1900-luvun alussa, alueen reunalla Enkelit oli amerikkalaisen viiniteollisuuden keskus. Tämä Cucamongan laaksona tunnettu alue oli yksi suurimmista viininviljelyalueista koko planeetalla. Yli 20 000 eekkeriä viiniköynnöksiä on levinnyt koko alueelle, joka kulkee San Gabrielin vuorijonon pohjaa pitkin, joten maa-alue oli huomattavasti suurempi kuin koko Manhattanin kaupunginosa. Huipussaan alueella oli kymmenen suurta rypäleen viljelyaluetta.

Mutta suurimman osan kuluneesta vuosisadasta Rancho Cucamonga on ollut tunnettu ostoskeskuksistaan, teollisuuspuistoistaan ​​ja huonolaatuisista kannuviineistään enemmän kuin mistään muusta. Nyt viininvalmistuksen renessanssi on meneillään arvostettujen viininviljelijöiden kanssa Napa , Sonoma ja Keskirannikko tuottaa korkealaatuisia viinejä alueen rypäleistä, jotka ovat peräisin länsirannikon varhaisimmista viinitarhoista.

Näitä arvostettuja viininvalmistajia ovat Abe Schoener ( L.A. River Wine Company ja Kouluprojekti ), Rajat Parr ( Phelan Farms , Sandhi ja enemmän), Carol Shelton ( Carol Sheltonin viinit ), Mikey ja Gina Giugni ( Scar of the Sea ) ja muut. Heidän Cucamonga-rypäleistä valmistetut viinit ovat keränneet suurta kiitosta alalla, mikä on keskeinen osa kasvavassa liikkeessä Etelä-Kalifornian viininvalmistusperinnön palauttamiseksi.

Uusi viinintuottajien sukupolvi elvyttää Los Angelesin viiniperinnön

Miksi viininviljelijät houkuttelevat alueelle

Vaikka Etelämaassa on muitakin vanhoja viiniköynnöksiä, Cucamonga Valleyn viinitarhat, jotka sijaitsevat osavaltioiden ja esikaupunkien teollisuuspuistojen rinnalla, ovat varmasti historiallisia ja ainutlaatuisimpia.

'Cucamonga kiinnosti minua alun perin viinitarhojen historiallisen merkityksen, Los Angelesin läheisyyden ja historiallisen viiniteollisuuden vuoksi', sanoo Schoener, joka myöntää, että nämä tekijät eivät korreloi rypäleiden todellisen laadun kanssa. Mutta viinirypäleet ovat todellakin merkittäviä. ”Viiniköynnösten iästä ja kasvuolosuhteista johtuen rypäleiden laatu on vähintään yhtä korkea kuin parhaiden viinitarhojen, joiden kanssa olen työskennellyt. Kalifornia .”

'Mikä on niin kiehtovaa ja myös tärkeää, että he käyttävät näitä rypäleitä, jotka kirjaimellisesti hylättiin joissakin tapauksissa', lisää Zach Negin, Tabula Rasa -baari Hollywoodissa. 'Tässä prosessissa on niin paljon ajatusta ja huolenpitoa.'

Mutta näiden rypäleiden halun lisääntyminen ei ole niin yksinkertaista, ja viinitarhoja ylläpitävät ovat vaarassa menettää maansa. Monet viiniköynnöksistä, jotka vasta saapuneet maahanmuuttajat istuttivat yli sata vuotta sitten, ovat nyt vaarassa korvautua teollisuuspuistoilla.

Lyhyt historia

Historian oppitunti on perusteltua ymmärtääksesi alueen nykyajan vetovoiman ja kamppailut. Kaupallinen viinintuotanto Cucamonga-laaksossa alkoi 1850-luvulla, mutta alkoi varsinaisesti vasta 1900-luvun alussa. Secondi Guasti, maahanmuuttaja Piemonte , Italia , perusti yhden alueen suurimmista ja tunnetuimmista viinitarhoista. Hänen italialainen viinitarhayhtiönsä hallitsi noin 5 000 eekkeriä viiniköynnöksiä, jotka ulottuivat Ontarion ja Fontanan kaupunkien väliin – mikä tuolloin teki sen yksi planeetan suurimmista viinitiloista . Nykyään koko Cucamongan alueella on jäljellä vain kaksi viinitilaa ja alle 400 istutettua hehtaaria.

Nykyään Domenic Galleano, jonka perhe aloitti maanviljelyn neljä sukupolvea sitten, viljelee noin 96 % olemassa olevista viiniköynnöksistä, jotka ovat edelleen juurtuneet Cucamongan laaksoon. Vaikka Galleano ei aio mennä minnekään, hän odottaa jo päivää, jolloin hän saa kolmivuotiaan poikansa traktoriin. Valitettavasti viinitarhat, jotka eivät ole hänen hallinnassaan, ovat kehitysvoimien vaarassa.

Galleanon isoisovanhemmat Domenico ja Lucia saapuivat Cucamongan laaksoon Magliano Alpista Pohjois-Italiasta Ellis Islandin kautta ja Meksiko vuonna 1918. Pian Kaliforniaan laskeutumisen jälkeen pariskunta osti 300 hehtaarin Bonita Ranchin, joka sijaitsee Chino-Ontarion alueella toisen perheen kanssa.

Vuosikymmen myöhemmin, huipulla Kielto , he ostivat vielä 180 eekkeriä alueella nimeltä Wineville (nykyisin Mira Loma) Esteban Cantúlta, Meksikon armeijan everstiltä, ​​Baja California Norten aluekuvernööriltä ja Pancho Villan entiseltä liittolaiselta.

Nykyään perhe viljelee edelleen maatilaa, tekee viiniä ja asuu siellä Cantu-Galleanon viinitila . Siellä on myös maisteluhuone ja muita vieraanvaraisuuselementtejä, jotka ovat avoinna suurelle yleisölle. Syvien juurensa ja merkityksensä vuoksi karjatila ansaitsi paikan National Register of Historic Places .

Mutta loput 320 eekkeriä viinitarhoja Galleano edelleen maatilat ovat hieman hajallaan tänään. Yksi, Lopez, jonka katu leikkaa kahtia ja ylpeilee enimmäkseen Zinfandel ja palomino , on selvästi näkyvissä sekä 210- että 15-väyliltä.

'Yritämme todella pysyä vakaana', Galleano sanoo. 'Taistelemme jatkuvasti tunkeutumisia vastaan: kiinteistöjen arvo on niin korkea ja sille on niin suuri kysyntä.'

Kalifornian uusin AVA tuottaa rannikkoviinejä Los Angelesin piirikunnassa

Cucamongan moderni vetoomus

Vaikka teollisuuspuistot ovat nykyään paljon yleisempiä laaksossa kuin viinitarhat, viinirypäleillä on edelleen suuri kysyntä. Suurin osa Galleanon rypäleistä ja viineistä myydään kaupalliseen tuotantoon kaikkialla osavaltiossa Temecula , Buellton ja paso robles , aina Napaan asti. (Galleano on lisännyt myös omaa pienemmän erän viinien tuotantoaan.)

Rypäleet ovat halvempia kuin Napa Valleyn ja osien Sonoman rypäleet. Hedelmät eivät kuitenkaan todellakaan ole halpoja. Itse asiassa monet viininvalmistajat, kuten Schoener, ostavat edelleen rypäleitä muilta alueilta, jotka maksavat huomattavasti vähemmän kuin mitä hän saa Galleanosta ja muilta Cucamonga Valleyn viinitarhoilta.

Joten miksi ostaa hedelmiä, jotka ovat niin kalliita? Historiallinen merkitys on tietysti valtava veto, mutta se ei ole ainoa syy, miksi nämä arvostetut viinintekijät nappaavat mahdollisimman paljon tätä hedelmää.

Kuivasta ilmastosta johtuen Galleanon viinitarhoille on myönnetty luomusertifikaatti yli kahden vuosikymmenen ajan, mikä on sopusoinnussa Schoenerin, Parrin ja Giugnisin kaltaisten viininviljelijöiden suosiman vähäinterventiotekniikan ja -filosofian kanssa. Vertailun vuoksi monilla pohjoisilla viinitarhoilla ei ole yhtä helppoa luomuviljelyä.

Lisäksi, kuivaviljeltyjä viiniköynnöksiä jotka kasvattavat Zinfandelia, Palominoa, Alicante Bouschet , Tehtävä , Muscat ja Rosa del Peru ovat omajuurisia pikemminkin kuin vartettuja viiniköynnösten perusrunkoon, jotka kestävät filoksera (hyönteis, joka tuhosi viinitarhoja ympäri maailmaa 1800-luvun lopulla). Vaikka täi oli aiheuttanut tuhoa jo kauan ennen näiden viiniköynnösten istutusta, se ei koskaan ollut ongelma alueella sen ainutlaatuisen terroir .

Viiniharrastajapodcast: Maailman vanhimman viiniä edelleen tuottavan viiniköynnöksen yllättävä sijainti

Cucamongan laakso sijaitsee suuressa tulvatasossa, jossa on hiekka-savua maaperää, jonka ansiosta vesi pääsee nopeasti ja syvälle leviämään syvään kallioperään, joka pitää sen paikallaan. Koska vesi, josta juuret saavat ravintoa, on niin kaukana pinnan alla, pahamaineinen täi ei pääse helposti juurtumaan.

Jopa alueen muilla historiallisilla viinitarhoilla, jotka eivät ole luomusertifioituja ja joita ei ole hoidettu yhtä hyvin kuin Galleanon, ei ole samoja tuholaispaineita kuin monilla muilla Kalifornian ja Euroopan viinialueilla. Kaikki ovat kuivaviljeltyjä, eikä yhtään ruiskuteta. Lisäksi kuuma kesäinen Välimeren ilmasto on ihanteellinen kestäville lajikkeille, jotka 1800- ja 1900-lukujen maahanmuuttajat toivat Italiasta. Espanja , Portugali ja Kroatia , jotka kantoivat viininvalmistusperinteitään Uusi maailma .

Katse tulevaisuuteen

Näiden vanhojen viiniköynnösten parissa työskentelevät viininviljelijät tuntevat sen yhteyden menneisyyteen ja kunnioittamisen painon, ei vain ihmisiä, jotka ovat juurtaneet juuret, vaan itse hedelmät, jotka ovat kestäneet taudin, kuivuuden ja jatkuvasti kasvavan kehityspaineen. .

James Beard -palkittu sommelier ja viininvalmistaja Rajat Parr , joka muutti maahan Yhdysvallat osallistua Amerikan kulinaariseen instituuttiin, tuntee olevansa etuoikeutettu tilaisuudesta säilyttää tämä historia ja yhdistää fyysisesti nämä kerroksiset alueet, kun hän voi.

'Viinin tiheydessä, rypäleiden pitoisuudessa ja itse viiniköynnöksissä on jotain – se on herkullista', hän sanoo. 'Ja viinin valmistamisessa näistä vanhoista viinitarhoista, jotka olisi voitu helposti viedä taloon tai moottoritielle, on jotain hyvin erikoista.'