Johtaja, Scheidin perheviinien puheenjohtaja, viinimarkkinaneuvosto

'Rakastan tätä alaa sydämestäni', Heidi Scheid sanoo. 'Tuo viini amerikkalaisten jokapäiväiseen elämään - uskon vain todella siihen tehtävään.'

Kun Scheid tuli ensimmäisen kerran alukselle klo Erilliset perheviinit suunnittelupäällikkönä vuonna 1992 Salinasin laaksossa sijaitseva kiinteistö oli rypäleiden viljely- ja myyntitoiminta. Vuodesta 2017 varatoimitusjohtajaksi, Scheid on valvonut yrityksen nopeaa kehittymistä kiinteistöviinitarhaksi ja viinitilaksi, joka tuottaa nyt laajan tuotevalikoiman omalla etiketillä varustettuja viinejä sekä sarjan yksityisiä etikettejä vähittäisasiakkaille.

Perheyrityksen ulkopuolella Scheid on Viinimarkkinaneuvosto - organisaatio, joka tarjoaa viinimarkkinoiden tuntemusta, suuntauksia ja oivalluksia teollisuuden jäsenilleen.

'Se on niin arvokasta keskisuurille viinitiloille, joilla ei ole varaa omaan tutkimus- ja kehitysosastoonsa', hän sanoo.

Itse keskisuurten tilojen johtaja Scheid ymmärtää markkinatietojen hyödyntämisen arvon kasvun kannalta. Hänen on tärkeää, että kasvu on kestävää.

'Minun vastuullani on ollut auttaa johtamaan tämä kehitys toimittajista muihin viinitiloihin tuottajaksi, joka on maailman kartalla, joka tuo pullotettuja tuotteita markkinoille', hän kertoo Viiniharrastaja . Wine Enthusiastin vuoden 2020 Wine Star -palkinnon voittajat

Scheidin mukaan alle kymmenessä vuodessa Scheid Family Wines kasvoi vaatimattomasta 4000 tapauksesta 600 000 tapaukseen vuodessa. Hänen valvonnassaan Scheidin perhe on myös kasvattanut viinitarhatilansa 12 kartanon omistamalle alueelle, yhteensä 4000 hehtaarin viiniköynnöksille - jotka kaikki ovat sertifioituja kestävinä ja pyrkivät luomutodistuksiin.

'Yksi perusarvoistamme on jatkuva parantaminen, ja meille seuraava askel on saada orgaaninen sertifikaatti 100% viinitarhoistamme vuoteen 2025 mennessä', Scheid sanoo.

Tuon parannuksen hengessä Scheid Family Winesin kiinteistötila kiinnitti huomionsa työntekijöiden ja kuluttajien terveyteen. Se saavutettiin British Retail Consortium (BRC) sertifikaatti vuonna 2016, ja se todettiin yhdeksi ensimmäisistä viinitiloista Pohjois-Amerikassa, joka ansaitsi tämän akkreditoinnin, joka tunnetaan korkeimman tason elintarviketurvallisuusprotokollista.

Kuva: Elizabeth Fall

Tämän sertifikaatin saaminen on Scheidin mukaan auttanut yritystä toimimaan johtajana pandemian suhteen.

'Meillä on kaikki tarkastusmenettelyt käytössä: sanitaatioryhmä, viinin laadunvalvonta ja kaikkien tuotteiden dokumentoitu jäljitettävyys viiniköynnöksestä pulloon.' Tiukkojen standardien avulla yritys voi varmistaa, että se tarjoaa puhtaita, turvallisia tuotteita asiakaskunnalleen, sekä ylläpitää terveellistä työympäristöä kaikille työntekijöille.

Scheid Family Winesin uusin etiketti, Aurinkoista ja mahdollisuus kukkia , on vähäkalorinen viini. 'Tutkimus vahvisti meille ja liikekumppaneillemme, että…' sinulle paremmin -sarja 'on todellinen', Scheid sanoo.

'Tässä liiketoiminnassa on vaikea tulla suureksi toimijaksi. On vaikea luoda tuotemerkkiä nollasta ja mennä miljoonaan, hän sanoo. 'Mutta olemme romutettu yritys. Ja sinun on oltava romutettu tällaisilla kilpailluilla markkinoilla. '

Omistautumisestaan ​​vastuulliseen kasvuun, kuluttajien terveyteen ja työntekijöiden turvallisuuteen Viiniharrastaja on ylpeä palkinnosta Heidi Scheid vuoden henkilömme. - Stacy Briscoe