Kasvanut Mahlabathinissa, puolikaupungissa KwaZulu-Natalissa Etelä-Afrikka Itä-Kap, viini ei ollut osa Biyelan elämää. Mutta se ei estänyt häntä hakemasta stipendiä ja lopulta hyväksymästä stipendiä oppiakseen juttuja.

Tilaisuus sai hänet lähtemään kotikaupungistaan ​​ensimmäistä kertaa opiskelemaan viininvalmistusta Stellenboschin yliopistossa. Valmistuttuaan vuonna 2003 Biyelasta tuli Etelä-Afrikan ensimmäinen ammattimainen mustan naisviininvalmistaja, kun hän aloitti työpaikan nuorempana viininvalmistajana Stellenboschin viinitila Stellekaya seuraava vuosi.

Hän lanseerasi oman tuotemerkin, Alkuperäiset viinit , vuonna 2017 ja tänään, hän istuu Pinotage Youth Development Academy , joka tarjoaa viiniteollisuuden koulutusta ja kehittämistä nuorille eteläafrikkalaisille Cape Winelandsissa.

Miksi halusit tulla viininvalmistajaksi?

En tiennyt viininvalmistuksesta aloittaessani, sain selville tästä alasta [South African Airways] -apurahan kautta. Halusin vain opiskella, ja taloudellisten rajoitusten takia en voinut.

Kun apuraha tuli ja sanoi 'viininvalmistus', olin kuin olisin, ja mielenkiintoista, minulla ei ollut aavistustakaan, mitä se oli, eikä minulla ollut koskaan ennen ollut viiniä. Yliopistona yliopisto oli afrikaaniksi, jota en ymmärtänyt.

'Aina on ihmisiä, jotka ovat hyvän vastakohtia, mutta päätin keskittyä niihin, jotka olivat halukkaita auttamaan minua kasvamaan.' - Ntsiki-piiri

Mikä on ylpein saavutuksesi?

Elämässäni on monia ylpeimpiä hetkiä, mutta niiden laskeminen on liikaa. Valmistuminen Stellenboschin yliopistosta oli yksi heistä, mutta lähinnä Aslinan lanseeraaminen on ollut virstanpylväs ja valtava siunaus, varsinkin kun esittelen viinejä markkinoille, ne otetaan vastaan ​​lämpimästi.

Mikä oli yllättävin kokemus tai kohtaaminen naisviinivalmistajana?

Kun olin yliopistossa, kokemus sai minut pelottamaan sitä, mihin minua innostui. Olin huolissani siitä, ettei minua hyväksytä, kun pääsin alalle.

Alan aloittaminen oli täydellinen shokki, ja onnistuin luomaan suhteita. Voisin helposti pyytää apua henkilöltä, jota en ole koskaan tavannut, vain soittamalla heille ja pyytämällä, ja he auttoivat mielellään.

Kyllä, aina on ihmisiä, jotka ovat hyvän vastakohtia, mutta päätin keskittyä niihin, jotka olivat halukkaita auttamaan minua kasvamaan.

Mitkä ovat neuvosi jollekin, joka on kiinnostunut ryhtymään viinialalle?

Alalle pääsyn ei pitäisi olla rahaa. Se ei ole neuvoteltavissa oleva asia - sinun täytyy ansaita rahaa. Mutta sen pitäisi olla jotain suurempaa, mikä saa sinut heräämään ja jatkamaan, vaikka et haluaisikaan, vaikka et näe rahaa tuolloin.

Ole tietoinen teollisuudesta ennen sisäänpääsyä ja ennen kaikkea hauskaa matkan aikana.