Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Valkoviini

18 parhaista chardonnays-juomista, jotka joimme tänä vuonna

Yhtenä maailman yleisimmin istutetuista rypälelajikkeista Chardonnay on yksi harvoista viinirypäleistä, joka pystyy toimimaan hyvin erilaisissa ilmastoissa, maaperätyypeissä ja tuotantomenetelmissä. Pienistä, pidätetyistä versioista, joita kasvatetaan viileässä ilmastossa Chablis Burgundissa runsaasti hedelmälliseen tarjontaan aurinkoisesta, lämpimästä Australia , laatu Chardonnays on runsaasti. Iteraatioihin kuuluu tammityyppisiä ja vaakattomia tyylejä, jotka vaihtelevat joistakin maailman kalleimmista viineistä joihinkin edullisimpiin viineihin.

Maisteltuaan lähes 2000 Chardonnayta koko vuoden ajan arvostelijat osoitteessa Viiniharrastaja ovat valinneet parhaat vuodat vuoden kolmelle suosituimmalle listalle: Top 100 parasta ostoa , 100 parasta kellarivalikoimaa ja Harrastaja 100 .

Tässä on 18 parasta Chardonnayta, jotka joimme vuoden aikana. Järjestäjät ovat ne, jotka suosittelemme juomaan nyt ja jotka kellariin myöhempää käyttöä varten. Kaikkein paras? Jokainen tämän luettelon viini on sattumalta alle 100 dollaria.

Juo nyt

Lynmar Estate 2016 Chardonnayn luostari (Russian River Valley) 55 dollaria, 98 pistettä . Suolainen, kiiltävä ja kauniisti mausteinen tämä viini tarjoaa täyteläinen rikkaus, joka on täysin tasapainossa ja mieleenpainuvasti mieleenpainuva. Kaikki on integroitu hyvin sisäänkäynnistä pitkään viipyvään viimeistelyyn. Toimittajan valinta. –Virginia Boone



Pyramid Valley 2016 Tulikenttä Chardonnay (Pohjois-Canterbury) 90 dollaria, 96 pistettä . Viimeinen vuosikerta Weersingin upeista Chardonnaysistä ennen viinitilan vaihtamista, tämä hieman samea, suodattamaton Chardonnay laulaa paikaltaan. Mineraalien sähköpanokset räpyttelevät sitruunankuoren, laakerinlehden ja nyrkkeillä juuri kynittyjä yrttejä ja kukkia. Maku on täysin kaunis viipaloidulla kiteisellä happamuudellaan, joka nostaa kalkkikiven, sitrushedelmien, suolan, yrttien ja kukkien makuja. Pyramid Valley Vineyards LLC. Toimittajan valinta. –Christina Pickard



Diora 2017 La Splendeur du Soleil Chardonnay (Monterey) 22 dollaria, 93 pistettä . Kirkkaat sitruunakarkin, merisuihkun ja kalmibalsamin aromit kohtaavat ripaus leivonnaisia ​​nenässä. Rikkaammat valkoisen persikan ja merisuolan maut ajavat kevyellä ja kirkkaalla tekstuurilla kitalaessa, joka kasvaa tammimaisemmaksi maaliin päin. Toimittajan valinta. –Matt Kettmann

Käärme ja silli 2017 Tough Love Chardonnay (Margaret River) 28 dollaria, 93 pistettä . Siro greipin ja appelsiinin nenä alkaa tästä viinistä ja sulaa suolalla, savulla, paahtoleivällä ja murskatulla kivellä. Maku liukastuu yhdessä liukkaan kuvioidun, mutta rätinäisen, rapean happamuuden ja pitkän, osterikuorisen pinnan kanssa. Juo nyt – 2023. Takuu tuonti. Toimittajan valinta. –C.P.



Soter 2017 North Valley Chardonnay (Willamette Valley) 30 dollaria, 93 pistettä. North Valley on sekoitettu, keskihintainen Soter-salkun taso, ja se ylittää toimituksensa kaikin tavoin. Tämä on kirkas, mausteinen Chardonnay, jossa päärynä- ja melonihedelmä on korostettu valkoisilla kukka-aromeilla. Viini saa painon keskipalan läpi, ja siinä on vain ripaus tynnyrin makua 6% uudesta ranskalaisesta tammesta. Toimittajan valinta. –Paul Gregutt

Giesen 2017 Chardonnay (Hawke's Bay) 15 dollaria, 90 pistettä . Vaaleankeltainen väri, tämä viini näyttää sormea, suolaa ja simpukoita sekä mandariinia, inkivääriä ja greippiä. Maku on tekstuurisesti rikas, mutta kirkas happamuus kohottaa sitä ja tarjoaa tasapainoisen yhdistelmän kirpeitä sitrushedelmiä ja paahteista tammimaustetta. Juo nyt. Tyynenmeren moottoritien viinit ja väkevät alkoholijuomat. Paras osto. –C.P.

Lohr 2017 Riverstone Chardonnay (Arroyo Seco) 14 dollaria, 90 pistettä . Tämä viini alkaa muhkealla keltaisella melonilla, plumerialla, villillä kalkkisorbetilla ja ripaus kermalla. Makuulle on runsaasti vetoketjua, jossa happamuus ja vahva kukkainen luonne pitävät hunaja- ja valkoisen persikan maut kurissa. Paras osto. –M.K.

Bulgariana 2016 Unoaked Chardonnay (Thracian Valley) 12 dollaria, 89 pistettä . Vihreän omenan, valkoisten kukkien ja valkoisen persikan tuoksut herättävät kitalaesi kirkkailla Granny Smith -omena- ja keltaisen persikan hedelmillä. Tämä viini on tasapainoinen, raikas ja puhdas. G & B-maahantuojat. Paras osto. –Jeff Jenssen

Chateau Ste. Michelle 2017 Chardonnay (Columbia Valley) 11 dollaria, 89 pistettä . Tämän viinin aromit ovat miellyttäviä, ja niissä on omenaa, kermaa ja maustetta. Seuraavat täyteläinen mutta silti vivahteikas hedelmäinen maku. Spice-muistiinpanot viipyvät maalissa. Se näyttää ihastuttavan tasapainotunnon, joka nostaa sen loveen. Paras osto. –Sean P.Sullivan

Black Box 2017 Chardonnay (Kalifornia) 25 dollaria, 88 pistettä . Tämä on rikas Chardonnay-tyyli, joka näyttää päärynä- ja omena-aromeja, vanilja- ja voimausteilla. Maku tarjoaa hyvän tasapainon kypsyydestä ja luonnollisesta happamuudesta. Se on keskikokoinen ja tasaisen tekstuurinen tuntematta liian pehmeää. Paras osto. –Jim Gordon

Oxford Landing 2018 Chardonnay (Etelä-Australia) 10 dollaria, 88 pistettä . Tämä rento, hedelmäinen Chardonnay tarjoaa kivihedelmien ja sitruunan muistiinpanoja, joissa on sävyjä villaa ja inkivääriä. Raikas, rapea happamuus raikastaa kitalaessa olevan hedelmän, joka on koostumukseltaan liituinen ja painoltaan keskipitkä. Juo. Neuvottelijat USA – Winebow. Paras osto. –C.P.

Kellariin

Chanin 2017 Bien Nacido Vineyard Chardonnay (Santa Maria Valley) 39 dollaria, 96 pistettä . Erittäin herkät ja puhtaat sitruunan, nektariinin, gardeenian ja liljan aromit ovat pehmeitä ja kutsuvia pullotuksen nenään. Maku virisee happamuudeltaan tarjoten keskittyneitä, mutta ankaria makuja sitruunankuorta ja murskattua soraa, jotka ympäröivät äärimmäisen kalkkimaista ydintä. Se kypsyy hyvin vuoteen 2042 mennessä. Kellarin valinta. –M.K.

Stony Hill 2016 Chardonnay (Spring Mountain District) 54 dollaria, 96 pistettä. Tämä historiallisen tuottajan mahtava valkoinen tuottaa harvoin pettymyksiä - tutkimus vivahteikkaasta rakenteesta ja agilitystä. Raikas, keskittynyt happamuus lisää ytimessä herkullista vihreää omenaa, sitruunaverbenaa ja märkää kiveä. Puujälki on hienovarainen ja hiljainen, viini on ikääntynyt 10 kuukautta neutraalissa ranskalaisessa tammessa. Anna tämän ikääntyä nauttia 2024–2028. Kellarin valinta. –V.B.

Jean-Marc Brocard 2016 Les Clos Grand Cru (Chablis) 90 dollaria, 95 pistettä . Tämä on rakenteinen viini, kypsä mutta kerrostettu mineraalisuudella ja täydellä tekstuurilla. Rikkaat keltaiset ja valkoiset kivihedelmät leikataan terävällä happamuudella, mikä osoittaa viinin ikääntymispotentiaalin. Viini on ehdottomasti hienoimmista Grand Cru-viinitarhoista, ja se on edelleen nuori. Odota vuoteen 2023. Verity Wine Partners. Kellarin valinta. –Roger Voss

Château de Fuissé 2017 Le Clos Monopole (Pouilly-Fuissé) 87 dollaria, 94 pistettä . Tämä savuinen, puu-ikäinen viini on peräisin aidatusta viinitarhasta Château de Fuissén vieressä. Valmistettu vanhoista viiniköynnöksistä, sillä on väkevöityjä omenan ja päärynän makuja, ripaus maustetta ja kirkasta happamuutta. Antelias, ylevä luonne antaa sen ikääntyä. Juo vuodesta 2022. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Kellarin valinta. –R.V.

Lavinea 2016 Lazy River Vineyard Chardonnay (Yamhill-Carlton) 45 dollaria, 94 pistettä . Tämä viini tynnyritettiin 20% uudessa ranskalaisessa tammessa. Se on herkkä, kutsuva ja aromaattinen, ja siinä on voimakkaita sitruunan, karviaisen, limetin ja cantaloupen makuja. Herkullinen ja tyylikäs, se on rakennettu ikääntymiseen. Juo vuoteen 2028. Kellarin valinta. –P.G.

Sixto 2016 Roza Hills Chardonnay (Washington) 55 dollaria, 93 pistettä . Tämä viini on peräisin viiniköynnöksistä, jotka on istutettu vuonna 1977 1350 merenpinnan yläpuolelle - valtion normien mukaan korkealle. Puolet käynyt betonissa, loput tammitynnyrissä ennen lypsyjä, kypsytetään paahtoleipää, ananasta, lanoliinia, kermaa ja maustetta. Se on maukas, täyteläinen, rikas, hyvin tyylikkään tarjonnan lajike, joka tarvitsee aikaa kellarissa. Paras vuoden 2023 jälkeen. Kellarin valinta. –S.S.

Stéphane Aladame 2016 Les Vignes Behind Premier Cru (Montagny) 42 dollaria, 93 pistettä . Pienestä premier-risteilystä nimityksen eteläosassa tällä viinillä on kireä rakenne ja kirkas mineraalisuus. Sillä on tiukka rakenne, joka on raikas sitrushedelmien maussa. Viini tarvitsee aikaa, eikä sitä pitäisi avata ennen vuotta 2021. Becky Wasserman Selections. Kellarin valinta. –R.V.