Todella amerikkalaisen kauneuden postikortti, Walla Walla näkymät esittävät pyöriviä vehnäpeltoja ja viinitarhoja, joita tukevat majesteettiset Siniset vuoret. Alueella on konkreettinen syke, joka on kasvanut alle 20 viinitilasta 90-luvun lopulla yli 100 nykypäivään.

Whitehouse-Crawford -ravintola / Kuva: Grant Gunderson

Missä syödä Walla Walla

Sijaitsee vanhassa sahatavarahöylässä, Whitehouse-Crawford -ravintola sijaitsee Kansallinen historiallisten paikkojen rekisteri . Se on valkoinen pöytäliina, jossa on hienosti esitetyt amerikkalaiset hinnat sekä laaja viinilista paikallisista tarjoista ja tarroista ympäri maailmaa.

Abejan majatalo / Kuva: Grant Gunderson

Missä yöpyä

Sata vuotta vanha maatila on kunnostettu ja muutettu Majatalo Abejassa . 38 hehtaarin kokoisella kiinteistöllä, jolla on laaja puutarha, on myös koti Winery Bee (vierailut ovat vain pyynnöstä), jota ympäröi yksi sen Estate-viinitarhoista. Hemmottelua varten majatalossa on kylpyläpalvelut omassa huoneessa.

Älä unohda Washingtonin osavaltion vuoden 2015 vuosikerta

Näkyvät viinit

Walla Walla on tiukasti punaviinimaa, joka tuottaa maailman parhaita Syrahs , jotka näyttävät maanläheiseltä, suolaiselta tyyliltä, ​​joka heijastaa alueen tyyliä terroir . Se tunnetaan myös poikkeuksellisista Cabernet Sauvignon ja Merlot , täynnä energiaa, elinvoimaa ja hedelmien puhtautta.

Maisteluhuone Seven Hills -viinitilalla / Kuva: Grant Gunderson

Missä maistaa

Walla Wallan keskustassa on käveltäviä maisteluhuoneita. Älä missaa Seven Hillsin viinitila , vuonna 1904 tehdyssä puunjalostamossa. Jotkut lentokentän alueen viinitilat ovat muunnetuissa sotilashuoneissa Tamarack-kellarit sijaitsee kunnostetussa tulipalossa toisen maailmansodan armeijan tukikohdassa). Länsipuolella on kaksi laakson perustavaa viinitilaa, Koulu nro 41 ja Woodwardin kanjonin viinitila , kun taas itäpuolella on luonnonkaunis Mill Creekin alue (maistele Grenache klo àMaurice Cellars ). Monet eteläpuoliset viinitilat, kuten Rakastan kellareita tarjoaa laajat näkymät Sinisille vuorille. Käsikellarien näköpiiri soittaa musiikkia heidän eklektisesta vinyylilevykokoelmastaan.

Maistaminen JM Cellarsissa / Kuva: Grant Gunderson

Missä mennä Woodinville

Vain 30 minuutin päässä Seattlesta sijaitseva Woodinville on yksi Washingtonin viinikeskuksista huolimatta siitä, että siihen on istutettu vain kaksi ja puoli hehtaaria viinirypäleitä. Suurin osa valtion viinitarhoista sijaitsee vähintään kaksi tuntia itään. Kaupungissa on lähes 120 viinitilaa ja maistelutilaa, jotka vaihtelevat palatsista Chateau Ste. Michelle piilotettuihin helmiin teollisuuspuistoissa.

Herbfarm / Kuva: Grant Gunderson

Missä syödä

Aloita aamiaisella klo Commons , jossa olet erinomaisessa asemassa tutustuaksesi kymmeniin läheisiin maisteluhuoneisiin. Lounaaksi tai illalliseksi, Purple-kahvila ja viinibaari ja Haukkuva sammakko molemmat tarjoavat hienoa Tyynenmeren luoteisruokaa ja kattavia paikallisia viinilistoja. Yhdeksän ruokalajin Locavore-ateria klo Herbfarm , jossa valikot vaihtuvat viikoittain, on kokemus kerran elämässä.

Herbfarmin patio / Kuva: Grant Gunderson

Missä yöpyä

Willows Lodge , Sammamish-joella, tarjoaa klassisen luoteisen kokemuksen. Huoneet ovat maalaismaisia, mutta tasokkaita, ja voit vaeltaa puutarhassa, siemailla lasin viiniä tulen äärellä tai nauttia ulkoterassista. Raskaan viininmaistelupäivän jälkeen voit rentoutua täyden palvelun kylpylässä.

Maistelua Kevin White Winery -sovelluksessa / Kuva: Grant Gunderson

Missä maistaa

Woodinvillen viinimaa on jaettu neljään kaupunginosaan. Varastopiiri ja Hollywood-alue tarjoavat eniten monimuotoisuutta, samoin kuin jotkut alueen tunnetuimmista vaihtoehdoista. Ensimmäisessä viinitilat hyödyntävät teollisuuspuiston mukavuuksia: alhaisemmat vuokrat ja rullaovet, jotka helpottavat rypälesäiliöiden trukkeja. Älä anna vaatimattomien ulkotilojen huijata sinua. Jotkut valtion parhaista viineistä valmistetaan täällä Kevin White Winery ja W.T.Vintners .

Hollywoodin kaupunginosassa, joka on nimetty sen keskellä sijaitsevan Hollywood-koulutalon mukaan, on maisteluhuoneita Pitkät varjot Vintners , ja toimii samalla myös joidenkin valtion vanhimpien tuottajien, kuten Chateau Ste. Michelle. Adams Bench -viinitila , JM Kellarit ja Gormanin viinitila (missä voit ihailla kitarakokoelmaa) ovat myös täällä.