Suuri joukko amerikkalaisia ​​on etsinyt 'miten siirtyä Kanadaan', mikä on aiheuttanut 500-prosenttisen piikin Google-hauissa. Ja kun olemme Viiniharrastaja olemme olleet niin kiireisiä pyrkimyksissämme juotavaan täydellisyyteen, että emme ole etsineet tarpeeksi kauan nähdäksemme tarkalleen, mikä inspiroi tätä pohjoisen kiinnostusta, meillä on tunne voi on jotain tekemistä Yhdysvaltain presidenttikilpailun nykyisen tilanteen kanssa ja / tai Kanadan kansallisen sydäntappajan ja vastavalitun pääministerin Justin Trudeaun kanssa.

Justin Trudeau, Kanadan pääministeri ja komea mies (Shutterstock.com)

Joko niin, valmistellessasi saapumistasi Suurelle Valkoiselle pohjoiselle, tai jos et silti pysty liikkumaan, olemme pyöristäneet neljä herkullista huippuluokan kanadalaista viskiä, ​​jotka Henkien toimittaja Kara Newman . Nämä pullot saavat äänemme.

Crown Royal Hand Selected Barrel 55 dollaria, 98 pistettä. Yksi 50 komponenttiviskistä, jotka menevät tavalliseen Crown Royal -sekoitukseen, tämä monimutkainen, herkullinen siemisviski alkaa vaahtera- ja vaniljaaromeista, jotka sitten siirtyvät houkutteleviin trooppisten hedelmien ja sherryn muistiinpanoihin. Se on pitkä, lämmin ja mausteinen.

Collingwood-sekoitettu kanadalainen viski 27 dollaria, 93 pistettä. Tämä kevyt, helposti siemenevä viski on tunnettu ikääntymisprosessista, joka sisältää epätavallisen vaahterapuuta, ja sen maku on selvästi makea ja vaahtera. Rohkeat vanilja- ja ruskeasokerimakut ripotellaan leivonta-mausteilla aksentilla kuivaavaan, huultenmakuiseen pintaan.

Alberta Rye Dark Batch Whisky 30 dollaria, 90 pistettä. Tämä kanadalainen viski on sekoitettu runsasruisaisen Bourbonin ja ripaus Sherryn kanssa, mikä antaa syvän keltaisen sävyn ja epätavalliset muistiinpanot ruohomaista, melkein amaro-tyyppistä sarsaparillaa ja maustepippuria. Viimeistelyssä näkyy tummia toffeita, meksikolaista mausteista suklaata ja crème brûléea sekä harja alkoholilämpöä.

Dillonin Valkoinen ruis 38 dollaria, 89 pistettä. Valmistettu Kanadassa kasvatetulla ruisilla, mutta ilman puun vanhenemista, tällä kirkkaalla alkoholilla on makea, hieman kukkainen tuoksu ja sen maku on yllättävän herkkä. Päärynä- ja valkoisten kukkien muistiinpanot johtavat mausteisiin vihjeisiin inkivääriä ja valkopippuria. Mukava muutos usein karkeasta 'valkoisesta koirasta', sekoita tämä hyvin jäsennelty valkoinen viski sitrushedelmiin.

Sillä välin, jos etsit viiniä ...

Sen lisäksi, että Kanada on arktisen alueen ruisviski-pääkaupunki, Kanadalla on myös merkittävä viinimaa. Okanagan Valley, Brittiläisessä Kolumbiassa, on 8619 hehtaaria istutettu yksin, ja vaikka se tunnetaan pääasiassa jääviinistään, alueelle on istutettu yli 60 rypälelajiketta, jotka kattavat useimmat viinityylit. Tutustu alueen arvostettujen viinien osto-oppaaseen , mukaan lukien monet yli 90 pisteen pullot ja merkinnät, jotka näkyvät himoitessamme Toimittajan valinta lista.

Jos tarvitset apua Montrealin kiertämiseen ...

Viiniharrastaja Päätoimittaja Susan Kostrzewalla on koota opas Montrealiin . Maailmanluokan ravintoloiden ja Yhdysvaltoja kilpailevan käsityöläiskentän ansiosta haluat hyödyntää uutta kulinaarista kotiasi parhaalla mahdollisella tavalla.