Kun sinun on tiedettävä, kuinka paljon giniä menee gimletiin, tai ruis ja vermutti -suhde Manhattanilla, kätevän oppaan tavoittaminen ratkaisee nopeasti useimmat cocktailongelmat. Osa inspiraatiosta baarivalikoiman laajentamiseen, osittain hengenpelastaja vieraiden viihdyttämiseen hienostuneilla kitalailla, oikea cocktailluku on yhtä välttämätöntä, jotta voidaan valmistaa jatkuvasti erinomaisia ​​juomia kuin lasilasi tai jääkuutioita. Tutustu luetteloon suositelluista tulokkaiden palkin oppaista ja katso, mitkä vastaavat libation-odotuksiasi:

Scott Beattien käsityöläiset cocktailit
Reseptit tuoreille, hyvin valmistetuille cocktaileille, jotka perustuvat kausiluonteisiin ainesosiin, ja täysvärivalokuvat, jotka osoittavat ammattitaidolla valmistetun juoman kauneuden. Rento viihdyttäjä voi kuitenkin löytää joitain tekniikoita liian osallisiksi ja aikaa vieviksi.
Näyte libationista: Meyer Beautiful (alias My, You’re Beautiful) on kirpeä ja monimutkainen vodkan, tuoksuvan seljankukan ja Meyer-sitruunan mélange, jonka reunat ovat sokeri, musta suola ja sitruunankuori.

Dale DeGroffin Essential Cocktail
Sekä klassiset että modernit reseptit Master Mixologist Degroffilta tekevät tästä välttämättömän go-to-bar-oppaan. Juomien ja juomien valmistajien takana olevat kiehtovat anekdootit ja historia tarjoavat cocktailjuhlakeskustelua.
Näyte libationista: Margarita-tyylikäs Big Spender, joka on valmistettu Añejo Tequilasta, liköörikreolista, veri-appelsiinimehusta ja samppanjasta, on monimutkainen ja täysin tasapainoinen.

Mehevät liköörit, kirjoittanut A.J. Rathbun
Rathbun tarjoaa helposti seurattavat reseptit sekä suosikkiliköörien (kuten Limoncello ja Irish Cream) että epätavallisempien tossujen jäljittelemiseksi. Koska useimpien reseptien infuusio ja jyrkkyys kestää useita viikkoja (mukaan lukien ajoittainen ravistelu tai sekoittaminen), nämä keksit eivät ole kärsimättömiä!
Näyte libationista: Lebaoku, valmistettu tuoksuvasta sitruunaruohosta ja thaimaalaisesta basilikalla täytetystä vodkasta, antaa maun eksoottisesta (ja tekee myös viileän isäntälahjan).

Kello on 5 O'Clock Somewhere, kirjoittanut Colleen Mullaney
Eklektinen kokoelma juomaideoita ympäri maailmaa ja vastaavat musiikkiehdotukset saavat vieraat urailemaan cocktailejasi. Vaikka jotkut teokset näyttävät hieman keksittyiltä, ​​kaiken kaikkiaan se on hauska ratsastus.
Näyte libationista: Lontoon Green Velvet Martinin panos käyttää giniä, aprikoosibrändiä, Noilly Prat -vermuttia ja vihreää crème de mentheä, joita kannustetaan nauttimaan Pet Shop Boysia kuunnellessasi.

Preggatinis, Natalie Bovis-Nelsen
Raskaana olevat naiset kaikkialla iloitsevat hyvin maustetuista ja luovista siemaista, jotka ovat kaikkea muuta kuin puhelimitse (kuten alkoholittomat lonkat niin usein ovat). Kirjoittaja sisältää sekä annoksen huumoria että suloista ennakointia suuresta tapahtumasta, ja harkitut 'devirginisoivat' vinkit selittävät kuinka lisätä viina, kun 'mocktail' voi jälleen tulla 'cocktail'.
Näyte vapauttamisesta: Maukas aprikoosigingerini yhdistää valkoisen rypälemehun, aprikoosinektarin, inkivääriin infusoidun yksinkertaisen siirapin ja jauhetun neilikan - ja tekee kaksinkertaisen velvollisuuden aamupahoinvoijana.

Kelly Magyarics on viini- ja väkevien alkoholijuomien kirjailija ja viinikouluttaja Washington DC: n alueella. Hän on tavoitettavissa verkkosivustonsa kautta, www.trywine.net .