Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

viinin perusteet

Alkoholin kolmiportaisen järjestelmän kohokohdat ja surut

  3 tasoa viinajakelujärjestelmää suunnitellulla taustalla
Getty Images

Sisään New York , sen supermarketit eivät voi myydä viiniä ja sen viinikaupat eivät voi myydä perunalastuja. Pohjois-Carolinassa viiniä voi ostaa supermarketeista, mutta sinun täytyy mennä valtion omistamaan myymälään ostaaksesi väkeviä alkoholijuomia. Älä myöskään odota löytäväsi alkoholin myyntihintoja Michigan , jossa valtio määrää vähimmäishinnat.



Haluat ostaa viiniä, olutta tai väkeviä alkoholijuomia verkkokauppiaalta, kuten Amazon ? Se on laitonta melkein kaikissa osavaltioissa.

Tervetuloa kolmiportaiseen järjestelmään, lähes 90 vuotta vanhaan lakikokoelmaan, joka säätelee viinin, oluen ja väkevien alkoholijuomien myyntiä Yhdysvallat . Jokaisella osavaltiolla on omat lakinsa, ja jos se ei ole tarpeeksi monimutkaista, jotkut osavaltion lait vaihtelevat läänin mukaan. Se on vanhentunut, monimutkainen ja niin hämmentävä, että se vaatii erityisen asianajajan selviytyäkseen sen monimutkaisuuksista.

'Kyllä, nykyaikana se on varmasti käyttänyt käyttökelpoisuutensa', sanoo Sean O'Leary, viraston entinen päälakimies. Illinoisin viinakomissio . 'Mutta kun kielto päättyi, se tuntui parhaalta tavalta suojella valtiota, joka halusi tiukempia lakeja ja että sen kansalaiset saisivat vähemmän alkoholia.'



Kielto Yhdysvaltain perustuslain 18. lisäys hyväksyttiin vuonna 1920. Se kielsi alkoholin myynnin, valmistuksen ja kuljetuksen Yhdysvalloissa, kunnes se kumottiin 13 vuotta myöhemmin, 21. lisäyksellä.

Avain kiellon kumoamiseen? Anna jokaisen osavaltion tehdä niin kuin se parhaaksi katsoi. Kuivat tilat voivat pysyä kuivina, ja märät tilat voisivat myydä alkoholia uudelleen. Järjestelmän tarkoituksena oli myös pitää järjestäytynyt rikollisuus poissa viinaliiketoiminnasta, jota se kontrolloi kiellon aikana.

  Rivi punaviinipulloja viinipullotuslaitoksen tuotantolinjalla
Getty

Kuten nimestä voi päätellä, järjestelmä koostuu kolmesta tasosta. Ensimmäisen tason tuottajat voivat myydä tuotteensa vain jakelijoille. Jakelijat edustavat toista tasoa, ja he voivat myydä vain vähittäiskauppiaille ja ravintoloihin, jotka muodostavat viimeisen tason.

Lukuun ottamatta rajoitettuja poikkeuksia, kuten viinin suoratoimituksia, joiden osuus kaikesta viinimyynnistä on alle 10 %, kuluttajat voivat ostaa alkoholia vain jälleenmyyjältä tai ravintolasta.

DTC-viinien toimitus kaikkien aikojen korkeimmalla tasolla, keskimääräinen pullohinta historiallisen alhaalla

Paikallisia määräyksiä on näennäisesti lukematon määrä. Ne asettavat mitä tahansa aukioloajoista, tiettyjen yritysten myynnin rajoittamisesta ja jopa kansalaisuusvaatimuksista vähittäismyyntiluvan saamiseksi.

Se, että järjestelmä toimi niin hyvin niin pitkään, on yksi syy siihen, miksi se on edelleen olemassa. Loppujen lopuksi, milloin olet viimeksi törmännyt väkijoukkojen johtamaan puhujaan? Tämä ei tarkoita, etteikö sitä olisi yritetty muuttaa.

Vuonna 2005 korkeimman oikeuden päätös löysensi rajoituksia, jotka koskevat ostamista suoraan viinitiloista. Kalifornia sallii nyt osavaltioiden tuottajien myydä suoraan ravintoloihin ja jälleenmyyjille. Osavaltiot Washington ja Colorado ovat helpottaneet päivittäistavarakauppiaiden alkoholilisenssien saamista.

Mutta kolmiportaisen järjestelmän sydän ja sielu on säilynyt sellaisena kuin se on ollut vuodesta 1933, ja liittovaltion tuomioistuimet vahvistavat säännöllisesti sen ensisijaisuutta.

'Koska [21 st Tarkistus] valtuutti jokaiselle osavaltiolle nimenomaisesti sääntelemään alkoholin myyntiä ja käyttöä rajojensa sisällä kiellon jälkeen, tuomarit ovat sallineet kolmitason kestää sellaisen liittovaltion oikeudellisen valvonnan, jota saatetaan soveltaa muilla aloilla”, sanoo Seth Weinberg, New Yorkista. Kaupungin asianajaja, jonka työhön kuuluu keskittyminen alkoholia sisältäviin ruoka- ja juomayrityksiin.

  Viinapullot ruokakaupassa
Getty

Tästä syystä kansallisia viinakauppaketjuja ei todellakaan ole samalla tavalla kuin kansallisia supermarket ketjut. Tällaisia ​​viinakauppoja ei voi olla niin kutsutuissa 'kontrollitiloissa', kuten Pennsylvania ja New Hampshire, jossa osavaltio omistaa viinakaupat.

Se on myös epäkäytännöllistä. Ketjulla on oltava lisensoitu varasto kussakin osavaltiossa, jossa se toimii, ja se voi ostaa alkoholia vain kyseisen osavaltion jakelijoilta. Vertaa sitä Walmart , jolla on 42 massiivista alueellista alkoholittomien tuotteiden jakelukeskusta, jotka voidaan toimittaa minne tahansa ja milloin tahansa.

Mutta erikoisuudet eivät lopu tähän.

Jos tuottajalla ei ole jakelijaa osavaltiossa, se ei voi myydä tuotettaan sinne. Pohjois-Illinoisissa myytävää viiniä ei ehkä ole saatavilla vain jalat rajan yli Etelä-Wisconsinissa. Se on valtava haitta artesaaniviinitiloille ja käsityöläisten tislaajille ja panimoille, jotka ovat yleensä liian pieniä houkuttelemaan jakelijaa.

'Se on saattanut olla käyttänyt käyttökelpoisuutensa.' – Sean O’Leary, entinen päälakimies, Illinois Liquor Commission

Jotkut osavaltiot, kuten Teksas, ovat sääntelyn sekoitus. Osa itä- ja länsi-Texasista pysyy kuivina, kun taas Houston, Austin ja San Antonio ovat märkiä. Dallasissa viinakaupat eivät ole sallittuja yhdessä kaupunginosassa, mutta ne ovat tervetulleita toiseen.

Suoratoimitus, jossa kuluttajat ostavat suoraan tuottajalta, on laitonta lähes kaikkialla oluen ja väkevien alkoholijuomien osalta. Ja vaikka 45 osavaltiota sallii asukkaiden ostaa viiniä muiden osavaltioiden tuottajilta , osavaltioiden lait vaihtelevat huomattavasti. Esimerkiksi kuluttajan ostaman viinin määrällä voi olla rajoituksia. Koska nämä lait voivat olla niin erilaisia, jotkut tuottajat eivät edes vaivaudu. He eivät usko, että ei ole käytännöllistä noudattaa 10 osavaltion lakia.

Yhdysvaltain postilaitos on lain mukaan kielletty lähettämästä alkoholia. Tämä antaa UPS:n ja FedExin kaltaisille liikenteenharjoittajille virtuaalisen monopolin siihen, mitä vähäisiä kuluttajatoimituksia tapahtuu. Näin ollen Yhdysvaltojen toimituskulujen voidaan arvioida olevan jopa 30 kertaa korkeammat kuin Euroopan unionissa.