Vuoden 2011 parhaat: Culina (Beverly Hills, Kalifornia)
Culinassa on live-action crudo -baari, ylellinen oliiviöljysekoitus, kotitekoisia pastoja ja modernia italialaista ruokaa tyylikkäässä puutarhassa terassilla.
Kohdepullot:
Novacellan luostari 2008 Kerner (Etelä-Tiroli)
Danilo Thomain 2008 Enfer D’Arvier (Aostan laakso)
Paolo Bea 2005 Pagliaro (Sagrantino di Montefalco)
Sommelier Brick Loomisin italialaisessa viinilistassa korostetaan alkuperäiskansojen rypäleitä ja monia tarjouksia.
Lisätietoja tästä Los Angelesista, Kaliforniasta, ravintolasta, Klikkaa tästä .
