uusi koronaviruspandemia on lisännyt dramaattisesti viinien ja väkevien alkoholijuomien vähittäismyyntiä, mutta se on katkeran makea etu yrityksille, jotka vievät nämä viinit markkinoille. Vaikka liiketoiminta kukoistaa tietyillä jakelujärjestelmän segmenteillä, muut voivat pian olla konkurssissa.

Maahantuojien, jakelijoiden ja tukkukauppiaiden on nähnyt liiketoimintansa siirtyvän nopeasti off-tila- ja paikallisasiakkaiden joukosta paljon korkeammalle prosenttiosuudelle toimitilojen ulkopuolella olevista tileistä, koska baarit ja ravintolat ovat joko suljettuina tai kääntyneet noutoon.

Viinin vähittäiskauppiaat keskittyvät toimitukseen ja kiitollisuuteen, kun koronavirus muuttaa liiketoimintaa

Cristina Mariani-May, New Yorkissa sijaitsevan maahantuojan toimitusjohtaja Banfi Vintners , sanoo Banfin sekoitus yleensä noin 60% kaupoista 40% ravintoloihin. ”Maaliskuun puolivälissä se alkoi muuttua dramaattisesti. Nyt on noin 84-16, ja kuvittelemme, että tilojen osuus saattaa laskea käytännössä nollaan. '

Kaiken kaikkiaan Banfin liiketoiminta on kasvanut noin 3% volyymiltaan ja ydintuotteiden myynti, kuten Banfi Chianti, kasvaa. Natura, Banfi's Luomu Chilestä tuotujen viinien arvohinnoittelulinja on noussut yli 100%. 'Tulkintani on, että ihmiset siirtyvät luotettaviin tuotemerkkeihin, ja orgaanisella sektorilla menee hyvin, koska nyt koronaviruskriisin aikana ihmiset ovat terveystietoisempia kuin koskaan', Mariani-May sanoo.

Amerikan viinien ja väkevien alkoholijuomien tukkukauppiaat (WSWA) -edustaja Michael Bilello ennustaa, että alkoholin vähittäismyynti tasaantuu nyt, kun 'alkuperäinen varastointi' -vaihe on ohi.

'Alalla ei ole tarpeeksi kotikäyttöä korvaamaan liiketoiminnan menetys paikan päällä', hän sanoo, 'joten huhtikuun numerot ja muutkin ovat synkät, kunnes ravintolat, baarit ja hotellit heräävät eloon luottavainen yleisö. '

Lisäksi monet paikan päällä olevat tilit alkoivat kriisikauden aikakaudella, kun niiden tukkukauppiaille oli jo maksettu saldoja edellisistä toimituksista.

'Kun maksut viivästyivät tuntemattomaksi ajaksi tämän kriisin takia, sillä on kaikki mahdollisuudet suuriin nykyisiin ja tuleviin taloudellisiin tappioihin', Bilello sanoo. 'Joissakin tapauksissa ravintolat ja baarit voidaan joutua lopettamaan toimintansa eivätkä koskaan maksa näitä velkoja.'

Toimitus ja kosketukseton nouto ovat yhä suositumpia. Maan suurin viinin jakelija, Miamissa Southern Glazer's Wine & Spirits , mainostivat toimituspalvelut Drizlyn ja uuden yritysten välisen verkkokaupan alustan, Proofin, kautta huhtikuun 6. lehdistötiedotteessa .

Tasavallan kansallinen jakeluyhtiö , Amerikan toiseksi suurin viinin jakelija, kehittää uutta verkkosivustoa ja muita markkinointiratkaisuja yrityksille, jotka haluavat kasvattaa suoraa kuluttaja-myyntiä.

'Uuden liiketoimintasuunnitelman kirjoittaminen päivässä': Baarit ja ravintolat Reckon Coronavirus Pandemic -ravintolalla

Toimitusketju tekee hyvää työtä pitääkseen kauppoja varastossa, kertoo Michael Abbate, johtaja Blanchards Viini ja väkevät alkoholijuomat Jamaikan tasangoilla, Bostonissa. Hän sanoo, että pienimmät tukkukauppiaat ovat kärsineet eniten, mutta jopa suuremmat tukkumyyjät ovat osoittaneet joitain leikkauksia ja lomauttaneet kauppiaita, jotka normaalisti tulevat hänen kauppaansa järjestämään hyllyjä.

Yksi Abbaten kämppiksistä menetti työpaikkansa Bostonin ravintolassa, kun omistaja ketjisti ovet kiinni. 'Minulle se on katkeran makea', Abbate sanoo. 'Olen iloinen, että myymälä näkee menestystä, mutta se tulee myös todellisista inhimillisistä kustannuksista.'

Työntekijöiden huolenaiheet olivat ennen kaikkea Gregory Balogh, toimitusjohtaja Tuotemerkit ja verkkotunnukset . Maahantuoja ja tuottaja aloittivat maaliskuun alussa valmistelut henkilöstönsä työskentelemiseksi enimmäkseen kotoa. 16. maaliskuuta se sulki Oaklandin toimistonsa yleisölle ja Manhattanin toimistonsa kokonaan.

'Näin ihmisten silmissä, että pelkoa oli paljon, joten päätin pitää heidät turvassa', Balogh sanoo. Oaklandin 8000 neliömetrin toimiston tärkeimmät työntekijät jaettiin neljän tunnin vuoroihin ja rajoitettiin enintään kahteen henkilöön kerrallaan kerroksessa.

Jotkut jakelijat tuottavat voittoa ja pitävät työntekijät kiireisinä, Balogh sanoo, kun taas toisten on vaikeampaa. 'Näet sen maksuissa, näet sen sähköpostiviesteissä, joissa pyydetään ylimääräisiä ehtoja', hän sanoo.

Maisons Marques & Domaines on asettanut tauon palkkaamiseen, mutta lehdistössä ei ole lomauttanut yhtään työntekijää, Balogh sanoo.

'Yritämme ajaa myrskyä', Balogh sanoo. 'Puhumme paljon johtoryhmässä siitä, miten auttaa eteenpäin ja mitä tehdä, kun ravintolat avataan uudelleen.'