Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Napa,

Napa City Blossoms

Napa Valley on ollut turistikohde vuosikymmenien ajan, mutta sen eteläinen ankkuri, Napan kaupunki, tarjosi vain vähän palveluita - viime aikoihin asti. 'Siellä ei ollut mitään. En edes usko, että Napa oli määränpää ”, kertoo pitkäaikainen asukas Eileen Crane, Domaine Carnerosin toimitusjohtaja ja viininvalmistaja.



Pikemminkin yhtäkkiä uusien ravintoloiden ja hotellien räjähdys täyttää kaupungin jalkakäytävät yöllä iloitsevilla. Napa on jännittävä vierailukohde ensimmäistä kertaa pitkään aikaan (itse asiassa vuosisata).

Sata vuotta sitten Napa oli kukoistava yhteisö. Napa-joki oli navigoitavissa aina San Franciscon lahdelle asti, mikä teki kaupungista luonnollisen laakson hedelmien, vihannesten, pähkinöiden ja heinän vientikeskuksen. Mutta kun maatalous väistyi viinille, Napa Valleyn kulttuurienergia kulki pohjoiseen eli 'upvalley' Yountvilleen, St. Helenaan ja Calistogaan, jättäen Napan takavirtaan.

'He käärivät jalkakäytäviä ylös yöllä', sanoo David Turgeon, Napa Valley Destination Councilin (legendarynapavalley.com) varatoimitusjohtaja. Vanhankaupungin keskusta koostui luonnonvalkoisista tiili- ja muurausrakennuksista, joissa oli 1950-luvun aikakauden pukeutumiskauppoja, kenkäkauppoja ja käytettyjä antiikkilatoja. Ainoat paikat, jotka houkuttelivat paikallisia pimeän jälkeen, olivat baareja.



Suurin ongelma oli keskustan taipumus tulviin. 'He kutsuivat heitä 100 vuoden tulviksi, mutta niitä tapahtui joka vuosi!' säröilee Tom Fuller, kumppani Fuller & Sander P.R. -yrityksessä, joka edustaa paikallisia viinitiloja ja ravintoloita.

Itse asiassa Napan keskustassa on ollut 22 vakavaa tulvaa vuodesta 1865 lähtien, mukaan lukien vuosina 2005, 1997, 1995 ja 1986. Yritysten edut olivat olosuhteissa haluttomia investoimaan. Mutta tuhoisan vuoden 86 tulvan jälkeen, jossa tuhannet evakuoitiin ja sadat kodit tuhoutuivat, paine Napa-joen raivon hillitsemiseksi vallitsi sekä poliittiselta että taloudelliselta puolelta. Kun Robert ja Margrit Mondavi ilmoittivat olevansa halukkaita kehittämään myöhemmin COPIA - mutta vain jos tulvien torjuntaan suunnitellaan - palaset alkoivat pudota paikoilleen. Armeijan insinööritoimisto ryhtyi sarjaan hankkeita, jotka ovat vielä kesken. Napa-joki on suurelta osin mukana, ja seuraavana on sen hallitsematon sivujoki, Napa Creek.

Toinen askel eteenpäin oli vanhan oopperatalon (1030 Main St., napavalleyoperahouse.org) uudistaminen. Rakennettu vuonna 1879, mutta suljettu vuosikymmenien ajan, siinä oli kiinalainen ravintola ja pesula, ja se oli purkuluettelossa 1990-luvulla, kun jotkut merkittävät paikalliset päättivät pelastaa sen. 'Mondavis ja Rene di Rosa [Winery Lake Vineyardista ja di Rosan suojelualueelta] näkivät romutuspallon, joka oli valmis ottamaan sen alas, ja sanoivat:' Hei, odota hetki! '' Muistelee Larry Tsai, joka on oopperatalossa. aluksella. 'He halusivat jotain tapahtuvan viinin, ruoan ja kulttuurin kanssa, paikka ihmisille viettää aikaa keskustassa - ei vain turistien, vaan paikallisten.' Oopperatalo avattiin uudelleen vuonna 2003, ja siinä on nyt esityksiä Elvis Costellosta Robin Williamsiin.
'Yhtäkkiä Napalla oli taas yöelämää', Turgeon sanoo.

Muutama ravintola oli jo luonut pohjan. Modernin keskustan renessanssin eloon jäänyt isoisä on Pearl (1339 Pearl St., therestaurantpearl.com), joka perustettiin vuonna 1997 omistajien edellisen ravintolan, Brown Street Grillin, sulkemisen jälkeen. ”Napa oli aina ollut ruma sisar laakson pohjalla. Kaikki ohittivat sen ”, kertoo Pearlin yhteisomistaja (aviomiehen Peten kanssa) Nickie Zeller. ”Ruskea katu tulvi kolme kertaa ensimmäisen viiden vuoden aikana. Se oli ehdottomasti häiritsevää. '

Oopperatalon, Pearlin ja muiden tapahtumapaikkojen vuoksi jalankulkuliikenteen palatessa vähitellen (ja talouden kukkiessa) yhä useammat ravintoloitsijat näkivät mahdollisuuden kilpailla tony upvalley -ravintoloiden, kuten Sinapin ja Tra Vignen, kanssa. Yksi ensimmäisistä vuonna 2001 oli Azzurro Pizzaria e Enoteca (1260 Main, azzurropizzeria.com). ”Tuolloin keskustaa ei ollut paljon. Ihmiset ajoivat Yountvilleen, Rutherfordiin ja St. Helenaan syömään ”, muistelee Azzurron perustajakokki Michael Gyetvan, joka on ollut keittiön keittiömestari Tra Vignessä. 'Ajattelin:' Miksi emme voi tehdä jotain Napassa? ''

Siitä lähtien kehitys on jatkunut röyhkeällä vauhdilla. Suurin osa siitä suunniteltiin ennen talouden taantumaa, ja muutamia hankkeita lykättiin. Mutta näyttää siltä, ​​että asiat ovat jälleen käynnissä.

Napa, jonka väkiluku on 76 000, muuttuu kaupunginosien kaupungiksi. Keskusta on Napa-joesta muutaman korttelin länteen. Siellä on West End, joka on nopeasti gentrifying ja sisältää uusia hotelleja ja ruokapaikkoja. Ja sitten on pieni, mutta jännittävä Oxbow-alue, Napa-joen toisella puolella, mutta sinne pääsee helposti 3. ja 1. St. sillan kautta. Neljäs alue, joka on itse asiassa liite keskustaan, on Napa Mill / Riverfront -alue, mini-Ghirardelli-aukio, joka on onnistunut esimerkki kaupunkikehityksestä. Täällä vanha mylly ja vuoden 1893 Hyatt-rakennus on suunniteltu uudelleen sarjaksi ulkotiloja ja kauppoja, mukaan lukien jokikävelykatu kävelykadun varrella luonnonkaunis, luonnonvaraisten lintujen tungosta Napa-jokea pitkin.

Muista, että pysäköinti koko Napassa on ilmaista, ja siinä on kahden tunnin rajoituksia päivällä ja kolmen tunnin rajoitusta kaupungin omistamissa tontteissa. Voit myös olettaa, että kaikissa tämän artikkelin ravintoloissa on upeita viinilistoja. Napassa on myös vähintään 18 maisteluhuonetta, katso napadowntown.com/wine luettelo. Löydät monia muita ehdotuksia tekemistä osoitteesta napadowntown.com.

Napan tehdasalue

Kaupat ja asunnot ovat täynnä Napan trendikkäimpiä ruokapaikkoja. Paikalliset aloittavat päivänsä Sweetie Pies -palvelussa (520 Main, sweetiepies.com). Naapurissa on Angèle (540 Main, angelerestaurant. Com), klassinen ranskalaistyylinen bistro, joka sijaitsee Napa General Storessa ja jossa on myös maistepalkki. Niiden välissä on Silon Jazz Club (530 Main, silosjazzclub.com), jossa rock, blues ja jazzyhtyeet piristävät yötä. Ylellinen yöpymispaikka on Napa River Inn (500 Main, napariverinn.com), jossa on Celadon (celadonnapa.com), jonka 'maailmanlaajuinen mukavuusruoka' sekoittaa Välimeren, Aasian ja Kalifornian innoittamia ruokia. Jossain määrin tänä vuonna hienossa uudessa Napa Riverfront -kehityksessä ovat suuret uudet ravintolat julkkis-tv-kokilta Tyler Firenzeltä, rautakokki Masaharu Morimotolta ja paikalliselta ravintolalta Michael Dellarilta (The Lark Creek Restaurant Group).

Keskusta

Lyhyen kävelymatkan päässä Napa Millin alueelta on historiallinen keskusta. Täällä, Main Streetin äskettäin kastetulla 'ravintolarivillä', on Zuzu (829 Main, zuzunapa.com), pieni, mutta intiimi tapasliitos. Lähistöllä on Downtown Joe's Brewery and Restaurant (902 Main, downtownjoes.com), jossa voit paeta viinipulloa pienpanimoilla ja mukavilla ruoilla, jotka on asetettu elävän musiikin kuunteluun heidän gastro-pubissa.

Aivan kadun varrella on yksi Napan suosituimmista illallispaikoista, Cole's Chop House (1122 Main, coleschophouse.com), josta löydät klassisia amerikkalaisia ​​pihvejä ja kyljyksiä, tosin korkeilla hinnoilla. Muutaman askeleen päässä on Ubuntu (1140 Main, ubuntunapa.com). Yksi viime vuosien kuumimmista ravintoloista vie kasvisruokaa uusille korkeuksille. Aivan vieressä on Napan paras vietnamilainen ravintola Annaliên (1142 Main). Siellä on myös edellä mainittu Azzurro, samoin kuin Neelan ravintola (975 Clinton, neelasindianrestaurant.com), intialainen ravintola, jota paikalliset ovat kiittäneet, ja yksi San Francisco Chronicle'n vuoden 2009 parhaista ravintoloista.

West End

Seuraavalla alueella, joka on merkittävästi uudistettu, tällä kompaktilla alueella on ravintoloiden räjähdys. Viimeisin julkaisu oli Oenotri (1425 First, oenotri.com). Sen ovat kehittäneet Curtis di Fede ja Tyler Rodde, joiden aiemmat työt olivat olleet tunnetussa Oakland trattoriassa, Olivetossa. De Fede, syntyperäinen Napan, selittää: ”Napan keskusta oli aina ollut aavekaupunki. Kukaan ei oikeastaan ​​tehnyt mitään muuta kuin maatilalta pöydälle päivittäin vaihtamalla ruokalistaa Ubuntun lisäksi. ' Viisi vuotta sitten di Fede todistaa: 'En tiedä, olisimmeko tehneet tämän ... mutta kiinnostus on nyt olemassa.'

Myös West Endissä on Avia (1450 First St., aviahotels.com), tyylikäs, nykyaikainen ravintola, joka pakkaa väkijoukkoon yöllä. Se sijaitsee tyylikkäästi modernissa Avia-hotellissa. Lähistöllä on uusi Norman Rose Tavern (1401 First St., normanrosenapa.com). Gyetvanin omistama Azzurro on tällä hetkellä kaupungin kuumin paikka, joka täyttää kapean alueen tarjoamalla miellyttävän paikan nähdä, nähdä ja nauttia vain upeista paikallisista viineistä ja ruoista. 'Meillä oli jo seuraajia Azzurrosta', Gyetvan selittää, 'joten tunsimme voivamme vetää tämän pois.' Hän on kuitenkin huolissaan siitä, että keskusta 'saattaa olla liian monien ravintoloiden partaalla' varsinkin sen jälkeen, kun Firenze, Morimoto ja Dellar muuttavat suuria toimintojaan. 'Onko ensi vuonna tarpeeksi ihmisiä kasvamaan?' Gyetvan kysyy? Vain aika näyttää.

Oxbow-alue

COPIA oli tietysti Oxbowin ensimmäinen pääkohde. Se suljettiin tunnetusti muutama vuosi sitten, ja vaikka on olemassa kaikenlaisia ​​huhuja siitä, kuka lopulta muuttaa (Amerikan kulinaarisen instituutin sanotaan pitävän sitä eteläisenä kampuksena), ei ole vielä mitään raportoitavaa.

Mutta viereinen Oxbow Public Market (oxbowpublicmarket. Com) on riittävä syy ylittää joki. Sen on kehittänyt sama yritys, joka on suunnitellut San Franciscon Ferry Plaza Marketplacen ja joka on suosittu kohde paikallisille, ja se on runsas sisätilakokoelma kahviloita, maistuvia baareja, leivonnaisia, suklaata, osteribaari, jäätelöbaari ja niin edelleen - siellä on jopa Taylor's Refresher (monivuotinen suosittu tyyliltään hyväpalkkainen pikaruokapaikka). Kaupunki on aiemmin hyväksynyt läheisen Ritz-Carlton -hotellin, jonka taantuma on pysäyttänyt, ja sen oletetaan palaavan raiteilleen. Myös tässä on hyväpalkkainen, ultramoderni Westin Verasa Hotel (1314 McKinstry, starwoodhotels.com/westin), joka sisältää yhden Napan kalleimmista ravintoloista, tony, nykyaikainen La Toque (latoque.com) sekä intiimimpi kahvila, pankki.

Majoitus keskustan ulkopuolella

Matkailijoille, jotka haluavat jäädä keskustan ulkopuolelle, on vaihtoehtoja. Etelässä on oma kampus, uusi, laaja Meritage Resort and Spa (875 Bordeaux Way, themeritageresort.com). Pohjoisessa, aivan moottoritien 29 tuntumassa tiellä Yountvilleen, ovat viehättävät, intiimit mökit Napa Valleyssa (1012 Darms Lane, napacottages.com). Lähistöllä on Napa Valley Marriott (3425 Solano Ave., napavalleymarriott.com), hieman röyhkeä reunojen ympäri, mutta kätevä pääsy ylävirtaan. Myös aivan moottoritien 29 varrella ja vain viiden minuutin ajomatkan päässä keskustasta on luotettava Embassy Suites (1075 California Boulevard, napavalley.embassysuites.com).
Bed-and-Breakfast-fanit löytävät kauniisti kunnostettuja vanhoja viktoriaanisia, kuten Beazley House (1910 First St., beazleyhouse.com) ja Inn on First (1938 1st Street, theinnonfirst.com).

Joten on tarjolla paljon hyvää ruokaa ja hienoa majoitusta uudessa, keksimässä Napan kaupungissa. 'Nyt valinnat näyttävät loputtomilta', sanoo Domaine Carnerosin nosturi. 'Sanoisin, että Napa on ehdottomasti' A-listan 'sijainti.'