Oletko koskaan kaivellut hedelmävarastoasi hakeaksesi avokadoja, mutta ne olivat hieman liian ruskeita ja tahmeita? Et ole yksin. Jos uskot hedelmäsi kypsyvän liian kypsiksi ennen kuin voit valmistaa kulhon tuoretta guacamolea tai avokadopaahtoleipää, harkitse avokadojen pakastamista.

Kypsät avokadot ovat a ravitsemusvoimalaitos täynnä sydämelle terveellisiä kertatyydyttyneitä rasvoja ja vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten A-, K-, E-vitamiinia ja magnesiumia. Käytä näitä vinkkejä avokadojen pakastamiseen, jotta voit hyötyä avokadojen tarjoamista eduista ollessaan huippukypsyydessä.

8 tapaa syödä avokadoa illalliseksi

Kuinka jäädyttää avokadot puoliksi tai neljänneksiksi

Ennen kuin aloitat, varmista, että peset kätesi 20 sekunnin ajan USDA:n suositusten mukaisesti.

1. Pese avokadot. (Kyllä, sinun täytyy todella pestä ne.)
2. Leikkaa avokado varovasti puoliksi terävällä veitsellä (15 dollaria, Target). Poista sitten siemenet varovasti lusikalla.
3. Kuten banaanin, kuori kuori pois hedelmäpuolikkaasta. Voit myös käyttää pientä lusikkaa kauhaamaan hedelmälihaa.
4. Leikkaa neljään osaan (tai jätä ne puolitettuina). Aseta uudelleen suljettavaan pussiin (poista mahdollisimman paljon ilmaa) ja pakasta enintään kuukauden ajan. Voit halutessasi käyttää Kalifornian avokadokomission vinkkiä harjataksesi avokadoviipaleet tai -puolikkaat sitruunamehulla ja kääri ne muoviin ennen kuin laitat ne uudelleen suljettavaan pussiin.

Toimittajan vinkki: Jos sinulla on a tyhjiötiiviste (65 dollaria, Pöydällä ), tämä olisi loistava tapa sulkea avokadot ennen pakastamista.

Kuinka jäädyttää muussattu avokado

Avokadon muussaaminen on toinen tapa säästää hedelmää, joka voi myös säästää tilaa pakastimessa. Viipaloimisen ja pakastamisen sijaan muussaa ne puristamalla sitruunaa ennen kuin laitat ne uudelleen suljettavaan pussiin ja pakastat tasaiseksi. Käytä perunamurskaa tai haarukkaa ja tee siitä kermainen tai jätä avokado paksuksi makusi mukaan. Tai voit suunnitella etukäteen seuraavaa taco-iltaasi ja muuttaa siitä guacamolemme pakastimeksi.

Tuore avokado sopii parhaiten useimpiin avokadoresepteihin, koska sulatettujen avokadojen koostumus voi olla vähemmän kermainen. Asiantuntijat osoitteessa Love One tänään Suosittele, että käytät pakastettua avokadoa ottamalla luovuutta aamusmoothieilla. Lämpimällä säällä on täydellinen aika muuttaa jäädytetyt avokadot margaritoksiksi tai churn-jäätelöksi! Nauti virkistävästä avolatosta (avokadon ja gelaton sekoitus) sellaisenaan tai muuta se makeaksi versioksi avokadopaahtoleipää.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä