Richard Hirsh on ollut alusta lähtien t-paitojen ja rintakehien Laurel Canyonissa 1960-luvun lopulla ja 70-luvun alkupuolella aloittamisen jälkeen. Hirsh perusti John Paul Richardin, jonka varhaiset linjat perustivat nyt monen miljardin dollarin uranaisille suunnattujen vaatteiden luokan. Hän on myös yksi suorapuheisimmista viineistä Malibusta, lähellä Los Angelesin piirikunnan luoteisrannikkoa.

Hirshin vuorenhuipulla on yli yhdeksän hehtaarin viiniköynnöksiä, jotka on istutettu uskomattoman jyrkille, kallioisille maaperille, joista hän tuottaa viiniä Taivaan viinitarhat ja enemmän budjettihakuisia Woodstock-tarroja. Hän astui pois piirtotaulusta ja tynnyritilasta keskustellakseen urastaan.

Kuinka pääsit muotiin?

Edesmennyt veljeni Bill ja minä työskentelimme molemmat Sunset Boulevardin vaatekaupassa nimeltä Zeidler & Zeidler. 1960-luvun lopulla se oli melko kohtaus ... Tajusin hyvin nuorena, että muoti oli intohimoni ja etenkin tekstiilit. Aloitin liiketoiminnan veljeni kanssa alun perin noin 1970, kun olin 18-vuotias. Aloitimme ilmakehän T-paitojen ja kellopohjien. En edes tiennyt, että tämä oli muodin trendi. Me vain osuimme siihen oikein.

Vuonna 1986 myimme ensimmäisen yrityksemme, E Z Sportswearin, Kellwood Companylle. Se oli täydellinen kotimainen ja tuontimuotipäivityslinja. Se houkutteli työskentelevää naista. Se oli erittäin, erittäin suosittu. Kaikki suuret tavaratalot hyppäsivät tälle tuotelinjalle.

Milloin viini tuli kuvaan?

Juon koko tämän ajan hienoja viinejä, ranskalaisia ​​viinejä. Minulla on aina ollut viinikellari, 20-vuotiaistani lähtien ensimmäisessä talossamme. Vaimoni ja minä olemme aina nauttineet hienoista viineistä. Juotiin 45-vuotiaita Bordeaux'ja 61-vuotiaita. Elimme elämää urani varhaisessa vaiheessa.

Kuinka löysit Malibun kartanosi?

Ajoin kirjaimellisesti polkupyörällä tällä kauniilla alueella, joka nyt koostuu valtion puistoista ja viinitarhoista. Mutta tuolloin ei ollut paljon viinitarhoja. Kun ostimme tämän kiinteistön 80-luvun puolivälissä Glen Gersonilta, joka omistaa Calamigos Ranchin, ainoa viinitarha, jonka näimme, oli George Rosenthal. 90-luvun puoliväliin mennessä aloimme miettiä, mitä halusimme tehdä sen kanssa. Veljeni Bill oli projektipäällikkö talomme rakentamisessa, mikä oli kahdeksan vuoden aloitusprosessi.

Kun aloitimme vihdoin talon luokittelun ja leikkaimme ajotieltä sisään, oli paljon leikattuja ja täytettyjä rinteitä. Olen yksityiskohtien fanaatikko, mutta sitten näin tämän ruman kaavinnan luokittelusta. Tuolloin aloin saada huutoa viinitarhoista tällä alueella. Joten ensimmäinen istutettu viinitarha oli Cab-viinitarha yhdellä rinteellä jo vuonna 2001.

Salvatore Ferragamo, viinitilan omistaja ja muotijohtaja

Millainen Malibun viinikohtaus oli silloin?

Se oli villi länsi täällä. Ilmassa oli tätä tuoksua, ja ihmiset vain rakastivat tulla tänne. Täällä olevasta virkistysalueesta on tullut Etelä-Kalifornian kohde. Se on valtava markkina.

Ja nyt?

Viikonloput ovat hulluja täällä. Jos ajaa George Rosenthalin maisteluhuoneesta [Tyynenmeren rannikon valtatiellä], sitä ryöstetään. Jos ajaa Calamigos Ranchilla, he ovat tehneet siellä upeaa työtä. Ihmiset ympäri maailmaa ovat tulossa. Et voi uskoa ihmisiä, jotka tulevat ylös retkeilemään tai ajamaan moottoripyörillä. Ja he juovat viiniä. Ostamme lisää maata, koska näemme todellisen mahdollisuuden. Korkotaso täällä on huikea.

Kasvatat viinejäsi L.A.:ssä, mutta annat niiden valmistaa Napassa. Miksi?

[W] e halusimme todella parantaa ohjaamojamme. Joten menimme Napaan ja tapasimme Silenuksen viininvalmistajan Bradley Smithin, jossa nyt valmistamme viinejämme. Sadonkorjuumme kulkee Napaan asti, ja teemme kaikki viinimme siellä. Se on onnistunut melko hyvin viimeiset 10 vuotta.

Löydätkö ristiriitoja viini- ja muotiteollisuuden välillä?

Se, mitä olen oppinut muodin samankaltaisuuksista viiniliiketoimintaan, on huomiota yksityiskohtiin. Kaikki ideat ja tekniikat, joilla pidät brändisi merkityksellisenä muodissa, soveltuvat hyvin viinialalle. On viinejä, jotka kannattavat, kuten tietyt ulkonäkö ovat. Malbec on kulkenut pitkän matkan siitä, missä se on ollut. Merlot? Kuka tietää, mitä Merlotilla tapahtuu, mutta se on ollut minun parhaiten pisteytynyt viinini Viiniharrastaja . Joten on monia crossovereja.

Mitä eroja olet löytänyt?

Viiniliiketoiminnassa ihmiset ovat erittäin innostuneita kertomaan sinulle, miten he tekevät viiniä. He jakavat tietoja. Vaateteollisuudessa he eivät todellakaan tee niin. He eivät ole niin tulevia. Mutta jos menet viinitapahtumaan, on jokaisen aika vertailla muistiinpanoja.

Katso lisää muoti- ja viinimaailmasta!