Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viinitapahtumat,

Suuri GoogaMooga palaa Brooklynin Prospect Parkiin

Suuri GoogaMooga-festivaali palasi Brooklyn's Prospect Parkiin toisena viikonloppuna. Ruoka-, juoma- ja musiikkifestivaali muutti kolmen päivän ajan viime vuoden kahdesta päivästä lähtien kulinaariseksi leikkikentäksi, jossa oli 85 New Yorkin ravintolan huippukokkia yhdistettynä 100 viiniin (mukaan lukien valikoimat Sandhistä, Liocosta, Wind Gapista, Charles Smith Viinit, Brooklynin oma Red Hook Winery ja Terry Thiese -valinnat) ja 75 panimoa. Osallistujat voivat ostaa pääsyn VIP-cocktaileihin, joissa oli tarjolla juomia New Yorkin mixologian suurimmista nimistä, kuten Dead Rabbit Grocery and Grog, The Nomad ja Death & Co. Lisäksi kansalliset tislaajat, kuten Bulleit, Dickel ja Don Julio, olivat edustettuina. Vaikka perjantai ja lauantai sujuivat ongelmitta, päähenkilöt The Yeah Yeah Yeahs, Flaming Lips ja Matt & Kim sulkeutuivat joka päivä, sunnuntai sade pakotti järjestäjät peruuttamaan jäljellä olevat esitykset. VIP-lippujen haltijoille palautetaan lippujen hinta GoogaMoogan verkkosivuston mukaan.



25-vuotispäivänsä kunniaksi Chicagon Goose Island Beer Co. lanseeraa uuden erityisen erikoiskerhon (ESB). Goose Islandin ESB Anniversary Ale valmistetaan Maris Otter -maltaalla ja kuivataan Itä-Kent Goldingsin kanssa, jolloin saadaan samanlaisia ​​makuja kuin englantilaisille aleille, jotka alun perin inspiroivat perustaja John Hallia. Ale laukaistaan ​​vedossa ja kuudessa 12 unssin pullossa 18 osavaltiossa.

Burgundin tuottaja Domaine Ponsot ottaa käyttöön uuden toisen sukupolven eProvention-tekniikan luodakseen 'älykkäitä koteloita', joita kuluttajat voivat seurata tapaustensa alkuperähistoriaa. eProvenance on ranskalaisamerikkalainen yritys, jonka tekniikka seuraa viinikotelon lämpötilahistoriaa lataamalla tietoja pilveen, jolloin keräilijät pääsevät käyttämään lämpötilatietolokia varmistaakseen viinien kunnon. Älypuhelimet ja tabletit voivat lukea älykkäiden koteloiden tiedot, ja niissä on 15 vuoden akunkesto lämpötilojen pitkäaikaiseen seurantaan.

Elsassin viinireitti juhlii 60-vuotisjuhliaan vuoden pituisella tapahtumakalenterilla. Joitakin tapahtuman kohokohtia ovat Elsassin viinimessut, MIKA: n ja Snoop Lionin (entinen Snoop Dogg) musiikkiesityksiä 350 näytteilleasettajan ohella. Reitin vierailijat kokevat myös viinimessut käytännöllisesti katsoen joka kuukausi vuodessa, kun taas kesäkuussa Vineyard Marathon käärmeitä alueen läpi. Vuonna 1953 luotu 105 mailin pituinen polku koostuu 70 viinintuottajakylästä ja lähes 1000 tuottajalta.



Rex Pickett, viinin kasteleman romaanin kirjoittaja Sivuttain , joka innoitti samannimisen Oscar-voitetun elokuvan, on julkaissut - arvasitkin - Pinot Noirin. Oregonin Willamette Valley -laakson vuoden 2011 Pinot Noir on nimeltään Ne Plus Ultra, 'korkein kohta' latinaksi. 'Kun päätin tuottaa omaa viiniä, tiesin heti, että siitä tulee Pinot Noir, rypälelajike, jota juhlitaan niin rapsodisesti Sideways', Pickett sanoi lausunnossaan. Pickett teki yhteistyötä Oregonin viininvalmistajien Drew Voitin ja Darcy Pendergrassin kanssa projektissa. Ne Plus Ultra on valmistettu rypäleistä, jotka on kasvatettu korkealla Laurelwood-maaperällä Twelve Oaks Estate Vineyardissa Chehalem Mountains AVA: ssa ja kellot 13% abv: llä. Lisäksi Sivuttain ja julkaissut Pinot Noirin, Pickett kirjoitti myös ikoniselle romaanille, jonka nimi on Pystysuora , joka lähetti hahmot Miles ja Jack kansainväliselle Pinot-festivaalille Willametten laaksoon. Odotettaessa kolmatta erää Sivuttain trilogia, joka näkee Milesin Chilessä, Pickett palasi äskettäin tutkimusmatkalta maahan.