Appelsiiniviinit ovat polarisoineet viinimaailmaa jo vuosien ajan, koska monet ovat pitäneet niitä vain hipsteritrendinä.

Mutta nämä viinit eivät ole kaukana uusista. Itse asiassa ne valmistetaan todennäköisesti yhdellä vanhimmista valkoviinin valmistusmenetelmistä. Kuinka se toimii, rypäleet käyvät nahoilla lisäämällä allekirjoitusväri ja usein tanniinit . Lyhyesti sanottuna ne ovat punaisia ​​valmistettuja valkoviinejä.

Perinteisesti nämä viinit vanhennettiin saviastioissa. Mutta nykyaikaiset viininvalmistajat ovat käyttäneet tynnyreitä ja betonisäiliöitä saavuttamaan usein siihen liittyvän tekstuurin appelsiiniviinit .

Nämä pumpatut maut ja tanniiniviinit eivät ole kaikkien suosikkeja, mutta koska luokka on kasvanut vuosien varrella, on paljon tutkittavaa.

Kahdeksan appelsiiniviiniä etsimään

Yetti ja Kokonut 2018 Mt Savagnin (McLaren Vale) 35 dollaria, 93 pistettä . Tämä on positiivisesti hauska minimaalinen interventioviini, joka on valmistettu Savagninista, Jura-lajikkeesta, josta tehdään usein vin jaune. Tämä lajikkeen ilmentymä saa viisi päivää ihokontaktia ja suuria osia Aussie-auringonpaisteesta. Se on väriltään voimakasta buttercupia, ja ananaksen, appelsiinin, hunajaisten pähkinöiden, heinän ja mehiläisvahan aromit kiirehtivät lasista ja sitten kitalaelle, jossa kiteinen happamuus kohottaa viskoosia tekstuuria. Suolaisia ​​ja kivennäisaineita, tämä olisi paras yhdistäminen syksyisiin ruokiin, kuten kastanjakeittoon tai risottoon. Se sanoi, että se on täysin herkullinen yksinään. Vine Streetin tuonti. Toimittajan valinta . - Christina Pickard

Tenuta Fontana 2017 -viinitarhat Alberatassa (Asprinio di Aversa) 33 dollaria, 91 pistettä . Lähes meripihkanvärisellä, tällä epätavallisella, mutta pakottavalla viinillä on aluksi ujo nenä, joka näyttää lopulta kuivattua salviaa, kuivattuja keltaisia ​​kivihedelmiä, sitrushedelmiä ja kivimäistä mineraalia. Viininvalmistettu ja amforassa vanhentunut sileä, melkein siirappimainen kitalaessa on myös yllättävän painoton laatu, joka tarjoaa kuivattua aprikoosia, kypsiä appelsiinikuoria ja kirpeää osterikuorta tuoreen happamuuden lisäksi. Se sulkeutuu hasselpähkinän nuottiin. Vaikka se ei ole kaikille, appelsiiniviinien fanit vaikuttavat. Viinikierre. - Kerin O'Keefe

Biokult 2019 Naken Made with Organic Grapes White (Burgenland) 20 dollaria, 92 pistettä . Vaaleanpunaisen sävyinen ja funky, tämä ihokosketettava appelsiiniviini reunustaa klementiiniä ja appelsiinikuoren muistiinpanoja nenässä, jota tukee kuusamainen sävy. Kevyellä kitalaella on sitrushedelmiä muistuttava rakenne ja pistelee tuoreutta, kun taas luun kuiva luonne korostaa klementiiniä ja valkopippuria. Se on vakuuttava ja ihanan kevyt. Natural Merchants, Inc. - Anne Kriebiehl MW

Folktale NV The Lion for Real Skin Fermented White (Monterey County) 34 dollaria, 90 pistettä . Sinappikeltainen sävy lasissa, tämä iholla käynyt, solera-tyylinen appelsiiniviini näyttää kypsää melonia, tuoretta mandariinia ja omenamehua aromeja nenässä. Rakenne on erittäin tarttuva siemaaseen, jossa omena- ja appelsiininkuoren maut kohtaavat pienen tonic-elementin, joka osoittautuu melko puhtaaksi. Toimittajan valinta . - Matt Kettmann

Primosic 2016 Ribolla di Oslavia Riserva Ribolla Gialla (Collio) 38 dollaria, 90 pistettä . Fermentoitu ja vanhentunut Slavonian tammessa, tämä tuoksuva, meripihkanvärinen viini avautuu grafiitin, setrin, kuivattujen keltaisten kivihedelmien ja sahramin aromilla. Aliarvioitu, jäsennelty kitalaessa on tyylikkyyttä ja maltillisuutta, mukana kuivattu aprikoosi, appelsiinikuori, suolaliuos ja inkivääri ripottelu ennen hunajaista mantelia. Oranssiviinin fanit rakastavat sitä. Massanoisin tuonti. - K.O.K.

Wrath 2017 Ex Dolio Falanghina (Monterey) 29 dollaria, 90 pistettä . Viininvalmistaja Sabrine Rodems ja sen omistaja / arkeologi Michael Thomas jäljittelevät Rooman viininvalmistusta tällä ihokontaktilla valmistetulla pullolla, joka on vanhentunut keraamisessa astiassa. Kullankeltainen lasissa, viini tarjoaa omenamehua ja voileipää nenässä, ripaus sitrushedelmiä. Maku näyttää kuivuneita sitrushedelmiä ja pomeranssia. Se on hauskaa, mutta nautittavaa. Toimittajan valinta . - M.K.

Cramele Recas 2019 Amber Natural Wine White (Romania) 25 dollaria, 88 pistettä . Tämä romanialainen appelsiiniviini on itse asiassa kultaisempi sävy lasissa, ja siinä on omenamehua, vaniljaa, omenaviinietikkaa ja ruusun terälehteä. Suussa se on hieman kirpeä keskipalatulla, ja siinä on omenasiiderin, vaniljan, persikan ja nektariinin makuja. Tri-Vin-tuonti. - Jeff Jenssen

Bizarra Extravaganza 2019 Luonnollinen appelsiiniviini Bizarra White (Uruguay) 15 dollaria, 88 pistettä . Kiillotettu kullanvärinen väri ja maustettujen kurpitsan ja kuivattujen aprikoosien kevyesti hapettuneet aromit johtavat pyöreään ja kuohkeamaiseen kitalaiseen makuun. Tämä appelsiiniviini, joka on valmistettu Petit- ja Gros Manseng-rypäleistä, maistuu maustetuilta kurpitsalta ja karvasilta nahoilta, kun taas chai-maku kontrolloi viimeistelyä. Korkkiliitto. - Michael Schachner