Kuinka istuttaa ja kasvattaa chayotea
Keski- ja Etelä-Amerikassa laajalti viljelty chayote squash on kirkkaan vihreä, päärynän muotoinen vihannes, joka kuuluu kurpitsa- tai kurpitsaperheeseen. Useissa erilaisissa makeissa ja suolaisissa ruoissa käytetty chayote on rapea rakenne ja maku on jossain kurkun ja omenan välimaastossa.
Igaguri 1 / Getty Images
Vaikka useimmat puutarhurit kasvattavat chayotea sen hedelmien vuoksi, kaikki chayote-kurpitsan osat ovat syötäviä, mukaan lukien mukulat, varret ja nuoret lehdet. Usein käytetty mm kesäkurpitsa , chayote on usein esillä tacoissa ja muissa meksikolaisissa ruoissa, vaikka sitä voidaan käyttää kotitekoisissa kastikkeissa, mehuissa, sautteissa ja muissa ruoissa. Tämä viiniköynnöskasvi kasvaa melko suureksi ja tarvitsee 120–150 pakkaspäivää saavuttaakseen täyden kypsyyden.
Chayote Yleiskatsaus
| Suvun nimi | Sechium menestykseen |
| Yleinen nimi | Squash |
| Kasvin tyyppi | Monivuotinen, Kasvis |
| Kevyt | Aurinko |
| Leveys | nollasta 50 jalkaan |
| Kukan väri | Vihreä, Valkoinen |
| Lehtien väri | Sinivihreä |
| Alueet | 10, 11, 8, 9 |
| Eteneminen | Siemen |
Minne istuttaa Chayote
Chayote on suuri, viiniköynnöskasvi, joka voi kasvaa 20–50 jalkaa pitkäksi, joten on tärkeää valita puutarhapaikka, jossa sinulla on runsaasti tilaa chayote-köynnösten leviämiselle. Karjapaneelisäleikön tai muun tuen lisääminen voi auttaa estämään viiniköynnösten leviämistä.
Valitse puutarhastasi paikka, jossa aurinko paistaa vähintään 6–8 tuntia. Kuten muutkin Cucurbit-perheen jäsenet, chayote squash kasvaa parhaiten rikkaassa, hyvin valuvassa maaperässä, joka pitää vettä hyvin. Maaperän pH on 6,0 ja 6,8 välillä paras. Jos työskentelet huonosti ravinnepitoisen tai huonosti valuvan maaperän kanssa, rikasta sitä luomukompostilla tai vanhentuneella lannalla ennen kuin kylväät chayoten siemeniä.
Erittäin kuumassa ilmastossa asuvat puutarhurit voivat kylvää chayotensa puutarhansa alueelle, joka saa iltapäivän varjoa ja suojaa kuivuvilta tuulilta.
Kokonsa ja tiheän kasvunsa ansiosta chayote voi muodostaa täydellisen puutarhan yksityisyyden suojan, kun sitä kasvatetaan säleikköillä. Se kasvaa myös helposti lehtimajan ja puutarhakaarien yli ja tarjoaa maisemaasi runsaasti vehreää.
Kuinka ja milloin istuttaa chayote
Chayote squashia voidaan kasvattaa siemenistä; Useimmat puutarhurit kuitenkin kasvattavat kasvinsa kokonaisesta kaupasta ostetusta chayote squashista. Jos haluat kasvattaa chayotea ostamastasi kurpitsasta, etsi hedelmiä, jotka ovat hyvässä kunnossa ilman ihovirheitä.
Koska chayote ei siedä pakkasta, se tulisi istuttaa ulos vasta noin 3–4 viikkoa viimeisen pakkaspäivän jälkeen ja kun puutarhamaasi on lämmennyt vähintään 65 °F:seen.
Kylvä kasvejasi kaivaa 4–6 tuumaa syvä reikä ja istuta koko chayote, leveä puoli alaspäin. Aseta kurpitsasi 45 asteen kulmaan niin, että varren yläosa ulottuu juuri maanpinnalle. Täytä sitten reikä peittämään kurpitsasi, mutta varo hautaamasta sitä liian syvälle, koska se voi edistää mädäntymistä.
Yksi chayote viiniköynnös voi yleensä tuottaa tarpeeksi squashia 4 hengelle; Jos kuitenkin haluat kylvää enemmän kasveja, sijoita yksittäinen chayote squash tai siemenet vähintään 10 metrin etäisyydelle toisistaan.
Chayote Squashin hoitovinkkejä
Niin kauan kuin asuinalueellasi on runsaasti kasvukausia, chayote squash voi olla yksinkertaista säilytettävää kasvia. Terveille kasveille noudata alla olevia vinkkejä ja muista asentaa säleikkö istutuksen yhteydessä, jotta vältyt häiritsemästä herkkiä viiniköynnöksiä niiden itämisen jälkeen.
Kevyt
Chayote squash kasvaa parhaiten istutettuna täydessä auringonpaisteessa, ja sen tulisi saada 6–8 tuntia kirkasta valoa päivittäin. Tämä kasvi voi kasvaa myös osittain varjossa, vaikka viiniköynnökset tuottavat vähemmän kurpitsaa.
Maaperä ja vesi
Chayote kasvaa parhaiten rikkaissa, hyvin valuva maaperä . Lisää tarvittaessa maaperäsi ravinteita sekoittamalla siihen kompostia tai vanhentunutta lantaa ja kastelemalla maaperäsi 4 x 4 neliöjalkaa, jotta kasveillasi on runsaasti tilaa leviämiselle.
Chayote voi olla herkkä lahoamaan, jos sitä kasvatetaan liian kosteissa olosuhteissa. Kun istutat kurpitsaa, kastele maa hyvin ja älä sitten kastele uudelleen, ennen kuin versosi nousee esiin. Kastele chayotea syvästi koko kasvukauden ajan vain kerran, 10–14 päivän välein.
Lämpötila ja kosteus
Chayote squash kasvaa luonnostaan trooppisissa ja subtrooppisissa ympäristöissä, eikä se kestä hyvin kylmää. Kuumuudessa ja jopa kosteudessa kukoistava chayote tarvitsee noin 30 pakkaspäivää kukinnan jälkeen tuottaakseen hedelmää.
Vaikka chayote ei ole kylmänkestävä, se voidaan talvehtia vyöhykkeellä 8 ja sitä korkeammalla leikkaamalla viiniköynnökset maahan syksyllä ja lisäämällä paksu multaa.
Chayotea voidaan kasvattaa myös yksivuotisena vyöhykkeellä 7, jos se kylvetään riittävän aikaisin kaudella. Viileämpien alueiden puutarhurit voivat kasvattaa chayotea ruukuissa ja tuoda sitten kasvit sisätiloihin, kun lämpötila laskee.
Lannoite
Chayote squash ei tarvitse paljon lannoitetta, ja liian paljon typpeä voi vähentää hedelmäsatoa. Sen sijaan lannoita kasvejasi 6–7 viikon välein tasapainoisella tai vähätyppisellä lannoitteella edistääksesi suuremman sadon.
Leikkaaminen ja sadonkorjuu
Kun olet istuttanut chayoten, odota, kunnes viiniköynnökseen kehittyy 3–4 sarjaa todellisia lehtiä, ja nipistele sitten kasvin kärjestä, jotta se oksastuu. Koko kasvukauden ajan viiniköynnöksiä voidaan myös leikata tarpeen mukaan, jotta ne pysyvät pienempinä ja edistävät haaroittumista.
Chayote squash tulisi korjata loppukesästä alkusyksyyn, kun hedelmät ovat kirkkaan vihreää. Tiedät, että chayottesi on valmis korjattavaksi, kun hedelmän pituus on 4–6 ja kuori on vielä pehmeä kuin paprikan. Liian pitkään viiniköynnökseen jätetty chayote muodostaa kovan ihon tai rypistyy, eikä se ole yhtä miellyttävä syödä.
Tuholaiset ja ongelmat
Kirvat
Kirvat voivat aiheuttaa vääristyneen lehtien kasvun ja jättää jälkeensä tahmean 'hunajakasteen' kasvien lehtiin. Vastaanottaja päästä eroon kajootti kirvoista , suihkuta kasviasi voimakkaalla suihkulla puutarhaletkusta tai kokeile orgaanista hyönteismyrkkyä saippuaa tai neemöljysuihketta.
Squash Vine Borer
Kurpitsaköynnösporat pääsevät kasvin varsiin ja voivat saada kokonaiset kasvit nopeasti kuihtumaan ja kuolemaan ruokkiessaan. Voit estää squash-viiniköynnösten syntymisen kokeilemalla istuttamalla ansakasveja, kuten Hubbard-kurpitsaa, kiertämällä viljelykasvejasi ja käyttämällä kelluvia rivipeitteitä.
Härmäsieni
Härmäsieni muodostaa jauhemaisen, valkoisen kalvon kasvien lehtiin ja voi aiheuttaa kasvun hidastumiseen. Homeen estämiseksi , pidä kasvien lehdet kuivina kastelemalla maaperää ja kastele kasvit vain aamulla.
Chayote seuralaiskasvit
Kurpitsat
'pieni sokeri' kurpitsat. Jason Donnelly / Paremmat kodit ja puutarhat
Sekä voimakkaasti kasvavat kasvit, chayote squash että kurpitsat ovat hyviä kumppaneita, koska niillä on samanlaiset kasvutarpeet.
Squash
Dekaani Schoeppner
Kuten kurpitsat, muut lajikkeet squash ja kesäkurpitsa kasvaa hyvin chayoten kanssa ja sitä voidaan tukea myös yhteisellä ristikkojärjestelmällä.
Maissi
Kritsada Panichgul / Paremmat kodit ja puutarhat
Kokonsa vuoksi, maissi voi helposti kasvaa chayoten rinnalla ilman, että sinun tarvitsee huolehtia siitä, että kumpikaan kasvi kilpailee toisesta auringosta tai muista luonnonvaroista.
Usein Kysytyt Kysymykset
- Kuinka monta chayotetta saat yhdestä kasvista?
Hyvin hoidettu chayote-köynnös voi tuottaa 60–80 hedelmää vuodessa. Jos saat enemmän tuoretta chayotea kuin voit käyttää, chayote voidaan pakastaa pidempään säilytystä varten. Pilko ja vaahdota chayote ennen pakastamista, jotta sen väri, rakenne ja ravintosisältö säilyvät.
- Ovatko chayote itsepölyttävät?
Ei, chayote squash vaatii pölyttäjiä tuottaakseen hedelmiä. Jos chayotesi kasvattaa kukkia, mutta ei tuota kurpitsaa, kokeile istuttaa pölyttäjien rakastamia kukkia viiniköynnöksi lähelle. Kasvit, kuten kukkiva fenkoli, ruohosipuli ja kukkiva tilli, lisäävät helposti pölyttäjien aktiivisuutta ja lisäävät sadonkorjuuta.
