Vaikka kuohuviinit liitetään yleensä erityisiin tilaisuuksiin, mielestämme jokainen päivä on syytä juhlaan, jos sinulla on pullo Prosecco . Tätä kuohuviiniä italialaista hurmuria, joka on valmistettu pääasiassa Glera-rypäleistä, voidaan tuottaa vain muutamissa maakunnissa Veneto ja Friuli Venezia Giulia.

Älä orava Proseccoasi odottaaksesi juhlatapahtumia, tämä kupli on tarkoitettu nautittavaksi nuorena ... joten toisin sanoen juuri nyt. Uusi työ? Prosecco! Ystävät tulossa? Prosecco! Pääsetkö viikon keskelle yhtenä kappaleena? Prosecco!

Tässä on 10 pulloa, jotka lisäävät hieman glamouria ja kimallusta päivästä riippumatta.

Tapaa pullofermentoitu prosecco Col Fondo

Mongarda 2013 Dosaggio Zero (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 24 dollaria, 93 pistettä . Tässä on sileä, herkullinen Prosecco, joka tyydyttää sekä aloittelijaa että hienostunutta viinin rakastajaa. Se avautuu ihastuttavilla puristettujen luonnonvaraisten kukkien, omenan ja leivonnaisen taikinan tuoksuilla, jotka seuraavat makua, päärynän, mandariinin kuoren ja ripaus mantelilla. Tyylikäs mousse ja raikas happamuus kompensoivat kermaiset maut. Siinä on viipyvä luun kuivuus. David Bowler -viini. Toimittajan valinta. –Kerin O'Keefe

Nino Franco 2015 Nodi Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 49 dollaria, 93 pistettä . Herkät, pakottavat kypsän päärynän, kielo-liljan ja puristetun akaasia-kukan aromit sekoittuvat aromaattisten yrttien tuoksuun. Sileä, silkkinen maku antaa keltaista omenaa ja valkoista persikkaa kermaisen moussen ja tuoreen happamuuden rinnalla. Ihana sukutaulu ja hienous. Terlato Wines International. –K.K.

Andreola 2016 Dirupo Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 19 dollaria, 92 pistettä . Tuore ja tasapainoinen, tämä kirkas suolainen tähtisadetikku antaa suupaloja vihreää omenaa, valkoista persikkaa ja sitruunankuorta. Raikas happamuus pitää sen virkistävänä, kun taas pehmeä mousse antaa sille runsaasti hienovaraisuutta. Siinä on kuiva mehukas pinta. Sienan tuonti. Toimittajan valinta. –K.K.

Bisol 2016 Crede Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 21 dollaria, 92 pistettä . Houkuttelevat valkoisten kukkien ja sitrushedelmien tuoksut johtavat tämän tyylikkään viinin nenää. Silkkinen ja raikas, kirkas maku antaa keltaista omenaa, päärynää ja kirpeän ripaus mandariinia, joka on kehystetty voimakkaana happamuutena ja kiillotettuna perlage. Wilson Daniels Ltd. Toimittajan valinta. –K.K.

Case Paolin NV Organic Brut (Asolo Prosecco Superiore) 25 dollaria, 91 pistettä . Tuoksuva keltainen kukka, murskattu timjami, Bartlett-päärynä- ja sitrushedelmien aromit siirtyvät kuivalle elävälle kitalaelle yhdessä vihreän omenan ja raikkaan happamuuden kanssa. Pienet, jatkuvat kuplat antavat hienovaraisuutta. T. Elenteny Tuonti. –K.K.

Terre di San Venanzio Fortunato NV Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 19 dollaria, 90 pistettä . Sileä ja raikas, sillä on herkät villikukkien, sitruunan ja murskatun yrtin tuoksut. Kirkas, kermainen maku, raikas happamuus ja kiillotettu, vaahtoava mousse kompensoi vihreää omenaa, valkoista persikkaa ja sitrushedelmää. Artisan Wines, Inc. –K.K.

Bortolomiol 2016 Bandarossa (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 20 dollaria, 90 pistettä . Herkkä, houkutteleva tuoksuva kevätkukka, murskattu yrtti ja valkoiset kivihedelmät kelluvat lasista. Silkkinen, mutta elinvoimainen, kitalaki työntää valkoista persikkaa, nektariinikuorta ja kypsiä omenoita röyhkeän happamuuden ja jatkuvan perlagen lisäksi. Viinivaraston tuonti. –K.K.

Althéa NV Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) 24 dollaria, 90 pistettä . Sitrushedelmien kukka, kuusama ja akaasiahunaja-aromit sekoittuvat yhteen tässä kuivassa silkkisessä tähtisadetikkuissa. Se on kirkas, kermainen ja hienostunut, ja siinä on makeaa valkoista persikkaa, lasitettua mantelia ja sokeroitua sitruunankuorta vilkkaan kiillotetun perlagen rinnalla. –K.K.

Perlage 2016 Col di Manza Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 25 dollaria, 90 pistettä . Luonnonmukaisesti viljellyistä rypäleistä valmistettu tämä avaa houkuttelevat kuusama-, orapihlaja- ja valkoisten kivihedelmien tuoksut. Silkkinen kitala antaa valkoista persikkaa, nektariinia ja vihreää omenaa, jotka on kehystetty kirkkaalla happamuudella ja hienovaahtoisella vaahdolla. Triton-kokoelma. –K.K.

Mionetto NV Luxury Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) 35 dollaria, 90 pistettä . Kypsän päärynän ja vihreän omenan aromit seuraavat rikkaan kermaisen kitalaen sekä nektariini- ja lasitetun sitruunapisaran muistiinpanoja. Kirkas happamuus antaa raikkautta, kun taas pehmeä mousse antaa hienovaraisuutta. Mionetto USA. –K.K.