Viiniteollisuudelle syntynyt perheensä Sky Vineyards -tilalla Veeder-vuoren huipulla sijaitseva Mayacamas Olds on nimetty erottavasta vuorijonosta Napa ja Sonoma .

Lapsena hän oppi viinialan kaikki osa-alueet kestävästä maataloudesta kaupan maisteluun. Vietettyään Euroopassa jonkin aikaa hän ansaitsi kandidaatin tutkimuksen käymistieteestä Kalifornian yliopistosta, Davis. Stints at Enterprise Vineyards, Sunshine Organic Consulting, Diego Chateau & Estates, Huneeus Vintners ja Newton Vineyards seurasivat kaikkia.

Vuoden 2020 alussa hänet nimitettiin pääjohtajaksi Gloria Ferrerin luolat ja viinitarhat Sonomassa, jossa hän valvoo kaikkea toiminnasta ja vieraanvaraisuudesta maanviljelyyn. Hänellä on MBA-tutkinto yritysvastuusta Presidion tutkijakoulusta.

Ilmastonmuutos muuttaa viiniä nopeasti, kun tiedämme sen

Kasvoit viinitilalla ja viinitarhalla. Kuinka se ilmoitti kiinnostuksestasi viiniin?

Kaikki pyöri viinin ympärillä. Yritin paeta kotoa 16-vuotiaana. Kun muutin, muutin Espanjaan ja sain kellarityön sherryä valmistettaessa. Se antoi minulle erilaista oivallusta, ja rakastin sitä ja palasin kotiin nähdessäni toisen palan viinimaailmasta.

Olet ohjannut viinitarhan toimintaa Diageossa, Huneeuksessa ja viime aikoina Newtonissa. Onko ympäristön kestävyys tärkein painopiste kyseisessä roolissa olevalle?

Toivon aina parantavanne ympäristön kestävyyttä sekä ihmisoikeus- ja työvoimakysymyksiä samalla kun yritän kasvattaa parhaita mahdollisia rypäleitä, joilla on paikan tunne. Olipa viini 14 tai 600 dollaria, syy keskittyä kestävään kehitykseen on se, että se tekee parempia viinejä.

Olet Barcelonan Ferrer-perheen omistaman Gloria Ferrerin luolien ja viinitarhojen pääjohtaja. Mikä sai sinut siirtymään tähän isompaan rooliin?

Rakastan nopeatempoista muutosta. Se oli liian hyvä tilaisuus ohittaa, minulla on valtava intohimo kuohuviinille ja se oli ensimmäinen kuohuviini Carneroksessa. Pitkän aikavälin visio on jotain, jota rakastan, sekä varhainen aikani Espanjassa ja rakkaus espanjalaisiin viineihin auttoi. Työskentely paikallisesti maailmanlaajuisen näkökulman kanssa on sidottu kaikkeen, mitä olen tehnyt urallani.

Mitkä ovat välittömät tavoitteesi Gloria Ferrerille?

No, Covid-19: n kanssa ajattelemme, miten sijoitamme liiketoimintaa ja johtamme tiimiä. Kaikki maisteluhuoneen työntekijät on sijoitettu eri osastoihin, ja olemme aloittaneet ilmaisen paikallisen toimituksen Bay Arean alueella ja kääntäneet miten saada Gloria Ferrer -viinit muille ihmisille.

Perustimme kaksi uutta viiniklubia, joista toinen on suunnattu ulkomaisille asiakkaille. Tarkistamme, miltä vieraanvaraisuus näyttää vierailijoille ja henkilökunnalle ja kuinka saada hyvä kokemus, tarjota paeta. Ihmiset haluavat sitä ja tarvitsevat sitä.

Mitä pidät pitkäaikaisina aloitteina brändille?

Rakennan koko yritykselle uudistavaa mallia siitä, kuinka pitää taloudellinen pala liikkumattomana, työntekijät huolehtivat ja pitävät yrityksen perheessä seuraavan sukupolven ajan. Meillä on uusi pakkausjulkaisu syksyllä. Keskitymme oman energian luomiseen - Carnerosilla on paljon tuulta ja paljon aurinkoa. Ja keskitymme kuohuviin innovaatioihin. Osa Glorian perinnöstä on tämä paikka sekä Carneroksen ja Sonoman laakson historia. Tulemme rakentamaan sitä. Haluamme, että se viedään tulevaisuuteen.