Joten olet juuri lopettanut loma-aterian, jonka pääruokana oli mehukas uunissa paahdettua kinkkua, mutta päädyit muutamaan ylimääräiseen kinkkukiloon. Koska se kestää jopa viikon jääkaapissa voit helposti muuttaa mehukkaan kinkun lisäämällä sen keittoon tai pastaan, mutta joskus haluat seuraavana päivänä toisen tavallisen siivun, joka ei ole kuiva tai sitkeä. Ei hätää, kinkku, joka on yhtä maukasta kuin se oli heti uunista otettuna, on mahdollista. Käytä yhtä testikeittiömme menetelmistä keitetyn kinkun lämmittämiseen liedellä, uunissa, mikroaaltouunissa, ilmakeittimessä tai hitaassa keittimessä, joka on edelleen erittäin mehukas ja maukas.

Kinkun valmistus klassiseksi juhlaillalliseksi, jonka muistat

Kuinka lämmittää kinkkua uunissa

Kuumenna uuni 325 °F:seen. Asettele viipaleet yhdeksi kerrokseksi voideltuun uunivuokaan. Lisää pari ruokalusikallista lientä tai vettä ja peitä foliolla. Paista noin 10 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt, käännä viipaleita kerran.

Kuinka lämmittää kinkkua mikroaaltouunissa

Asettele viipaleet yhdeksi kerrokseksi lautaselle. Jos astia on tarpeeksi syvä, lisää 1 rkl lientä tai vettä. Peitä viipaleet kostealla talouspaperilla ja paista mikroaaltouunissa 30-60 sekuntia tai kunnes ne ovat lämmenneet.

Kinkun lämmittäminen liedellä

Kinkun kuumentaminen pannulla on helppo tapa saada muutama viipale kauniina ja kuumana hetkessä. Uudelleen lämmittämiseen kinkun viipaleita lisää liedellä muutama viipale kerrallaan pannulle keski-korkealla lämmöllä. Lisää ½ kupillista kananlientä pitääksesi lihan kosteana tai valitse pari ruokalusikallista voita tai öljyä, jotta kinkku kypsyy kauniisti.

Kinkun lämmittäminen hitaassa keittimessä

USDA ei suosittele jäämien lämmittämistä hitaassa keittimessä. Jos kuitenkin lämmität esikeitettyä kinkkua, voit laittaa sen hitaaseen keittimeesi lämpenemään niin, että vettä tai lientä on juuri sen verran, että se peittää vuorauksen pohjan. Varmista, että kinkku pidetään vähintään 140 °F:n lämpötilassa turvallisen kulutuksen varmistamiseksi. Voit myös tarkistaa pakkauksesta tarkat ohjeet ajoituksesta ja nestemääristä.

Kinkun lämmittäminen ilmakeittimessä

Testikeittiömme suosittelee seuraavaa menetelmää kinkun lämmittämiseen ilmakeittimessä. Kääri 6-8 unssia viipaloitua jäännöskinkkua alumiinifolioon. Esilämmitä ilmakeitin 325 °F:seen. Aseta kääritty kinkku ilmakeittimen koriin ja kuumenna 6-8 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt. (Kääriminen kalvoon auttaa estämään kinkun kuivumista.) Jos haluat rapeaa kinkkua, esilämmitä ilmakeitin 350/360°F:een. Asettele kinkkuviipaleet yhdeksi kerrokseksi ilmakeittimen koriin (tai tarjottimeen). Paista ilmassa 3–4 minuuttia, käännä 2 minuutin kuluttua.

Nauti niistä mehusista lämmitetyistä kinkkuviipaleista muiden ylijääneiden puolien kanssa, kasvisten tai paistettujen kananmunien kanssa nopeaksi ateriaksi. Jäljelle jäänyt kinkku on myös herkullista voileipissä, pannuissa ja pastaruoissa.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä