Ravintola, toisin kuin mitä Wall Street on nähnyt, SHO Shaun Hergatt palkittiin yhdellä Michelin-tähdellä sekä vuosina 2010 että 2011. Kokki Hergatt tarjoaa modernin aasialaisen aksenttisen ranskalaisen menun luomalla ruokia, jotka perustuvat kahteen tai neljään keskeiseen ainesosaan. Tällä minimalistisella lähestymistavalla hän esittelee eksoottisia ainesosia ja niiden mautonta voimakkuutta.

Kohdepullot:

Jean-Francoise Coche-Dury 2007 Corton-Kaarle Suuri
Domaine de Terrebrune 1987 Bandol
Red Hook Winery 2008 Split Rock Cabernet Franc (New York) 3 tähteä

Juomien johtaja Carl York esittelee 550 pullon menun, joka kannustaa vieraita nauttimaan epätavallisista viineistä putiikeista, perheomisteisista ja biodynaamisista viinitarhoista ympäri maailmaa. Jatkuvasti muuttuvassa Sommelier's Reserve -luettelossa on yksinoikeudella kultti- ja kirjasto-viinejä, ja Signature Wine -ohjelma antaa vieraille mahdollisuuden tutustua poikkeuksellisiin tarjouksiin, joita ei yleensä ole saatavilla lasin äärellä.

Lisätietoja tästä New York City -ravintolasta Klikkaa tästä .

Lisää New York City -ravintoloita on osoitteessa ABC-keittiö , Adour , Sinulle , Mono-talo , Daniel , Paikallinen , Yksitoista Madison Park , KÄYTETÄÄN , Gramercy Tavern , Bernardiinit , Jean Georges , Minettan taverna , Vuorovesi , Sinänsä , Picholine , Lambs Club ja Veritas .