Cleveland isännöi tällä hetkellä republikaanien kansalliskokousta, ja vaikka edustajat eivät ehkä tiedä, mitä odottaa, he voivat olla varmoja siitä, että syöminen ja juominen eivät ole ongelma. Toisin kuin jotkut poliitikot, kaupunki ei ota itseään liian vakavasti.

L'Albatros / Kuva: Facebook

L'Albatros

L'Albatros saattaa kuulostaa aavistavalta nimeltä, mutta kokki / omistaja Zack Bruell on innokas golfaaja ja ravintola on nimetty termin mukaan harvinaisen kolmen reiän alle parin pisteet. Tämä ranskalainen bistro sijaitsee entisessä vaunussa, jossa on tiiliseinäinen patio. Se on rento mutta tyylikäs - sopii sekä juhliin että arkisin. Odota perinteisiä klassikoita, kuten escargot, ankka confit ja cassoulet, mutta älä unohda sen ainutlaatuisia ruokia. Esimerkkejä ovat ranskalainen paahtoleipä kermaisella sieniraguulla tai Pork Two-Ways: haudutettu sianlihan varsi ja sian vatsa täysjyvä sinappikastikkeella.

Laaja viinilista on vahva Bordeaux'ssa. Republikaanit haluavat paahtoleipää oikealla rannalla Château Canon 2008 St-Émilion Grand Cru -klassi . Jos asiat eivät mene haluamallasi tavalla, kokeile Art of Choke -cocktailia, joka on valmistettu Cynarista, artisokka-teestä, vodkasta ja limoncellosta.

Sokolowski's University Inn / Kuva: LWYang, flickr

Sokolowskin yliopistomaja

Tämä kahvila-tyylinen ravintola on palvellut puolalaisia ​​ja itäeurooppalaisia ​​suosikkeja vuodesta 1923 lähtien, ja se on ollut perheomistuksessa kolmen sukupolven ajan. Sokolowski's tunnetaan parhaiten voita ja sipulia vaimentavasta pierogista, ja se soveltuu hyvin poliitikoille, jotka etsivät ystävällistä keskustelua äänestäjien kanssa rennossa ilmapiirissä. Puolan entinen presidentti Lech Walesa vieraili täällä, samoin kuin esivegaani Bill Clinton.

Missä syödä ja juoda demokraattisen kansalliskokouksen kautta

Tartu tarjotin ja vatsa höyrytyslokeroihin vasikanleikka, savustettu kielbasa ja kanan paprikash. Janoinen? Sokolowskin tarjoillaan puolalaisia ​​oluita, kuten Okocim ja Stawski Premium Lager. Ei ole yllättävää, että James Beardin säätiö julisti Sokolowskin American Classiciksi vuonna 2014.

Edwins Leadership & Restaurant Institute / Kuva: Facebook

Edwinsin johtaja- ja ravintola-instituutti

Tässä tyylikkäässä paikassa tarjoillaan ranskalaista ruokaa, ja siellä työskentelee lähes kokonaan entisiä vankeja. Voittoa tavoittelematon ruokapaikka antaa entisille vangeille toisen mahdollisuuden, ja sen aloitti Brandon Chrostowski, joka ansaitsi kulinaariset vilpittömät uskonsa Chicagon, New Yorkin ja Pariisin kärkipaikoilla. Chrostowski kouluttaa henkilökuntaa työskentelemään sekä talon edessä että takana tarjoamaan työntekijöille tulevan työpaikan löytämiseen tarvittavaa kokemusta.

Kaikki tämä olisi jaloa, vaikka ruoka ei olisi ensiluokkaista, mutta on. Pöydän valmistuksessa painotetaan, mikä ilmenee esimerkiksi Caneton de Rouen à la Presse -ruokissa - puristettu ankka voi-konjakastikkeessa. Hampurilainen tarjoillaan Diane-kastikkeen ja hanhenrasvaisten perunoiden kanssa. Kun kyseessä on jälkiruoka, valitse Bananas Foster. Älä missaa juustokärryä - Chrostowski jatkoi taitojaan Picholiinissa, entisessä legendaarisessa New Yorkin ravintolassa, joka on tunnettu juustopalvelustaan.

PUNAINEN, pihviravintola / Kuva: Facebook

PUNAINEN, pihviravintola

GOP haluaa muuttaa Ohion punaiseksi, ja mistä aloittaa paremmin kuin tämä suosittu pihviravintola aivan kulman takana Quicken Loans Arenalta, joka on konventin koti? Aloita pihvi-tartarilla, käsin leikatun pääfileen yhdistelmällä salottisipulilla ja kapriksilla, tai mene klassiseen kiilasalaattiin, jonka päällä on rapea pancetta, sinihomejuusto ja pippuroitu karjatila. Mutta tässä, pihvi komentaa palkintokorokkeen, vähän maustettuna ja tarjolla erilaisilla kastikkeilla, kuten klassinen Béarnaise, vihreää pippuria tai valkosipuli-chiliä.

Puolille voit odottaa tavallisia epäiltyjä (kermavaahtoa pinaatti, kypsytetyt sienet ja kermavaahdot) sekä ainutlaatuisia vaihtoehtoja, kuten Szechuanin snap herneitä, parmesaaniruokia ja kukkakaalin gratiinia prosciuttolla.

Fire Ruoka ja juoma / Kuva: Facebook

Tulipalo Ruoka ja juoma

Doug Katz tarjoilee amerikkalaista ruokaa avokeittiöravintolassaan, jossa on rento tunnelma. Aloita savileivällä, jonka päällä on pippuria / valkosipulin aiolia ja parmesan reggianoa, tai kokeile tohtori Katzin pippurikurkkua, joka on valmistettu Dougin isän reseptillä. Ruoholla syötetty hampurilainen, jossa on cheddaria, tomaattiruokaa ja sinappi-aiolia, on parhaimmillaan yksinkertaisuutta, kun taas tandoor-sianliha osoittaa kulinaarista tunnelmaa.

Muita tandoorierikoisuuksia ovat kokonainen taimen, jossa on pehmeä keitetty muna, ja kylkiluun silmä, joka tulee kukkakaalin frittereiden, vuohenjuuston ja haudutettujen purjoiden kanssa. Janoinen vielä? Kokeile paikallisen panimon Jackie O'sin Razz Wheat-vadelma-ale-ale. Jälkiruokana, älä unohda amerikkalaista popcorn-jäätelötuotetta, karamellikastiketta ja sokeroituja pekaanipähkinöitä.