Jos olet joskus havainnut kiivejä ruokakaupassa ja miettinyt, ovatko ne kypsiä, tai olet tuonut sellaisen kotiin ja haluat tietää kuinka kiivit kypsytetään nopeasti, voimme auttaa. Kiivi on kirpeä mutta makea hedelmä, joka on täynnä vastustuskykyä vahvistavaa C-vitamiinia. Terveyshyödytensä lisäksi kiivi toimii hyvin useissa smoothie-resepteissä, on herkullinen jälkiruokissa ja hyvä välipala. Mutta kypsä kiivi on hapan, epämiellyttävä yllätys ja voi helposti pilata minkä tahansa näistä resepteistä. Lue eteenpäin saadaksesi selville, onko kiivi kypsä, miten kiivi kypsytetään ja kuinka kiivi jäädyttää myöhempää käyttöä varten.

Voiko kiivin syöminen ennen nukkumaanmenoa todella auttaa sinua nukkumaan paremmin?

Kuinka tietää, onko kiivi kypsä

Et voi tietää, onko kiivi kypsä vain katsomalla sen kuorta. Tiedät sen olevan kypsä, kun se tuntuu pehmeältä kosketettaessa, ei kiinteältä. Purista sitä hieman – jos se tuntuu hieman löysältä, kiivi on kypsä ja valmis syötäväksi. Älä valitse liian pehmeää kiiviä, sillä se voi tarkoittaa, että kiivi on liian kypsä käytettäväksi.

Kypsällä kiivillä tulee olla kevyt, hedelmäinen tuoksu. Jos kiivi ei ole täysin kypsä, se ei haise juurikaan. Valitse kiivi, jossa ei ole tahroja, pehmeitä kohtia ja mustelmia.

Kuinka säilyttää kiivi

Kun tulet kotiin kaupasta, jätä tämä kirpeä hedelmä tiskille. Pidä se poissa suorasta auringonvalosta, jotta se ei mene huonoksi aikaisin.

Vaihtoehtoisesti voit säilytä kiivisi jääkaapin raikkaassa laatikossa. Voit säilyttää leikkaamattoman, kiinteän kiivin jääkaapissa jopa 4 viikkoa tai kuukauden. Erottele vain kiivisi laatikon sisällä muista hedelmistä ja vihanneksista. Muuten se ei kestä niin kauan. Voit käyttää kirkkaita jääkaappiastioita erottamaan kiivi muista tuotteista. Kiivi ei kypsy jääkaapissa, joten se pysyy samalla kiinteänä kuin laitat sen ensimmäistä kertaa.

Mielestämme on hyödyllistä merkitä kiivisäiliö, kun laitat sen jääkaappiin, jotta tiedät kuinka kauan se on ollut siellä. Monissa uudelleenkäytettävissä säiliöissä on tila sisällölle.

Kypsytettynä tai leikattua tuoretta kiiviä voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään kaksi päivää. Tarkista, onko merkkejä kutistumisesta tai veden vapautumisesta, jolloin sinun ei pitäisi enää syödä niitä.

33 hedelmää ja vihannesta, joita sinun pitäisi säilyttää jääkaapissa ja 7 sinun ei pitäisi

Kuinka kypsyttää kiivi nopeasti

Kun kiivi jätetään työtasolle, tuore jääkaapista tai kaupasta otettu kiivi kypsyy noin 3–5 päivässä. Suunnittele suosikkikiiviruokiasi etukäteen.

Paras tapa kypsyttää kiivi nopeammin on säilyttää se paperissa tai suljettavassa pussissa omenan tai banaanin kanssa. Omenat ja banaanit vapauttavat eteenikaasua nopeuttaakseen kypsymistä. Paperipussi auttaa vangitsemaan kaasua ja päästää samalla ilman virtaamaan läpi. Vältä muovipussien käyttöä; ne voivat vangita kosteutta, mikä voi johtaa homeisiin hedelmiin. Silti, jopa tällä prosessilla, se voi kestää 1–2 päivää. Jos asetat kiivin aurinkoiseen paikkaan, lämpö voi nopeuttaa kypsymisprosessia.

Ennen kuin leikkaat tiskillä kypsyneeseen kiiviin, purista sitä vielä viimeinen, jotta näet, antaako se hieman. Jälleen sen pitäisi olla hieman pehmeä kosketukseen, mutta ei liian kiinteä tai tahmea.

Kiivin kuoriminen – ja 4 parasta tapaa viipaloida se

Kuinka jäädyttää kiivi

Kun osaat kypsyttää kiiviä, voit pakastaa sen myöhempää käyttöä varten. Kiivien pakastaminen on loistava tapa varmistaa, että ne ovat aina käsillä aamusmoothieillasi. Jos pidät kiivistä kirpeänä tai makeana smoothieissasi, voit pakastaa sen, kun se on vielä hieman kypsä tai täysin kypsä – se on sinun.

Ennen pakastamista kuori kiivit vihanneskuorimalla ja leikkaa se paloiksi tai viipaleiksi. Asettele palat a pergamenttipaperia -vuorattu tarjotin (tämä auttaa estämään kiiviä jäätymästä pellille), työnnä se sitten pakastimeen, kunnes se jäätyy. Poista jäätyneet palat lokerosta uudelleensuljettaviin pakastepusseihin. Merkitse pakastepussiin nimi ja päivämäärä, jolloin pakastat ne sekä parasta viimeistä päivää. Kiivi säilyy pakastimessa jopa vuoden.

Kuinka säilyttää muita suosikkituotteita

• Voitko pakastaa päärynöitä? Voit, ja tässä on ohjeet sen tekemiseen
• Hedelmät ja vihannekset, joita sinun ei pitäisi koskaan säilyttää yhdessä (ellet halua niiden pilaantuvan nopeammin)
• Testikeittiömme mukaan perunoiden säilytysajan pidentäminen
• Kuinka säilyttää marjoja pitääksesi ne tuoreina jopa 5 päivää pidempään
• Kuinka säilyttää valkosipulia oikein

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä