12 herkullista italialaista punaviiniä juotavaksi lämmittävien talviaterioiden kanssa
Talven tullessa ei ole mitään muuta kuin viihdyttää rohkeaa punaista pullaa. Ja italialaiset punaviinit ovat erityisen herkullisia, kun haluat yhdistää niitä lämmittäviin polentakulhoihisi, pasta tai paahdettua lihaa. Ota siis lautaset käteesi haudutettuja lyhyitä kylkiluita , Sahrami risotto tai orecchiette vihreillä ja makkaralla , ja kaada itsellesi lasillinen näitä huippuluokan italialaisia punaviinejä.
Lisäksi voit lukea meidän parhaita italialaisia viinejä ja parhaat italialaiset viinit kellariin saadaksesi lisää poimintoja tai etsi budjettiystävällisiä vaihtoehtoja valikoimastamme parhaat italialaiset viinit 15 dollarilla tai vähemmän .
Mikä on Italian suosituin viini?
Tutustu meidän italialaisen viinin aloittelijaoppaita ja pullotukset alkaen Italian Piemonten alue täydellistä erittelyä varten, mutta aluksi nämä ovat joitain suosituimmista punaisista viinirypäleistä, joita viljellään Italia ja viinityyppi, josta he tunnetaan.
Nebbiolo. Varsinkin, Nebbiolo on ainoa rypäle, joka on sallittu viineihin Barolo , täyteläinen, korkea - tanniini ja rohkeaa punaviiniä. Tämä viini on yksi tunnetuimmista Luoteis-Italian Piemonten alueelta. Lisäksi lähialue Barbaresco tuottaa samanlaista viiniä.
Barbera. Viljellään laajasti Piemonten luoteisalueella, Barbera tunnetaan parhaiten peräisin olevista viineistä Asti . Se on vähän tanniinia sisältävä, runsashappoinen ja hedelmäinen punaviini.
kaarina. Kasvataan pääasiassa koillisessa Veneton alue , kaarina on tunnettu alueella kasvatetuista viineistä Valpolicella alueella. Nämä punaviinit ovat kevyitä ja hedelmäisiä; rypäleet voivat joskus lainata myös kuiviin tai makeisiin punaviineihin.
Sangiovese. Useimmiten liittyy Ch i anti alue Keski-Italiassa, Sangiovese rypäleet tuottavat kuivaa punaviiniä, joka sisältää runsaasti tanniinia ja happamuus hedelmä- ja yrttimakuilla. Etelä-Toscanassa nämä rypäleet edistävät myös Brunello viinit, jotka ovat täyteläisempiä ja rohkeampia.
Montepulciano. Tässä syvän punaviinissä on keskihappoa, runsaasti tanniinia ja hedelmäinen luumu ja kirsikka. Montepulciano tunnetaan parhaiten tuotannostaan Itä-Keski-alueella Abruzzo .
Alkukantainen. Kasvatettu Etelä-Italian alueella Puglia , Alkukantainen rypäle (tunnetaan myös nimellä Zinfandel Yhdysvalloissa) luo pehmeän, hedelmäisen ja kuivan punaviinin.
Vaikka kokoelmaasi on niin monia herkullisia italialaisia viinejä, erittelemme tässä 12 parasta italialaista punaviiniä, jotka sopivat kauniisti sesongin ruokiesi kanssa.
10 parasta Chiantista markkinoilla juuri nyt
Parhaat viinit Piemontesta
Breeze 2018 Barolo
93 pisteen viiniharrastaja
Tämä avautuu houkuttelevilla lajikkeiden aromeilla pienistä punaisista marjoista, ruususta, kamferista ja tummasta mausteesta. Luonnonmukaisesti viljellyistä rypäleistä valmistettu se on täyteläinen ja tyylikäs, ja siinä on kypsää Marasca-kirsikkaa, lakritsia ja mantelilikööriä kehystettynä kiinteissä mutta kiillotetuissa tanniinissa. Raikas hapokkuus pitää sen tasapainossa. Juoma 2025-2030. — Kerin O'Keefe
49,99 dollaria VivinoPrunotto 2019 Barbaresco
93 pisteen viiniharrastaja
Tuoksuva ja täynnä hienovaraisuutta, tämä tuoksuu punaisen marjan, iiriksen, nahan ja metsäpohjan aromit. Nuorekkaan karu maku tarjoaa hapankirsikkaa, karpaloa ja lakritsia sekä kireät, hienojakoiset tanniinit. Kirkas hapokkuus pitää sen elinvoimaisena ja tasapainoisena. Paras 2027-2034. Toimittajan valinta – K.O.
41,99 dollaria Total Wine & MoreMichele Chiarlo 2018 Le Orme (Barbera d'Asti)
91 pisteen viiniharrastaja
Tuoksuvat aromit kypsistä tummakuorisista hedelmistä, alusharjasta ja mausteista. Mehevä maku sisältää Marasca-kirsikkaa, vadelmahilloa ja leivontamaustetta kiinteän happamuuden ja kiillotettujen tanniinien ohella. Nauti vuoteen 2025 asti. Toimittajan valinta – K.O.
15,99 dollaria wine.comParas Viini Koillis-Italiasta
Masi 2016 Costasera (Amarone Valpolicella Classicosta)
95 pisteen viiniharrastaja
Kypsät mustakuoriset hedelmät, sinikukka- ja leivontamaustearomit muodostavat tämän täyteläisen punaisen nenän ja setrin tuoksun. Tiivistetty, mutta painotonta eleganssia omaava pehmeä, peittävä maku tuo väkevissä alkoholijuomissa marinoidun luumun, mustakirsikan, lakritsin ja kaakaon samettisen tanniinin kehystettynä. Juo vuoteen 2036 asti. #48 100 parasta kellarivalintaa 2022 -KIVI.
49,99 dollaria Total Wine & MoreParhaat viinit Toscanasta
Conti Costanti 2017 Brunello di Montalcino
97 pisteen viiniharrastaja
Äärimmäisen elegantti ja keskittynyt, tämä vakuuttava viini uhmaa vuosikerran lämpöä alkaen kypsien tummakuoristen marjojen, orvokin, kamferin, tumman mausteen ja murskattujen yrttien tuoksusta. Lineaarisessa, tyylikkäästi rakenteellisessa maussa tiukasti kudotut, mutta erittäin kiillotetut tanniinit täydentävät mehukasta Marasca-kirsikkaa, veriappelsiinia, lakritsia ja valkopippuria, kun taas raikas hapokkuus pitää sen tasapainoisena ja raikkaana. Juoma 2025-2032. -KIVI.
110,99 dollaria Total Wine & MoreMarchesi Antinori 2018 Tignanello Red (Toscana)
97 pisteen viiniharrastaja
Tuoksuva ja uskomattoman hienostunut, tässä tyylikkäässä punaisessa on houkuttelevia tuoksuja, kuten kypsää marjaa, hienoa tupakkasekoitetta, kamferia ja tummia mausteita. Pehmeä ja peittävä, herkullinen maku tarjoaa kermaisuuden ja eloisuuden voittavan yhdistelmän, tuoden mehukasta mustakirsikkaa, punakirsikkaa, lakritsia ja kuivattua minttua kiillotettujen, hienorakeisten tanniinien kehystettynä. Raikas hapokkuus pitää sen hyvin tasapainossa. Juoma 2023-2033. Kellarivalikoima — K.O.
139,99 dollaria VivinoAvignonesi 2017 Vino Nobile di Montepulciano
93 pisteen viiniharrastaja
Luomusertifioitu ja biodynaamisen viininviljelyn periaatteita noudattava ihana punainen avautuu kamferin, puristetun ruusun terälehden, metsäpohjan ja lakritsin houkuttelevilla tuoksuilla. Pehmeä ja suolainen, lineaarinen, elegantti maku tuo mehukasta karpaloa, granaattiomenaa, kahvipapua ja appelsiinin kuorta sekä kireät mutta erittäin hienostuneet tanniinit. Kuumaan vuosikertaan nähden yllättävän raikas hapokkuus pitää sen tasapainossa. Juo vuoteen 2029 asti. -KIVI.
25,99 dollaria Total Wine & MoreBadia ja Coltibuono 2019 Chianti Classico
92 pisteen viiniharrastaja
Kypsät metsämarja-, sinikukka- ja tummat maustearomit muodostavat nenän sekä uuden nahan tuoksun. Raikas ja helposti juotava, suolainen maku tarjoaa kypsää Marasca-kirsikkaa ja lakritsia sekä notkeita tanniinia. Juo vuoteen 2024 asti. -KIVI.
23,99 dollaria wine.comParhaat viinit Keski-Italiasta
Kilpailu 2020 Montepulciano d'Abruzzo
91 pisteen viiniharrastaja
Tässä mausteisessa punaisessa tuoksussa on Sichuanin pippuria, veriappelsiinin kuorta ja mentoloitua tupakkaa, jossa on kiinteää mustaa kirsikkaa ja punaista luumua. Maultaan se on kiillotettu ja notkea, pehmeät tanniinit ja sykkivä happamuus toimivat rinnakkain antaen kiinteän nauhan täyteläiselle kirsikka- ja luumumaukselle loistaakseen. Appelsiininkuoren ja violettien kukkien aksentit antavat leveyttä, ja lopussa on suolaista graniittia. – Alexander Peartree
20 dollaria Viinin etsijäTre Monti 2018 Superiore Petrignone Reserve Sangiovese (Romagna)
91 pisteen viiniharrastaja
Orvokin, nahan, hartsin ja paistetun luumun aromit nousevat etualalle. Se on täyteläinen ja pyöreä, ja siinä on mehevää karhunvatukkaa, maustettua mustikkaa, mokkaa ja tupakkaa yhdessä ympäröivien, hienorakeisten tanniinien kanssa. Juoma 2024-2028. -KIVI.
26 dollaria Viinin etsijäParhaat viinit Etelä-Italiasta
Mastroberardino 2016 Roots (Taurasi)
92 pisteen viiniharrastaja
Poltetun maan, kuivattujen kasvitieteellisten yrttien ja paistetun luumun aromit muodostavat nenän sekä paahdetun pähkinän tuoksun. Kireällä, strukturoidulla maulla tiiviisti sidotut, hienojakoiset tanniinit tukevat kuivattua kirsikkaa, lakritsia ja tupakkaa. Juoma 2024-2031. -KIVI.
44,95 dollaria VivinoTenuta di Fessina 2020 Erse (Etna)
92 pisteen viiniharrastaja
Punaisen marjan, välimerellisen siveltimen ja kamferin aromit pakenevat lasista tässä tyylikkäässä punaisessa. Tyylikkäästi rakenteellisessa keskitäyteläinessä maku on kypsää vadelmaa, villikirsikkaa, murskattua minttua ja fenkolin siemeniä sekä kirkasta hapokkuutta ja kiillotettuja tanniinia. Juo vuoteen 2029 asti. -KIVI.
26 dollaria Viinin etsijäMiksi sinun pitäisi luottaa meihin
Tiimimme, joka koostuu kokeneista kirjoittajista ja viininmaistajaista ja jota valvovat toimituksen ammattilaiset, valitsee kaikki täällä esitellyt tuotteet itsenäisesti. Viinin harrastaja päämaja. Kaikki arviot ja arvostelut ovat suoritetaan sokeasti kontrolloidussa ympäristössä ja heijastavat 100 pisteen asteikkomme parametreja. Wine Enthusiast ei hyväksy maksua tuotearvioinnin suorittamisesta, vaikka voimme ansaita palkkion tämän sivuston linkkien kautta tehdyistä ostoksista. Hinnat olivat tarkkoja julkaisuhetkellä.
FAQ
Mikä on suosituin italialainen punaviini?
Kuten aiemmin listattu, eräät yleisimmistä italialaisista punaviineistä ovat Barolo, joka on valmistettu Nebbiolo-rypäleestä; Chianti, valmistettu Sangiovese-rypäleestä; ja Montepulciano-rypäleistä valmistettuja viinejä.
Mitkä ovat parhaat italialaiset valkoviinit?
Suosittuja italialaisia valkoviinejä on laaja valikoima, mutta yksi yleisimmistä viineistä on Pinot Grigio. Tämä valkoinen rypäle tulee usein koillis-Italiasta Veneton alueelta. Näissä viineissä on yleensä omenoita ja sitrushedelmiä. Pinot Grigio viinit ovat tyypillisesti kevyitä ja kuivia. Muita suosittuja rypälelajikkeita ovat Cortese , garganega , Verdicchio ja Fiano .
Mitkä ovat parhaat italialaiset kuohuviinit?
Prosecco on todennäköisesti suosituin italialainen kuohuviini, mutta on olemassa monia muita italialaisia kuohuviinit kokeilla mukaan lukien Moscato/Muscat .
Me Suositella:
