Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Uusimmat Uutiset

Bordeaux'n tuotot ovat huomattavasti pienemmät tänä vuonna

Kun sadonkorjuu Bordeaux'ssa on loppumassa, viininvalmistajat ja linnanomistajat ihmettelevät, kuinka he selviävät seuraavien vuosien jälkeen sen jälkeen, kun äiti luonto tuhosi viinitarhansa.



Pakkas, joka osui pääasiassa matalille viinitarhoille koko alueella huhtikuussa, tuhosi noin puolet Bordeaux'n orastavista rypäleistä. Lopullisia lukuja ei ole, mutta suurin osa tutkituista viljelijöistä raportoi satoja, jotka ovat vahingoittuneiden viiniköynnösten takia 50-70 prosenttia normaalia pienemmät.

Bernard Farges on Syndicat des vins Bordeaux et Bordeaux Supérieur -yhtiön johtaja, kaupparyhmä, joka edustaa linnoja ja viinitiloja, joiden pullot ovat yleensä 25 dollaria tai alle. Maksut ilmoitettu Viiniharrastaja että 'Olemme 2 miljoonan euron tappiotasolla, jos sato vähenee 50 prosenttia' ja lisää: '[tämä] varmistetaan kahden kuukauden kuluessa. Voimme sanoa, että yli 80 prosenttiin kiinteistöistä vaikutti pakkanen. '

Alain Faye, osakkeenomistaja Chateau Laville Saint-Sulpice et Cameyrac odottaa vaikeuksien viivästyvän. Faye totesi: 'Taloudellisesti se on vaikeaa seuraavien kahden vuoden ajan. Menetimme 85 prosenttia rypäleistämme. Normaalisti tuotamme 2000 hehtolitraa [viiniä] ja tänä vuonna meillä on vain 300. '



Klo Reignacin linna Saint-Loubèsissa, kiinteistöjohtaja Nicolas Lesaint kertoi Viiniharrastaja että linnan valkoviinituotanto on laskenut normaalista 70: stä vain 20 hehtolitraan. Tämän vuoden 24. ja 28. huhtikuuta iskeytyneen pakkasen jälkeen Lesaint uskoi, että 80% viinitarhoista tuhoutui. Yllään mutaisia ​​saappaita ja osoittamalla kevyiden tammien ympäröimiin lempeisiin viinitarhoihin, hän lisäsi, että osalla viinitarhaa, jonka uskottiin täysin tuhoutuneen, oli toisen sukupolven lehtiä, kukkia ja marjoja, joten sadonkorjuu on hieman viivästynyt. pienessä osassa omaisuutta.

Vincent Gauthier, omistaja Pertignasin linna sanoi Saint-Vincent-de-Pertignas, että hän ei ole nähnyt vuotta tätä 'väkivaltaista' vuodesta 2003, ja lisäsi: 'Alun perin jäädyttämättömissä viinitarhoissa oli paljon sateita, joten meillä oli runsaasti mädäntymistä. Normaalisti teemme 14 000 pulloa, ja tänä vuonna meillä on vain 4000 pulloa. Ekstrapoloimalla edelleen, hän selitti, että linnan normaali tuotto, 5000–6000 pulloa hehtaarilta, alenisi voimakkaasti 1 000 pulloon hehtaarilta.

Ivanhoé Johnston Nathaniel Johnston & Fils selitti sään vaikutuksia ja lisäsi: 'Paremmat linnat - kuten Petrus - ovat korkeammalla. Pakkanen tuhosi matalan maan. Alamäkeen menettäessä näet tappioiden nousevan 20 prosentista 50 prosenttiin 70 prosenttiin. Jotkut ihmiset menettivät satansa 100%, kun taas toiset menettivät mitään. Tämä on kuitenkin määräkysymys, ei laatukysymys. Tuotettu viini on hieno tänä vuonna. '