kätkön. Se auttoi myös ottamaan käyttöön käsitteen maustettua vodkaa , erityisesti vuonna 1986 Pippuri , mausteinen versio ja kova menestys.

Missä se on tänään? Edelleen ympärillä, sijoitettuna loputtomien vodkamakujen joukkoon syntymäpäiväkakusta pekoniin, suolakurkkumehuun ja appelsiinin kuoreen.

Bartles & Jaymes

Kuka joi sen: Ei vain ihmisiä, jotka istuvat kuistilla

Kaksikko, jolla on jopa enemmän kulttuurivaikutuksia kuin Crockett and Tubbs, Frank Bartles ja Ed Jaymes, 'premium' -viininjäähdyttimien kuvitteelliset perustajat Bartles & Jaymes , määritteli vuosikymmenen rennon siemaillen. Sen ensimmäisen iteroinnin aikana esiteltiin kymmeniä hedelmämakumuunnelmia, jotka tarjoiltiin torpedon muotoisissa pulloissa, jotka oli kääritty paperilla kaulan ympärille.

Missä se on tänään? Brändi elää edelleen, nyt tölkeissä ja luultavasti inspiraationa monille spritzer-maisille graband-goille, jotka ovat tulossa yhä suositummiksi.

Mitä tölkkicocktailisi todella sisältää?

Uusi Coca

Kuka joi sen: Ei melkein kukaan

Uusi Coke tai Coke II (kuten se joskus tunnettiin Hollywood-menosarjan jatko-osan varhaisella aikakaudella) suunniteltu uusi alku rakastetulle brändille, se oli uudelleen muotoiltu resepti, joka ei saanut resonointia fanien keskuudessa, jotka hylkäsivät brändin nopeasti. . Ei kestänyt edes Max Headroomin kaltainen hyppy 20 minuuttiin tulevaisuuteen, ennen kuin se korvattiin hyllyillä Coca Cola Classic , jonka myynti on jatkunut vilkkaasti tähän päivään asti. New Coken perintö on sen kyky pysyä sekä lyövänä että varoittavana tarinana.

Missä se on nyt? Usein esiin tuotu salaliittoteorian keskustelupalstoilla, markkinointitunneilla ja muualla museoita , mutta ei lähellekään juojien huulia.

Sierra Nevada Pale Ale

Kuka joi sen: Sudsy Status Quoon väsyneet humalaharrastajat

Esiteltiin vuosikymmenen kynnyksellä, tämä nyt ikoninen pale ale auttoi luomaan a humala vallankumous vuonna Yhdysvallat . 5,6-prosenttisessa abv alessa käytettiin runsaita määriä kaskadihumalaa vahvan sitrushedelmien ja männyn pureman viimeistelyyn. Lukemattomat panimot lainaavat vuorijono kuin heidän loppiainen tuoppinsa. IBU-varustelukilpailu oli käynnissä.

Missä se on tänään? Amerikan Rushmore-vuorella olut ja lukemattomissa jääkaapeissa ympäri maailmaa.

Selvästi kanadalainen

Kuka joi sen: hiilihapotuksen harrastajat

Lyhyen, poreilevan hetken ajan nämä maustetut seltzerit kierteisissä päärynänmuotoisissa pulloissa olivat muotia. Voimakkaiden sokerimaisten ja hedelmäisten makujen ansiosta niillä oli limsan viehätysvoima, mutta todellinen salaisuus saattoi olla, että ne olivat loistava pohja vodkan sekoittamiseen.

Missä se on nyt? Kovat seltzerit tee nyt sekoitustyöt kuplivaa vettä viinalla loputtomilla mausteilla.

9 parasta soodanvalmistajaa vuonna 2022, etujen ja arvostelujen mukaan

Samuel Adams Boston Lager

Kuka joi sen: oluen juojat etsivät pahaa hyvää vaihtoehtoa massatuotetuille lagereille

Kun se julkaistiin vuonna 1984, tämä pienen erän lager mallasperäinen maku ja humalan läsnäolo auttoivat muuttamaan amerikkalaista lager-maisemaa.

Missä se on tänään? Kunniapaikalla salkussa Boston Beer Company , joka nyt myös tekee Todella kova Seltzer , Kierretty tee ja muut juomat.

Jack Danielin Tennessee Coolers

Kuka joi sen: Ne, joilla on kiire

A cocktail sekoittamalla Jack Daniels ja limonadi ja muut ainekset keksi vuonna 1980 Alabama-baarin omistaja, joka kutsui sitä Lynchburg Lemonadiksi. Tislausjättiläisen ja baarin välinen oikeudellinen kiista esti virallisen Lynchburg Lemonade -lemonadin tuotannon, ja kesti vuoteen 1990, ennen kuin tuotemerkki julkaisi sarjan Tennessee Coolereita, erityisesti Tennesse Tea ja Lynchburg Lemonade. viski sekoitetaan joukkoon.

Missä se on nyt? JD saattoi olla aikaansa edellä, kun 1990-luvun mallisto kuohui, mutta brändillä on nyt laaja valikoima juomavalmiita cocktaileja.

Tämä artikkeli ilmestyi alun perin toukokuun 2023 numerossa Viinin harrastaja -lehteä. Klikkaus tässä tilaa jo tänään!