Wine Enthusiastin toimittajat ja kirjailijat suosittelevat vaalittuja nähtävyyksiä, siemaillen viinejä, syötäviä ruokia ja harrastuksia Amerikan mielenkiintoisimmalla viinialueella.

Tiedät kuinka kappale jatkuu The Sound of Music: ”Sadepisarat ruusuilla ja viikset pennuilla, kirkkaat kuparikattilat ja lämpimät villaiset lapaset” ja niin edelleen. Se ei ole luettelo parhaista. Se ei ole merkittävää. Se on luettelo Marian suosikeista, ja yleensä ne ovat vaatimattomia, yksinkertaisia, intiimiä ja henkilökohtaisia ​​(tosin sakkariinin jälkimaku).

Jos aiot vierailla Napa Valleyssa, ei ole pulaa oppaista, jotka auttavat sinua suunnittelemaan matkaa ja osoittamaan sinulle 'parasta'. Seuraavassa on pikemminkin 'whiskers on pennut' -valinta, josta rakastamme Meadowoodin loistoa ja ilmapallolennon jännitystä, Hess-kokoelmaan täytyy kokea uskovan ja kuka kieltää, että Rosendahlissa siemennetty Silver Oak on ylevä kokemus todellakin? Mikään näistä ei ole yliarvostettu. Pyrimme kunnioittamaan toimintaa ja kohteita, jotka saattavat lentää opaskirjan lukijan tutkan alla.

Seuraava ei ole 'parempi' tai 'enemmän kärjessä' tai mitään muuta. Se on vain suosikkimme.

---

Nautit hienosta viinistä melkein missä tahansa laaksossa. Hienon viinin (jotkut kaadetaan yksinomaan paikan päällä) sekä ihastuttavien perusteiden, ystävällisten isäntien ja minkä tahansa määrän muita ominaisuuksia varten viinitilat ovat vierailun arvoisia:
Kuleto (707.963.9750 www.kuletoestate.com ) ja Long Meadow Ranch (707.963.4555 www.longmeadowranch.com ) ovat Toscanan perinteen (itsenäisten kartanoiden) jälkeisiä täydellisiä maatalousmaatiloja: ne kasvattavat rypäleitä, vihanneksia ja hedelmiä, kasvattavat eläimiä ja tuottavat oliiviöljyä ja erilaisia ​​hienoja viinejä…
Palmaz (707.226.5587 www.palmazvineyards.com ) ja Jarvis (800.255.5280 www.jarviswines.com ) ovat molemmat valtavat viinitilat, jotka on rakennettu täysin maan alle. Palmaz vastaa 14 tarinaa ylhäältä alas Jarvisilla on maanalainen puro ja piilotetut huoneet, jotka ovat täynnä jättiläisiä ametisteja… Daryl Sattui's Castello di Amorosa (707.942.8200) www.castellodiamorosa.com ) on uskomaton toscanalaistyylinen linna, jonka tornit ja valleja näkyvät laakson yli Sterlingin kreetalaisessa luostarissa. On niitä, jotka pitävät sitä askeleena kohti Disneyficationia, mutta se on todellakin väistämätön huipentuma suuntaukselle, joka alkoi Beringer Brothersin rakentamalla Reinin talon muistuttamaan heitä kotimaastaan.

Haluatko kokeilla laakson kulttiviinikuningattaren Heidi Peterson Barrettin tekemää viiniä? Ei takuita, mutta jos varaat ajanvarauksen, voit selvittää, kaatavatko he talonviininsä Revanan viinitarhoissa (707.967.8814 www.revanawine.com ) St. Helenasta pohjoiseen… Viinin ystävien, jotka rakastavat myös taidetta, on käy Clos Pegasessa (707. 942.4981 www.clospegase.com ) ja Hall (707.967.2620 www.hallwines.com ) vaikuttavilla kokoelmillaan
erillinen Kathryn Hallin viinitila (alias Hall Rutherford) (707. 967.0700) Auberge du Soleilin yläpuolella on helmi, jonka ovat rakentaneet itävaltalaiset kivileikkurit ... Kuohuviinintuottajien joukossa Domaine Carneros (800.716. 2788) www.domaine.com ) tarjoaa maistelua ranskalaistyylisen linnan patiolla. Mumm Napa (707. 967.7700 www.mummnapa.com ) tarjoaa makuja rentouttavalla patiolla. Domain Chandon (707.944.2280 www.chandon.com ) on Napa Valleyn ainoa viinitila-ravintola (étoile), ja se on pakko nähdä, kun taas Schramsberg (707. 942.4558 www.schramsberg.com ) tarjoaa retkiä sen kunnioitettaviin ja laajoihin luoliin. - Paul Franson

Kaikissa vierailun arvoisissa Napa Valley -viinitilojen luetteloissa on oltava Rubicon Estate (707.968.1161 www.rubiconestate.com ), joka on Grand Old Inglenook -hotellissa. Kyllä, sinun on haarautettava yli 25 dollaria päästäksesi tontille, mutta Rubicon on paljon muutakin kuin vain maisteluhuone ja lahjatavarakauppa. Siellä on myös näyttelyitä ja erilaisia ​​opastettuja kierroksia, jotkut ilmaisia, toiset eivät. —Steve Heimoff

On monia muita viinitiloja, joissa on vierailun arvoinen arkkitehtuuri. Minimalismi toimii mahdollisimman tehokkaasti Artesassa, jonka omistaa espanjalainen viininvalmistaja Codorníu. Kaarevat vesisuihkut, heijastavat altaat ja päärakennus, jonka yläpuolella on alkuperäisiä ruohoja vastapäätä näkymiä San Pablon lahdelle (707.224.1668 www.artesawinery.com ). Opus One törmää rinteelle, sen jyrkät kulmat ja kaareva pylväikkö muistuttavat faraon temppelin ja James Bondin kaltaisen roistopaikan risteystä. Viinitila on kumppanuus Robert Mondavin ja ranskalaisen paronitar Philippine de Rothschildin (707.944.9442) välillä. www.opusonewinery.com ). 18 jalan pylväillä, joihin härät, travertiini-julkisivu ja amfiteatteri ovat ylittäneet, Darioush kuvastaa Iranin Shirazin alueella syntyneen Darioush Khaledin (707.257.2345) persialaista perintöä www.darioush.com ). —Risa Weinreb Wyatt

Napa Stave (707.259.5411 www.stavewinelounge.com ) on uusi pour-your-own-sip -baari, joka tarjoaa yli 30 viiniä hanasta. Ostat luottokortin, kaatat ja siemailet sydämesi mukaan ja maksat kohtuulliset maksut. Valikoima sisältää viinejä Napa-laakson ulkopuolelta (mukaan lukien eurooppalaiset ja satamat). Viinit pullossa ja munchies ovat saatavilla. —Kathy Buckley / Roger Voss

Kuljettaja ja limusiini voivat tehdä viinitilasta hyppäämisen rentouttavammaksi. Tee siitä fantasian toteuttaminen matkustamalla ajassa ja avaruudessa hohtavassa, huolellisesti restauroidussa avoautossa 1947, kuljettajalla. Tunnet olosi Clark Gableiksi ja Carole Lombardiksi saapuessasi tyylikkäästi joihinkin Napan pieniin, eksklusiivisiin viinitiloihin yksityisille maisteluille ja luolamatkoille. 120-130 dollaria / tunti (707.226.9227 www.antiquetours.net ). - Betty Teller

Voit napata aamiaisen missä tahansa Napa Valleyssa, mutta jos satut olemaan Carneroksessa, tutustu Boon Fly -kahvilaan (707,299,4900 www.thecarnerosinn.com ). Se on vain yhteinen moottoritie, osa snazzy Carneros Inniä, mutta siellä monet etelälaakson viininviljelijät ja viinitarhapojat aloittavat aamunsa. (Siellä on myös viinibaari, mutta se on myöhempää päivää varten ... todella.) Hiilikuormitus kotitekoisille munkkeille ja grillikakkuille tai terveyden pähkinä orgaanisella jogurtilla ja kotitekoisella granolalla. —S.H.

Tai jos olet lähempänä Yountvillea aamiaishetkellä, etsi Gordonin kahvila (707.944.8246), se on paras tapa hieroa kyynärpäät - kirjaimellisesti - Napan viiniliiketoiminnan isoisillä. Hanki vain paikka yhteisessä pöydässä ja katsele esitystä. Kollegasi sanomalehdenlukijoissasi ja erityisissä sekoittajissasi ovat melkein varmasti mukana teollisuuden sisäpiiriläisiä, jotka valmistautuvat toiseen päivään. Älä missaa kylpyhuonetta, joka on ripustettu hilpeillä ranskalaisilla julisteilla, jotka kuvaavat tyylikkäästi goottilaisessa kauhussa kaikkia vaarallisia asioita, joita lasten ei pitäisi koskaan tehdä. —Thom Elkjer

Oakvillen päivittäistavarakauppa on pohjimmiltaan alavirran pitopysäkki välipaloja varten. Voit saada mitä tahansa pienestä salamia ja juustoa, foccacia-voileipiä ja BBQ: ta, mutta suosikkini on makeat, herkulliset rapukakut. Hyvänä päivänä nauti niistä samalla kun nojaat parkkipaikan puukiskolle katsellen mustarintuja skivvyä viinitarhojen läpi. Pyydä vastahenkilöä nukkumaan heitä muutaman sekunnin ajan (707.944.8802 www.oakvillegrocers.com ). —S.H.

Rennon aterian ja ystävällisen keskustelun seuraamiseksi seuraa grillauksen kiehtovaa tuoksua Napan keskustassa Bounty Hunteriin, trendikkääseen viinibaariin ja harvinaisten viinien jälleenmyyjään kauniisti kunnostetussa 1888-rakennuksessa. Kääri hihat ylös ja kaivaa olutpurkki-kanaa - koko paistettua lintua, joka saapuu vielä kiinnitettynä Tecaten höyryssä olevaan tölkkiin. Pieni keittiö ja iso tupakoitsija takaoven ulkopuolella tarjoavat myös herkullisia vartaita, salaatteja, kylkiluut ja sianlihaa voileipiä pariksi 40 lasin ja 40 pullon kanssa saatavana olevan viinin kanssa. Osta kotelo tai rekisteröidy viinilistalle, kun olet siellä. Omistaja Mark Pope kutsuu paikkaa 'minun klubitaloksi' ja vaeltaa usein alas yläkerran toimistoistaan ​​tarttumalla puremaan ja keskustelemaan asiakkaiden kanssa (707.255.0622 www.bountyhunterwine.com ). —B.T.

Bouchon on Thomas Kellerin 'toinen' Yountville-liitos, eurooppalaistyylinen bistro, jossa on viinimaailman tunnelma, ja yksi kaupungin vilkkaimmista paikoista. Sinkkibaari toisessa päässä urheiluturisteja ja paikallisia bonivivanteita ja toisessa häikäisevä raaka baari. Bouchon tarjoaa samppanjaa ja paikallisia viinejä, sydämellisiä juomia, sikareita ja älykäs torttu-sitruunaa. Pisteittäessäsi pöytää
Lyhyt varoitusaja voi olla haaste, paikka baarissa on jumalallinen. (707.944.8037 www.frenchlaundry.com ) - Elizabeth Frater

Laakson paras hampurilainen (ja me kaikki tiedämme, että hampurilaiset sopivat täydellisesti 100 dollarin Napa Cabernet Sauvignonin kanssa) on Big D Burgersissa Silverado Traililla (707.255. 7188). Se ei näytä fiksulta (ja itse asiassa se on vanhanaikainen laitos paikallisille), mutta hampurilaiset, katkarapukorit ja muut transrasvojen haastamat ruoat ovat hienoja. Siinä on myös upeasti murskattua kalaa ja pelimerkkejä, jopa lontoolainen rakastaisi. —K.B. / RV.

Filippi's Pizza Grotto (707.254.9700 www.filippispizzagrottonapa.com ) tarjoilee pizzoja, jotka tulevat joka suuntaan, ja kaikki inspiroivat aisteja. Löydät herkullisia kuoreja, upeita täytettä sekä hyvää italialaista mukavuutta. Ne eivät toimita, mutta voit tuoda oman viinisi (10 dollarin korkkimaksu). —K.B. / RV.

Taylorin Refresheristä tai, mikä vielä paremminkin, Taylorin automaattisesta Refresheristä - vaikka me haastamme sinut löytämään ketään, joka sitä kutsuu - on tullut jotain St. Helena -laitosta sen jälkeen, kun veljet Joel ja Duncan Gott kunnostivat sen vuonna 2000. Tämä vuoden 1949 vintage-hampurilainen osasto tuo meidät takaisin pikkukaupunkiin Amerikkaan ja vakuuttaa samalla, että pikaruokien ei tarvitse olla huonoja ruokia. Tee tilauksesi ja jätä nimesi pikaikkunaan, jonka laskurit soittavat sinulle, kun tilauksesi on valmis. Sillä välin potkaise takaisin yhteen piknikpöydistä ja katsele laakson kulkemista. Ei voi hukata nautintoja ovat klassinen hampurilainen (5,75 dollaria), joka sisältää salaista kastiketta (etikka-sinappi-vastakohta paksulle naudanlihapihville), ahi-hampurilainen, jota tarjoillaan inkivääri-wasabi-majoneella (14 dollaria) ja kalatakot, jotka on valmistettu mahi mahilla ja koristeltu jalapeño-korianterihapolla (10 dollaria). Libations sisältää pyörivän maitopirtelöluettelon, joka on tarpeeksi paksu tarjoiltavaksi lusikalla, ja lyhyen mutta houkuttelevan viinilistan, joka sisältää usein useita hyviä puolipulloja Phelpsilta ja Shaferilta (707.963.3486 www.taylorsrefresher.com ). —Joe Czerwinski

Nauti yhdestä Napa Valleyn parhaista aterioista tarttumalla paikkaan Bistro Jeanty -baariin, tilaa langue d'agneau, hieno salaatti perunoista ja kaikkien aikojen herkimmistä karitsan kielistä, ja seuraa sitä petit sale aux lentilles, house kovettunut sianlihan vatsa linssi-hanhenmaksa-ragulla. Taloviini, aina 19 dollaria, voi olla ensiluokkainen Zinfandel, jossa on vaurioitunut etiketti, kotelon viimeinen pullo jne., Kaadettu saviastiaan. Kysy (707.944.0103 www.bistrojeanty.com ).
- Michele Anna Jordan

Onko mielessäsi rauhallinen ajaminen? Käynnistä Silverado Trail Deer Park Roadille, käänny oikealle Angwinille ( www.angwinca.com ), ainoa paikka Napa Valleyssa, josta et voi ostaa viiniä. (Siellä on Pacific Union College, seitsemännen päivän adventistien instituutti.) Paikallisessa ruokakaupassa myydään laaja valikoima kasvis- ja vegaaniruokia ja loistava salaattibaari - ei lihaa, ja vain vähän yrttejä ja mausteita. (Yritykset ovat suljettuina lauantaina adventtisapattina.) Voit tehdä kääntyvän ajon takaisin laaksoon katsellen näkymää, josta voit ajaa yli ja nauttia yhdestä Napan laakson upeimmista näkymistä vanhaan Greystoneen katsellen. Cellars-Culinary Institute of America. Tai jatka pohjoiseen Angwinista Pope Valleyyn (tie on uskomattoman jyrkkä ja mutkainen moottoripyöräilijöille). Pope Valley Road, astu ajassa taaksepäin ja käänny vasemmalle Pope Valley Winery (707.965.1246 www.popevalleywinery.com ). Tien toisella puolella on Litto's Hubcap Ranch, maailman ainoa hubcap-museo (ellei se ole ainoa, sen pitäisi olla). Jos sinulla on vielä mielenkiinto tutkia, ota paavi Canyon -tietä pohjoiseen, itään ja sitten etelään, mutkitteleva paluureitti Berryessa-järven kautta, jonka syvyydessä on koko Monticellon kaupunki, tulvinut tietä Corps of Engineers -järvelle . —K.B. / RV.

Pyöräily on loistava tapa tutustua laakson lattiaan ja tasoittaa viinitarhoja. Yksi suosikkireitti kulkee Oakville Cross Roadilta pitkin Silverado-polkua Rutherford Cross Roadille kauniiden, pastoraalisten Skellenger Lane- ja Conn Creek Road -tieiden kautta. Pyöräilijät voivat maistella viinitiloissa, kuten Caymus, Silver Oak ja Frog's Leap. Pinot-ystävällinen polkeminen odottaa Carneroksessa, jossa silmukka kulkee pitkin Cuttings Wharf -tietä Las Amigasille, Duhig Roadille ja takaisin moottoritietä 12 pitkin, ohittaen Etude, Acacia ja Domaine Carneros. Useat yritykset vuokraavat polkupyöriä, mukaan lukien St. Helena Cyclery (707.963.7736 www.sthelenacyclery.com ) ja Napa Valley Bike Tours (800.707.2453 www.napavalleybiketours.com ) ne tarjoavat myös ryhmäretkiä. —R.W.W.

Plumpjack-viinitilan kohotetulta tammen varjostetulta oleskelualueelta, joka on sijoitettu suurille graniittikiville maisteluhuoneen sisäpihan ulkopuolelle, näet Harlan Estate-, Dalla Valle-, Groth-, Screaming Eagle- ja Rudd-viinitarhat - kaiken, mikä tekee Oakvillesta Oakville, päästä toiseen. Se on avoinna myös silloin, kun maisteluhuone on suljettu, mikä tekee siitä täydellisen 'minä kuulun tänne' -paikan yhdellä Amerikan saarimaisimmista ja eksklusiivisimmista AVA: ista (707.945.1220 www.plumpjack.com ). —T.E.

Upeat näkymät laaksoon korkealta: Ainoa ravintola ja hotelli, josta on näköala laaksoon, on Auberge du Soleil (707.963.1211 www. Aubergedusoleil.com), ravintola itsessään on loistava, vaikkakin arvokas, mutta voit istua kannella baarin ulkopuolella ja nauti kohtuuhintainen lasillinen viiniä ja jopa pizzaa tai hampurilaista… Rutherford Hill Winery (707.963.1871 www.rutherfordhill.com ) on mukava piknik-alue ja näkymät ... Diamond Oaks Winery (707.948.3010 www.diamond-oaks.com ) on upeat näkymät kohti Opusia ja Mondaviä mahdottoman jyrkässä Oakville Grade -keskitasossa. Se mahdollistaa myös piknikit… Viaderin nähtävyydet (707.963.3816 www.viader.com ) St. Helenan yläpuolella olevat ovat hienoja - vaikka Delia Viader ei olisikaan viinitilallaan - ja viereisten Burgess Cellarsin (800.752.9463 wwwburgesscellars.com) näkymät ovat samanlaiset ... Harvat vastaavat Sterling Vineyardsin (800.726.6136) terassin näkymiä www.sterlingvineyards.com ) dramaattisella knollilla Calistogassa (nouse gondolilla päästäksesi huipulle)… Ylälaaksoon on paras näköala Constant Diamond Mountain -viinitilalta (707.942.0707 www.constantwine.com ), kohti Diamond Creekin ja muiden viinitilojen lähellä Calistogaa. - Paul Franson

'Yhdeksän reiän kenttä?' Kyllä, ja 2929 telakalla, lyhyt siinä. Pituudesta riippumatta Vountner's Golf Club Yountvillessä on paratiisi kaikille vammaisille. Lännessä olet saanut Mayacamas idässä olet saanut Vaca Range. Ympärilläsi on maailmanluokan viinitarhoja. Ole valmis nopeaan, hienovaraiseen vihreään ja reikiin, jotka ovat haastavampia kuin niiden massa osoittaa. Lounas patiolla sisältää maustettua kalamaria, grillattua valkotonnikalaa ja innoitetuimmat näkymät. Pelaa ehdottomasti Silveradoa, mutta älä unohda tätä laulamatonta jalokiviä Napa-laakson sydämessä. (707.944.1992 www.vintnersgolfclub.com ). - Mike Lynch

Illallinen ja elokuva eivät tule paljon paremmiksi kuin Friday Night Flicks Copiassa, jossa on erityinen prix fixe -illallinen (29 dollaria, sisältää lasillisen viiniä ja pussia popcornia) elokuvan katsojille Julia's Kitchenissä. Copia-näyttelyissä on usein syöminen - tämä-se-on-hyvä-sinulle-tunnelma, mutta syötävät puutarhat, luennot, keskustelut, esittelyt ja maistelut tarjoavat mielenkiintoisia tapoja torjua iltapäivä odottaen esimerkiksi Now, Voyageria tai piknikiä Hanging Rockilla . Erinomainen kirjakauppa, liian (707.259.1600 www.copia.org ). —M.A.J.

Näkymät Carnerosille - näet Veronica di Rosan 'Lammaslauma' (1988) moottoritieltä - 217 hehtaarin kokoinen di Rosa -suojelualue on ainutlaatuinen gallerioiden keskuudessa, ja yli 2000 alueellista nykytaideteosta on kaikissa medioissa, joista monet on asennettu ulkona. Gatehouse Galley on avoin vierailijoille, mutta pysyvän kokoelman, veistosniityn ja di Rosan asuinpaikan retket edellyttävät opastettujen retkien varaamista. Odota epätavallista, hassua ja ylevää tästä kansallisesti tunnetusta kokoelmasta (707.226.5991 www.dirosapreserve.org ). —M.A.J.

Woodhouse Chocolate -tapahtumassa St.Helenassa entiset viininvalmistajat käsittelevät loistavia käsityöläisiä makeisia. Lukemattomien houkutusten joukossa (kuten thaimaalainen inkivääri kookos- ja sitruunaruoholla sekä villi italialainen kirsikkasuklaa) Fiori di Sicilia on todellinen pakko kokeilla. Kuvittele pieniä suklaakuppeja, jotka on kerrostettu huolellisesti appelsiinilla tuoksuvalla marsipaanilla, maitosuklaa-ganachella ja sisilialaisella sitrushedelmien vaniljauutteella infusoidulla kerma, päällä kultaiset pilkut ja suklaakierrokset (707.963.8413 www.woodhousechocolate.com ). - Janice Wald Henderson

Kuubalainen musiikki kiinnittää korvasi, ja sitä seuraa varhaisen yön ilmassa tupakoivien sikarien haju. Et voi tanssia, vaikka sikarit eivät olekaan sinun ideasi pitää hauskaa. Baker Streetin tupakkakauppa ( www.bakerstreettime.com ) tarjoaa laajan valikoiman sikareita (ei kuubalaisia) ja piipputupakkaa kuukausittaisten erityistapahtumien kanssa. Se on lähellä Napan pääkadua, eniten kahta korttelia ravintoloita ja baareja klo 21.00 jälkeen. koko laaksossa. —K.B. / RV.

Sanoiko joku 'yöelämä'? Juhlia - muualla. Viinitarhat kulkevat ympäri vuorokauden, mutta mikään muu ei, lukuun ottamatta niitä Main Street -baareja. Se sanoi, vähän elämää pimeän jälkeen kutsuu. Vuonna 1879 rakennetussa kauniisti kunnostetussa Napa Valley -oopperatalossa Napassa järjestetään esityksiä stand up -komediasta Broadwayn musikaaleihin ja jazziin intiimissä 500-paikkaisessa teatterissa (707.226.7372 www.nvoh.org ). Hanki potku Champagnelta Domaine Chandonin étoile Loungessa Yountvillessä. Lauantai-iltaisin viinitarhoihin tulee urbaani tunnelma San Franciscon parhaiden DJ: n kehräämällä musiikilla, kuohuviinijuhlilla ja munchieilla, kuten hummeripinageteilla ja banaanikermapiirakalla. Syke ja kuplat hajoavat klo 1.30 asti tai myöhemmin (707.204.7529 www. Chandon.com). —R.W.W.

Napa Valley on täynnä kylpylöitä, mutta välttää kierrätettyä mutaa ja mineraalikylpyjä, jotka hallitsevat näkymää. Valitse vilkas ilmapiiri Villagio Inn and Spassa (707.944.8877 www.villagio.com ) ja sen koskematon sauna, uima-allas ja höyrysauna, ikään vaikuttavat vartalon kuorinnat ja kääreet sekä merisuoloilla ja eteerisillä öljyillä infusoidut tuotteet. Vinoterapeutit ympäristöystävällisessä Gaia-hotellissa (888.798.3777 www.gaiahotelnapavalley.com ) hemmottele asiakkaita huippuluokan antioksidanttihoidoilla, rypäleensiemenkuorinnoilla ja vihreän teen infuusioilla. Toinen rauhallinen pakopaikka löytyy Veranda Club Spasta (707.944.1906 www.verandaclubspa.com ) tässä painotetaan syvää vartaloa ja henkistä nuorentamista. —E.F.

Napan uusinta ylellistä kylpylää ei ole viinirypäleiden joukossa - se on niiden alla. Meritage Hotel sijoitti Spa Terran maan alle, tilavaan luolaan viinitarhan alle kaupungin eteläisen sisäänkäynnin kohdalle. Italialaistyylinen kylpylä on yllättävän ilmava, ja siinä on holvikatot, takorautaiset kalusteet ja seinämosaiikit vaimennetuissa maan sävyissä. Suuret höyrylotot, upotetut lämmitetyt kylpyammeet ja tippuvat vesiseinät tarjoavat taustan hoidoille, kuten allekirjoitukselle Solo Vino, jossa viinirypäleiden kuorinta, mutamaski, vartalokääre ja hieronta seuraavat toisiaan kaksi autuaa tuntia viinin ja juuston päällä. Useimmat Napa-luolat ovat ikääntyviä, mutta jätät tämän tunne nuoremmaksi - ja yhtä täyteläiseksi kuin hieno Cabernet (707,251,3000 www.spaterra.com ). —B.T.

Matkustatko lasten kanssa? Pari kertaa kuukaudessa Viinijuna muuntaa Silverado-autonsa vain lapsille tarkoitetuksi tilaksi, johon kuuluu ammattitaitoinen päivähoitopalvelu. Lapset (3–12) viihdyttävät peleillä, videoilla ja lapsiystävällisillä ruoilla kahden tunnin junamatkan aikana, kun taas aikuiset rentoutuvat toisessa autossa, siemaillen viiniä monen ruokalajin lounaan tai illallisen parissa. kirjoittanut kokki Kelly MacDonald. Jokaisesta maksetusta aikuisesta yksi lapsi ratsastaa ilmaiseksi. Tarkista päivämäärät verkkosivustolta (707.253.2111 www.winetrain.com ).

Napa River Adventuresin opastettu risteily paljastaa laakson eri puolen. Kun ajaa keskustan ohi, kapteeni Kevin Trzcinski selittää Napan viktoriaanisen menneisyyden vilkkaana satamana. (Joki syöttää suoraan San Pablon lahdelle, ja se virtaa tosiasiallisesti ylävirtaan kahdesti päivässä, kun vuorovesi tulee.) Rauhallisen (5 mph) kahden tunnin matkan aikana 'Sweet Edith', hiljainen sähkömoottori, lapset huomaavat. haukat, haukkoja, käyrät, avocetit ja paljon muuta - jotkut monista linnuista, jotka parvevat Napan hiljattain kunnostettuihin kosteikkoihin (707.224.9080 www.napariveradventures.com ).

Palaa maahan, tutustu Copian lasten puutarhaan, joka on pieni tontti, joka sijaitsee heidän syötävien puutarhojensa eteläpuoliskossa. Mato-astia ja käytännön aktiviteetit houkuttelevat nuorempia lapsia yhdessä koteloiden kanssa, joissa on pörröisiä pupuja ja loistavasti luumuja kanoja. Teksti kertoo, kuinka tärkeä heidän kakka on puutarhan orgaanisen kompostin kannalta. Muista mennä myös Copian sisälle: ystävällinen henkilökunta tarjoaa esittelyjä ja ruokamakuja (ja viiniä aikuisille). Vanhemmat lapset nauttivat elokuvaleikkeistä ja hassuista ruoan tosiseikoista Forks in the Road -näyttelyssä. Suljettu tiistaisin (707.259.1600 www.copia.org ). —B.T.

Ja mikä lapsi maan päällä voi vastustaa linnaa? Aikaisemmin mainittu Castello di Amorosa -viinitila aikakauden arkkitehtuurillaan ja historiallisella tunnelmallaan sopii laskulle. Siten olemme täydessä ympyrässä, vakavasta viinin maistelusta lasten hölynpölyjen hemmotteluun. Muutama suosikkiasiamme, sakkariinin jälkimaku.