Valmistusaika: 30 minuuttia Paistoaika: 30 minuuttia Kokonaisaika: 1 tunti Annosta: 6Siirry ravitsemustietoihin

Suosittu meidän keskuudessamme Parempia koteja ja puutarhoja Lukijat 1940-luvulta lähtien, tämä hyväksi havaittu hampurilaisreseptiidea on täydellinen juomapalaan tai perheen illalliseen. Jos sana 'piirakka' herättää pelottavia ajatuksia kotitekoisen kuoren valmistamisesta, ei ole syytä huoleen, sillä tämän piirakan tekemiseen ei tarvita kuorta. Itse asiassa, jos rakastat paimenpiirakkaa, tunnistat paljon samoja ainesosia tässä kuorimattomassa suolaisessa piiraassa. Se on yhden annoksen ateria, jonka voit helposti luoda tyydyttämään useimpia makuja, ja se on herkullinen suosittu pääruokavaihtoehto sekä lounaaksi että illalliseksi.

Marty Baldwin

Vanhanajan hampurilaispiirakan ainekset

Tarvitset vain muutaman ainesosan tehdäksesi tämän hampurilaispiirakkareseptin.

Perunamuusi: Voit käyttää jäljelle jäänyttä perunamuusia tähän jauhelihareseptiin, mutta yhtä helppoa on poimia valmiiksi valmistettu jäähdytetty perunamuusi. Jauheliha: Testikeittiömme suosittelee vähärasvaisen naudanjauhelihan käyttöä tässä reseptissä. Vihannekset: Lisäämme tähän hampurilaispaimenpiirakkareseptiin hienonnettua sipulia ja jäädytettyjä vihreitä papuja. Tomaattikeitto: Älä lisää nestettä tässä reseptissä olevaan tiivistetyn tomaattikeiton tölkkiin. Juusto: Raastettu cheddarjuusto tekee täydellisen sulavan täytteen tähän reseptiin.

Kuinka tehdä hampurilainen piirakka

Tämän hampurilaispiirakkareseptin valmistamiseksi tarvitset vain muutamia ainesosia, jotka ovat todennäköisesti jo ruokakomerossasi. Jauheliha, vihreät pavut ja tomaattikeitto yhdistetään ja päälle lisätään perunamuusia ja juustoraastetta ennen uuniin laittamista. Voit valita, kuinka haluat valmistaa perunamuusia – voit ostaa jäähdytettyä perunamuusia, valmistaa pikaperunamuusia tai soseuttaa tuoreita perunoita. Katso sen jälkeen sen kypsymistä, kunnes seos on kuplivaa ja juusto alkaa ruskistua.

Ainesosat

• Perunamuusi* tai yksi 24 unssin paketti jäähdytettyä perunamuusia

• 1 ¼ puntaa vähärasvainen jauheliha

• ½ kuppi hienonnettu sipuli (1 keskikokoinen)

• ¼ teelusikallinen suola

• Dash mustapippuri

• 2 ½ kupit tuoreet tai jäädytetyt leikatut vihreät pavut, sulatettu

• 1 10,75 unssin tölkki tiivistetty tomaattikeitto

• ½ kuppi Cheddar-juusto, raastettuna

Ohjeet

1. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Valmista perunamuusi; laittaa sivuun.

2. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Paista lihaa ja sipulia isossa pannussa, kunnes liha on ruskeaa ja sipuli kypsää. Valuta rasva pois. Lisää suola ja pippuri.

3. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Sekoita joukkoon tuoreet tai sulatetut pavut ja keitto; kaada voideltuun 2 litran suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan tai vuokaan.

   Testikeittiövinkki: Valmista kuuma vuoka tien päälle peittämällä uunivuoka tiiviisti foliolla tai kannella. Taita paksu kerros sanomalehtiä tai raskaita pyyhkeitä astian ympärille tai laita se eristettyyn vuokalaatikkoon.

4. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Lusikoi perunamuusia papusekoituksen päälle (tai halutessasi piippuperunoita leivonnaisen pussin ja suuren tähtikärjen avulla).

5. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Ripottele juustoa perunoiden päälle.

6. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Paista kantta ilman kantta 350-asteisessa uunissa 30-35 lisäämällä juustoa viimeiset 10 minuuttia tai kunnes seos on kuplivaa ja juusto alkaa ruskeaa. Tekee 6 annosta.

Kolme vaihtoehtoa perunamuusille:

1. Käytä neljä annosta jäähdytettyä perunamuusia.

2. Valmista 4 annosta pikaperunamuusia pakkauksen ohjeiden mukaan, paitsi varaa maito. Lisää muna ja mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Lisää tarpeeksi varattu maitoa, jotta perunat ovat tarpeeksi jäykkiä pitämään muotonsa.

3. Tee perunamuusi käyttämällä 5 keskikokoista perunaa.

Usein Kysytyt Kysymykset

• Mistä hampurilainen piirakka on tehty?

  Useimmat hampurilaispiirakkaat valmistetaan naudanlihan, sipulin, vihannesten, perunamuusin, keiton ja juuston sekoituksesta.

Arvioi Tulosta

Ravintosisältö(annosta kohti)

376	Kalorit
16 g	Lihava
34 g	Hiilihydraatit
23 g	Proteiini

Näytä koko ravintomerkintä Piilota täydellinen ravitsemusmerkintä

Ravintosisältö
Annokset reseptin mukaan 6
Kalorit 376
% Päivittäinen arvo *
Kokonaisrasva16 g	kaksikymmentäyksi%
Tyydyttynyt rasva8 g	40 %
Kolesteroli80 mg	27 %
Natrium796 mg	35 %
Hiilihydraatin kokonaismäärä34 g	12 %
Sokerit yhteensä9 g
Proteiini23 g	46 %
C-vitamiini25,4 mg	28 %
Kalsium101 mg	8 %
Rauta3,2 mg	18 %
kalium694 mg	viisitoista%
Folaatti, yhteensä28,2 mcg
B-12-vitamiini1,2 mcg
B-6-vitamiini0,5 mg

*Väliarvoprosentti (DV) kertoo, kuinka paljon ruoka-annoksessa oleva ravintoaine vaikuttaa päivittäiseen ruokavalioon. 2000 kaloria päivässä käytetään yleisiin ravitsemusneuvoihin.