Instant Pot -pannun käyttö on yksi parhaista tavoista saada mureat naudanpaistit ja mehukkaat kana-illalliset pöydällesi hetkessä. Silti, joskus kaikkien näiden painikkeiden katseleminen ja kunkin eri osan kartoittaminen voi saada tämän kätevän työtasolaitteen näyttämään pelottavalta. Kun pitää kirjata niin monia osia ja kappaleita, voi olla helppo tehdä virhe. Joten jos et ymmärrä, miksi Instant Pot ei paineista tai kansi näyttää vuotavan liikaa höyryä, tämä on oikea paikka. Tehdä hallitsemaan Instant Potiasi helpommin paljastimme joitain yleisimmistä Instant Pot -virheistä auttaaksemme sinua välttämään ne.

Targetin luvalla

Kokeile painekeittimemme makaronia ja juustoa

Virhe 1: Et tarkista, että pikapottisi on sinetöity

Jos olet koskaan kävellyt pois kypsennysajan asettamisen jälkeen vain palataksesi ja huomaat, että sinun täydellisesti maustetut kanan rintafileet ei varsinaisesti kokannut, on pari asiaa tarkistettava. Ensimmäinen on päällä oleva paineenalennusventtiili, jonka on oltava tiivistysasennossa paineen muodostumista varten. Toinen on kannen sisäpuolella oleva tiivisterengas, joka voi halkeilla tai laajentua ajan myötä tai se ei ehkä ole kiinnitetty kanteen kunnolla, jos olet äskettäin poistanut sen puhdistusta varten. Saatat tarvita uuden tiivisterengas jos se on repeytynyt tai sinun on ehkä vain tarkistettava, että se napsahtaa paikalleen. Sinun pitäisi pystyä pyörittämään rengasta pienellä vaivalla, jos se on oikeassa paikassa.

Onneksi on helppo tapa kertoa, lisääkö Instant Pot todella painetta. Jos se ei ole tiivis, saatat huomata vuotavaa höyryä, mikä kertoo, että paineenalennusventtiilissä tai höyryrenkaassa on ongelma (sen mukaan, mistä höyry tulee). Mutta jos et ole varma, paineistaako Instant Pot, tarkista uimuriventtiili. Se näyttää pieneltä tapilta ja on aivan paineenalennusventtiilin vieressä. Jos uimuriventtiili on ylhäällä, Instant Pot on paineistettu. Kun se on alhaalla, kattilassa ei ole painetta, ja kansi on turvallista avata.

Virhe 2: Ei käytä tarpeeksi nestettä

Instant Pot tarvitsee nestettä toimiakseen. Jos se ei riitä, kattilasi ei pysty muodostamaan tarpeeksi höyryä paineen kasvattamiseksi. Noin 1 kuppi on vähimmäismäärä nestettä, joten jos valmistat reseptiä, joka imee vettä, kuten riisiä tai papuja , tarvitset vielä enemmän. Varmista, että noudatat reseptiäsi, jotta tiedät, kuinka paljon nestettä käytät. Lisäksi, jos Instant Pot -tiivistys ei toimi, saatat joutua lisäämään nestettä ennen kuin yrität kypsentää uudelleen, koska osa alkuperäisestä nesteestä on saattanut haihtua.

Virhe 3: Pikapottisi ylitäyttö

Pikakattilassasi pitäisi olla viiva, joka osoittaa maksimimäärän ruokaa, jonka voit valmistaa siinä kerralla (ja se on siellä hyvästä syystä!). Instant Pot -pannun ylitäyttö voi vaikuttaa sisällä muodostuvaan paineeseen, joten saatat päätyä tahmeaan ateriaan tai ruokaan, joka ei kypsy kunnolla. Myös liian täynnä Instant Pot voi johtaa paineenvapautusnupin tukkeutumiseen, koska ruoka ja neste voivat imeytyä sisään. Varmuuden vuoksi älä täytä kattilaasi yli tämän kahden kolmasosan linjan ja jätä alle puolitäyttö ruoille, jotka laajenevat kypsennyksen aikana, kuten papuja ja linssejä.

Jason Donnelly

Hanki parhaat pikakeittoreseptimme

Virhe 4: Väärän paineenvapautusmenetelmän käyttäminen

Käyttämäsi Instant Pot -reseptin tulisi määrittää nopea paineenvapautus tai luonnollinen vapautus, joten pysy siinä! Tiedämme, kuinka kätevä nopea paineenvapautus on, varsinkin jos olet kärsimätön saamaan illallista pöytään, mutta et halua käyttää sitä jatkuvasti. Pikavapautus on erinomainen kypsennysprosessin välittömästi keskeyttämiseen herkillä ruoilla, kuten kalalla tai höyrytetyillä kasviksilla. Jos kuitenkin käytät pikavapautinta reseptissä, jossa on paljon nestettä, kuten keittoa, Instant Potissasi oleva paine voi aiheuttaa osan nesteestä vaahtoamisen, joka voi valua yli paineenalennusventtiilin läpi tavallisen höyryn mukana. Noudata aina reseptiohjeita, mitä julkaisua käytät.

Virhe 5: Unohdat virtajohdon

Instant Pot -laitteen virtajohdon kompastuminen saattaa tuntua typerältä virheeltä, mutta jos se tippuu hieman irti, Instant Pot ei edes käynnisty. Jos olet koskaan upottanut kaikki ainekset vain, jotta näyttö pysyy pimeänä, yritä heilua virtajohtoa nopeasti (tai irrota se kokonaan ja kytke se takaisin pistorasiaan), jossa se on liitetty painekattilaan. Joskus tuo ärsyttävä johto voi löystyä, varsinkin jos olet siirtänyt potin, ja vaikka se saattaa silti näyttää siltä, ​​että johto on kytkettynä, se tarvitsee vain nopean säädön, jotta se saa sen takaisin oikeaan paikkaan ja saat pikapotin. kasvisten keittäminen.

Pikaruukun puhdistaminen, mukaan lukien pienet osat, joita saatat jättää väliin

Virhe #6: Ajastinpainikkeen käyttäminen kypsennysajan asettamiseen

Kypsennysajan asettamisen sijaan Instant Potin ajastinpainike on itse asiassa tarkoitettu kypsennyksen viivyttämiseen. Joten jos painat sitä, viivytät Instant Potiasi kypsennystä etkä aloita reseptiäsi. Varmista sen sijaan, että käytät 'manuaalinen'-painiketta (tai mitä tahansa muuta kypsennyspainiketta, kuten 'siipikarja' tai 'keitto') ja säädä sitten kypsennysaika plus- ja miinuspainikkeilla. Ajastinpainike palaa vihreänä, jos se on päällä, ja jos painat sitä vahingossa, voit peruuttaa sen lämpimänä- tai peruutuspainikkeilla.

Andy Lyons

Virhe 7: Ei lue käsikirjaa

Varsinkin jos olet uusi Instant Potin tai sähköpainekattilan käyttö, muista lukea valmistajan ohjeet saadaksesi ohjeet sen käyttöön. Jokainen painekattila toimii hieman eri tavalla, joten vaikka olisit ammattilainen käyttämään vanhaa mallia, löydät käyttöoppaasta hyödyllisiä vinkkejä, kun päivität uuteen , mukaan lukien vinkkejä erilaisten reseptien, kuten lihan, papujen, ja jopa jälkiruokia. Yleensä ohjeet sisältävät vianmääritysoppaan, joten jos kohtaat toisenlaisen ongelman, ratkaisu saattaa olla siellä.

Muista nämä yleiset ruoanlaittovirheet, kun seuraavan kerran kurkottelet Instant Potiasi, etkä kompastu yrittäessäsi kehittää reseptiäsi irtoavien painekattilariblettien valmistukseen. Ja muista, että yksinkertaisia ​​virheitä voi tapahtua jopa kokeneille Instant Pot -käyttäjille. Temppu on selvittää, mikä meni pieleen, jotta voit korjata sen seuraavalla kerralla.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä