Washingtonin osavaltio tunnetaan yleensä viiniensä tasaisesta laadusta ja tyylistä, lähinnä lämpimän kesän ja kastelun ansiosta. Viimeaikaiset vuosikertomukset ovat kuitenkin johtaneet viineihin, joissa on dramaattisia tyylieroja.

Muutokset alkoivat todella vuonna 2009, joka oli lämmin vuosi, jonka päättyi lokakuun alun pakkaset. Useita lajikkeita, erityisesti Cabernet Sauvignon, kärsivät, joskus ne näyttivät rakeisilta, ei aivan kypsyneiltä tanniineilta.

Vuonna 2010 Washington koki viileimmän kasvukauden yli vuosikymmenen ajan. Maku kypsyys saavutettiin ennen sokerin kypsyyttä, mikä johti yleensä alhaisempiin alkoholijuomiin, joiden happamuus oli huomattavasti korkeampi. Nämä ovat joitain ikään kelvollisimpia punaviinejä, joita valtio on tuottanut.

Kasvukausi 2011 oli vieläkin viileämpi. Parhaimmillaan viinit ovat tyylikkäitä ja kauniita. Pahimmillaan he ovat laihoja ja vihreitä.

Viimeaikaiset vuosikertomukset ovat johtaneet viineihin, joilla on dramaattisia tyylieroja.

Sitten tuli 2012 - Goldilocks-vuosikerta Washingtonille, jossa lämmön kertyminen vastaa 20 vuoden keskiarvoja. Tuloksena olevat viinit ovat prototyyppisesti Washingtonia, runsaalla määrällä kypsää hedelmää, mutta riittävästi happamuutta ja tanniinia palkitsemaan kellarointia. Se on valtion vahvin vuosikerta vuodesta 2007 lähtien.

Mikä johtaa meidät vuoteen 2013. Kolmen asteittain lämpimämmän vuosikymmenen alku, lämpö johti tummien hedelmien makujen vallitsevuuteen viineissä - ajattele karhunvatukat ja mustat kirsikat. Tanniineilla voi toisinaan olla jonkin verran pitoa - ehkä kun rypäleet poimittiin pitämään sokerit kurissa, mutta ennen kuin tanniinit olivat täysin kehittyneet - ja vaikka vuosikerta ei välttämättä saavuta edellisen huiput, yleinen laatu pysyy korkeana.

Vaikka tyylit voivat vaihdella myöhempää tapaa enemmän, Washingtonin osavaltion viinien yleinen laatu on pysynyt tasaisena jopa haastavina vuosina, kuten 2011. Se on todellinen kotiin vievi viesti.

Mark Ryan 2013 Lonely Heart Cabernet Sauvignon (Red Mountain) 95 dollaria, 94 pistettä. Tämä viini on sekoitus hedelmiä Ciel du Cheval- ja Force Majeure -viinitarhoista. Mustan kirsikan, yrtin, grafiitin, tynnyrimausteen ja orvokkien aromeja seuraa tiheä mutta keskittynyt ja eloisa mustahedelmäinen maku sekä tiiviisti kiedotut tanniinit. Tämä on yksi kellarista parhaiten vuosina 2022-2028. Kellarin valinta.

Fidelitas 2013 Champoux Vineyard Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills) 65 dollaria, 93 pistettä. Aromit ovat edelleen lukittuina, mutta houkuttelevat sinua maan ja tynnyrimausteen muistiinpanoihin. Makut ovat keskittyneitä ja kerrostettuja, tuoden todellisen energian ja rikkauden tunteen. Se on tyrmäys, tasapaino on paikalla ja lopputulos jatkuu.

Waters 2012 Cabernet Sauvignon (Washington) 50 dollaria, 93 pistettä. Tämä viini on 100% lajiketta, ja Cold Creek Vineyard tarjoaa selkärangan. Se alkaa melko haudutetusti, ja siinä on suolaisia ​​yrttejä, mausteita, karpaloita sekä sinisiä ja mustia hedelmiä. Maku on kerrostettu keskittyneillä, runsailla tumman kirsikka-, herukka- ja maustemakuilla, ja suuhun tulee suoraan häikäisevä. Se on parhaimmillaan Cabernet. Anna sille aikaa avautua.

Walla Walla Vintners 2013 Sagemoor Vineyard Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 38 dollaria, 91 pistettä. Tämä arvostetun viinitarhan vanhimmista lohkoista peräisin oleva, erottuva viini avautuu paahteisten mausteiden, yrttien, kahvin, tumman kirsikan ja maan aromeilla. Maku on varattu tiukasti haavoitetuilla hedelmämakuilla ja tanniineilla, jotka tarvitsevat jonkin aikaa avautumiseen.

Saviah 2013 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) 30 dollaria, 90 pistettä. McClellan-, Seven Hills- ja Anna Marie -viinitarhoista kotoisin oleva viini avautuu tuoreiden ja kuivattujen yrttien, mustan lakritsin ja tumman kirsikan aromeilla sekä paahtoleivisellä kärjellä. Se päällystää kitalaki samettisilla hedelmämakuilla, tanniinit kammaten hienoksi.

Coeur d'Alene 2013 Cabernet Sauvignon (Washington) 34 dollaria, 89 pistettä. Vanilja-, vihreän puun ja tummien hedelmien aromit johtavat makeaan mustaherukkaan ja paistomausteisiin. Puu on joskus jonkin verran näkyvää, mutta se houkuttelee silti paljon.

Diversion 2014 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 15 dollaria, 88 pistettä. Mustaherukan ja muiden mustien hedelmien mehukkaita aromeja seuraavat etumaiset, makeat, rehevät hedelmäiset maut. Rakeiset tanniinit tarjoavat selkärangan.

14 kättä 2014 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 12 dollaria, 87 pistettä. Kaakao, tumma-paahdettu kahvi ja vanilja-aromit seuraavat kevyesti makeaa luumu- ja tummahedelmän makua, jolla on tahmea tunnelma. Makut viipyvät maalissa. Paras osto.