Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Napa

30-vuotiaan asetuksen ansiosta Napan viinitilan häät ovat lähes mahdottomia

Ihmiset ovat usein järkyttyneitä huomatessaan, että sadoista Napa Valley -viinitiloista vain viisi ovat sallittuja pitää häät paikan päällä. Viisi, Beringerin viinitarhat , Merryvale-viinitarhat , V. Sattui Winery , Charles Krugin viinitila ja Brasswood Estate , kaikki St. Helenassa, olivat isoisä niin sanotuille vanhentuneille säännöille, jotka säätelevät viinitilan tapahtumia.



Vuonna 1989 Napan läänin hallintoneuvosto hyväksyi a Viinitilan määritelmäasetus (WDO), joka luokitteli viinitilat maatalouden jalostuslaitoksiksi. Miksi tämä tarkoittaa, että viinitilat eivät voi järjestää häät, juurtuu Napan menneisyyteen.

Nojatuolimatkaopas Napa Valleyn viinimaalle

1920-luvulta 60-luvulle tekijät, kuten kielto, viinitarhoja saastuttavat kirvat ja suuremmat rahanviljelykasvit, rajoittivat viinintuotantoa ja saatavuutta Napassa. Tämän seurauksena asuminen ja muut yritykset alkoivat laajentua maatalousmaalle.

Vuoteen 1968 mennessä viljelymaan menetyksestä oli tullut niin merkittävää, että valtio ajautui ajatukseen ajaa valtatietä laakson läpi. Lähialueilla oli jo ollut samanlainen ongelma. Esimerkiksi Santa Claran laakso, menetti yli 60000 hehtaaria maatalousmaata 1930-luvulta 1970-luvulle. Joten Napa-hallitus loi maan ensimmäisen maatalouden suojelualueen suojellakseen viljelysmaita ja varmistamaan maatalouden käytön.



Ihmiset ovat usein järkyttyneitä huomatessaan, että sadoista Napa Valley -viinitiloista vain viisi saa pitää häät paikan päällä.

Koska Napaan avattiin lisää viinitiloja seuraavien 20 vuoden aikana, hallitus pyrki varmistamaan, että laajentuminen ei vaarantanut alueen maatalouden eheyttä. Anna WDO, joka määrittelee viinitilat ja rajoittaa liiketoimintaa niiden perusteella.

Maatalouden jalostamona viinitilat voivat tuottaa, markkinoida ja myydä viinejä sekä isännöidä viiniin liittyvää koulutustoimintaa. Häät eivät ole maatalouteen perustuvia tapahtumia.

Viinitilat, jotka pitivät häät ennen asetusta, vapautettiin säännöstä. Asetus on kiistanalainen viini- ja hääteollisuuden edustajien keskuudessa.

'Monet WDO: n ohjeista ovat vanhentuneita ja kieltävät talouden elvyttämisen, erityisesti häät ja sosiaaliset tapahtumat', sanoo Madeleine Reid, tapahtumien ja vieraanvaraisuuden johtaja Amorosan linna Calistogassa Kaliforniassa. 'Suurin osa viinitiloista pystyy isännöimään viinikoulutustapahtumia, jotka ovat lounaita tai illallisia, joissa on opetuksellista osaa [kuten kiertue tai viinipareja], ja niillä on samanlaiset ohjeet kuin viinitiloille, jotka pystyvät pitämään häät.

”Kaikkiin tapahtumiin tulisi soveltaa samoja standardeja ja sääntöjä, joita sovelletaan samantyyppisiin tapahtumiin. Ja kaikenlaiset tapahtumat tulisi sallia jokaisessa viinitilassa, jos ohjeita noudatetaan. '

Domaine Carneros, Napa, Kalifornia

Domaine Carneros, Napa, Kalifornia / Kuva: Domaine Carneros

Paikallinen valokuvaaja, Dona Kopol Bonick , on samaa mieltä.

'Kokonaisuutena mielestäni säännökset ovat perusteettomia, tarpeettomia ja vahingollisia viinitilojen toiminnalle', sanoo Bonick, jonka mukaan häät ja markkinointitapahtumat ovat samanlaisia. 'Häät voivat olla lopullinen markkinointitapahtuma, koska ihmisiä tulee kaikkialta maailmasta, eikä monella kertaa ole koskaan ollut kokemusta vierailla viinitilalla.'

Jotkut ovat kuitenkin samaa mieltä asetusten kanssa. Adrienne D.A. Smith, toimitusjohtaja Rinnakkainen Napa Valley , joka isännöi häit Brasswood Estate, sanoo, että Napa on pieni paikka, 'vain kaksi tietä pohjoisesta etelään'.

Jos kaikilla voisi olla siellä häät, Smith sanoo, että alue olisi liikenteen alla.

Toisten mielestä häät eivät ehkä ole hyvä liiketoimintamalli viinitiloille, koska teollisuus ja sen yleisö ovat muuttuneet.

'Lupa koskee viinitilaa, ei hääpaikkaa', sanoo toimitusjohtaja Eileen Crane Domaine Carneros , joka ei saa pitää häät. 'Viinimaalle tuli vähemmän viinitiloja ja vähemmän vieraita [vuonna 1989]. Se oli paljon pienempi maailma. Oli helpompaa estää lauantai-iltapäivä häät. Nyt viinitiloille, jotka ottavat vieraita vastaan ​​säännöllisesti, se olisi huonoa tai vaikeaa.

'Jos läänissä sanotaan, että sinulla voisi olla häät nyt, en usko, että tekisimme.'