Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Uutiset

Franciacorta: Italian huippuosaamisen kulissien takana

Esittäjä Franciacorta
Isännöi Viiniharrastaja Italialainen toimittaja Kerin O'Keefe

Kestävyys, tutkimus, terroir ja intohimo ovat suosituimpia aiheita Franciacortalla, alueella, joka tuottaa hienoja viinejä jo 1500-luvulta lähtien. Liity italialaiseen Wine Enthusiast -toimittajaan, Kerin O'Keefe, Silvano Brescianini, Franciacorta Winemaker ja Franciacorta Consortiumin puheenjohtaja, Laura Gatti, Franciacorta Winemaker ja Franciacorta Consortiumin varapuheenjohtaja sekä Maurizio Zanella, Franciacorta Winemaker keskustellessaan alueen ihanteista ja erityispiirteistä Franciacorta-viinejä, jotka saavat ne erottumaan muista.



Miksi sinun pitäisi osallistua: Ota selvää, miten viinien laatu taataan edelleen Franciacorta-menetelmällä, joka on muinainen taide, joka yhdistää täydellisesti uusimman tekniikan paikallisten viininvalmistajien taitoihin. Kuule kestävistä viininviljelykäytännöistä ja kuinka vahvat arvot ajavat viininvalmistajia tuottamaan ainutlaatuisia ja nautinnollisia viinejä.

Mitä opit: Opi, mikä tekee Franciacortasta niin mielenkiintoisen ja erilaisen, ja paljasta tämän erikoisen italialaisen viinin jokaisen lasin takana olevat yksityiskohdat.

Alkuperäinen verkkoseminaari päivämäärä / aika: Keskiviikkona 2. joulukuuta 2020 kello 14.00 EST



Kesto: 30 minuutin paneeli, jota seuraa 15 minuutin Q & A-istunto

Isännöi:
Kerin O'Keefe
Italialainen toimittaja, Viiniharrastaja

Italialainen toimittaja Kerin O’Keefe tarkistaa kaikki italialaiset viinit Wine Enthusiastille. Ennen nimitystään Viiniharrastajaan O'Keefe, joka muutti Italiaan vuonna 1991, kirjoitti säännöllisesti italialaisista viineistä Decanterille, World of Fine Wine -lehdelle ja winesearcher.com-sivustolle. Hän on entinen toimittaja Wine News -lehdessä ja on kirjoittanut teoksen Franco Biondi Santi: The Gentleman of Brunello (Veronelli Editore, 2005), joka on saanut Gourmand Wine Book Award -palkinnon. Hänen kaksi viimeisintä kirjaansa ovat Brunello di Montalcino: Ymmärtäminen ja arvostaminen yhdestä Italian suurimmista viineistä (University of California Press, 2012) ja Barolo ja Barbaresco: Italian viinin kuningas ja kuningatar (University of California Press, 2014).

Kaiuttimet:

Silvano Brescianini
Franciacorta Winemaker ja Consorzio Franciacortan puheenjohtaja

Vuonna 1967 Erbuscossa Franciacortan sydämessä syntynyt Silvano Brescianini varttui kellarissa. Hänen isoisänisänsä oli viininvalmistaja ja tuotti viiniä kauan ennen kuin Franciacorta tunnustettiin yhdeksi maailman tärkeimmistä nimityksistä. Viinitarhoilla vietetyn lapsuuden jälkeen hänestä tuli sommeljee ja hän sai kokemusta catering-alalta, joka toi hänet johtamaan viinitilaa - ensin kumppanina, sitten toimitusjohtajana - ja tänään kattamaan Franciacorta-konsortion presidentin roolin.

Laura Gatti
Franciacorta Winemaker ja Franciacorta Consortiumin varapuheenjohtaja
Laura Gatti on todellinen viini-nainen, koska viininvalmistus on ollut vakio hänen elämässään. Hän syntyi sadonkorjuun keskellä syyskuussa 1976, ja siitä lähtien hän ei ole koskaan hylännyt Franciacortan viinitarhoja, joille hän edelleen omistaa ruumiin ja sielun. Opittuaan viininvalmistuksen, alan isäntänsä isän innoittamana, Laura otti perheyrityksen, jota hän nyt hoitaa veljensä Matteon kanssa, ja hänestä on tullut myös Franciacorta-konsortion varapresidentti.

Maurizio Zanella
Franciacorta-viininvalmistaja
Maurizio Zanella on syntynyt vuonna 1956. Hän opiskeli maataloutta, ja hänen tutustumisensa viinimaailmaan tuli kuusikymmentäluvulla, kun hänen äitinsä hankki pienen rinteessä sijaitsevan kiinteistön Franciacortassa. Zanella on laaja matkustaja ja viinin kosmopoliitti, joka on käytännössä toteuttanut kotimaassaan Franciacortassa Ranskassa, erityisesti Burgundissa ja Bordeaux'ssa, oppimansa. Vuonna 1969 hän loi yrityksensä intohimoisesti ja innostuneesti muuttaen kastanjametsän talon yhdeksi maan moderneimmista viinitiloista.

Sponsorimme huomautus: Tervetuloa Franciacortaan. Ylimääräinen alue, joka ulottuu Alppien juurelle, runsaasti taidetta ja luonnon aarteita. Halu kasvattaa rypäleitä sopusoinnussa ympäristönsä kanssa luonnollisten ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti. Muinainen kulttuuri, joka tuottaa korkealaatuisia viinejä, seuraa paahtoleipää ja maistelua tarjoten iloa, keveyttä ja iloa. Jäljittelemätön elämäntapa tunnusti kaikkialla maailmassa ainutlaatuisen viinin, joka lisää kipinää joka hetkeen.

Jos olet kiinnostunut maistelemaan Franciacortan viinejä, niitä on saatavilla kautta wine.com

Löydä ja lue lisää Franciacortan viinitilat

Ota yhteyttä meihin:

@Franciacorta #franciacorta @Franciacorta

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #Viiniharrastaja @WineEnthusiast