Keittiömestari Richard Reddington esittelee päivitetyn tulkinnan viiniravintolasta Aasian, Euroopan ja Meksikon vaikutteilla.

Kohdepullot:

Domaine Leflaive 2006 Les Combettes Premier Cru (Puligny-Montrachet)
Harlan Estate 2006 punaviini (Oakville)
Marcassin Estate 2006 Chardonnay (Sonoman rannikko)

Viinijohtaja Rob Renterian viinilistassa keskitytään Kalifornian tuottajiin, mutta ranskalaisista, italialaisista ja espanjalaisista eliittituottajista löytyy satoja valintoja 'ja aina kreikkalaisen viinin pitäisi olla'.

Lisätietoja tästä Yountville, CA, ravintolasta, Klikkaa tästä .

Lisää Napa Valley -ravintoloita on osoitteessa Star-ravintola , Kosketus , Ranskan pesula , Auberge de Soleilin ravintola ja Ravintola Meadowoodissa .