Koska toimisto on täynnä kirjailijoita ja toimittajia, muutama päivä Viiniharrastaja tuntuu loputtomalta kilpailulta siitä, kuka voi lyödä toisiamme. Halloween ei tietenkään ole poikkeus.

Seuraava luettelo viinisuosituksista tuli yhdeltä näistä päivistä - pitkä lounas, joka kului katsomalla, kuka voisi keksiä parhaat kauhuelokuva-sanat, joihin liittyy viiniä. Sitten veimme tämän luettelon lahjakkaalle maisteluosastollemme ja haastimme heitä laatimaan herkullisia pullosuosituksia jokaiselle.

Ilman lisäaikoja tässä on luettelo suosikki viini- / kauhuelokuva-sanamme ja mitä juoda katsellessamme alkuperäisiä elokuvia.

The Puns

Ex-Loire-cist

Domaine Masson-Blondelet 2015 Clos du Château Paladi (Pouilly-Fumé) 37 dollaria, 93 pistettä. Tämä viini on peräisin pienestä aidatusta viinitarhasta pikkupylväisten kaupunkitalon vieressä, jota kutsutaan paikallisesti Chesteau Paladiksi. Kypsä omena- ja lime-hedelmillä, viini on raikkaan tekstuurinen ja tasapainoinen, siinä on kivimäinen luonne. Se on valmis juomaan. Rypäleen odotukset (CA). Toimittajan valinta. - Roger Voss

Rosémaryn vauva

Prospect 772 2017 Baby Doll Rosé (Kalifornia) 18 dollaria, 86 pistettä. Melkein tarpeeksi tumman värinen punaviiniksi, tämä ruusu on muodikkaiden vaalean provencelilaistyylisten viinien vastakohta. Se näyttää höyheneviä kukka- ja vadelmaaromeja sekä luumu- ja vesimeloni-makuja keskipitkällä rungolla. - Jim Gordon

Blaufränkenstein / tri Konstantin Frankenstein

Konstantin Frank 2016 Blaufränkisch (Finger Lakes) 22 dollaria, 88 pistettä. Hapan kirsikka, marjamarja ja vähän pippuria kantavat tämän viinin nenää. Keskitäyteläinen kitala on pehmeän tuntuinen, mehukas punainen kirsikka ja mansikka, joka sulautuu kukkainen. Tämä on nautittavaa välitöntä veteen juoksevaa vetovoimaansa nähden. —Alexander Peartree

Getty

Chenin

Cedergreen Cellars 2016 Old Vine Chenin Blanc (Columbia Valley) 19 dollaria, 90 pistettä. Aromit vetävät sinut lasiin, jossa on hunajakenno, omena ja ananaksen alapuoli. Se juo kuivaa, ananasmakuinen tekstuurinen. Yum. Toimittajan valinta. - Sean P.Sullivan

Huuto-muurahainen

Domaine Charles Baur NV Emotion Sparkling (Crémant d'Alsace) 30 dollaria, 93 pistettä. Nenässä on ripaus märkä liidukivi, raikas omena ja ripaus sitruunaa. Sen jälkeen kitalaessa vahvistuu sekä liituinen vaikutelma että omenan kermainen täyteläinen rikkaus ja autolyysi. Tämä on hillitty, mutta erittäin klassinen, vähäpätöinen, mutta syvästi tyydyttävä kermaisen moussensa, ripaus kiveä ja hedelmiä korostavan taustan ansiosta. Mousse on hieno ja pinta on ihanan kuiva. Useat yhdysvaltalaiset maahantuojat. —Anne Krebiehl MW

Lambruscojen hiljaisuus

Zanasi NV Tradizione (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro) 12 dollaria, 89 pistettä . Tämän viinin tuoksuva sininen kukka ja punaiset marjaaromit nousevat lasista. Suolaisessa kitalassa jauhettu neilikka painottaa vadelmahilloa ja villikirsikan nuotteja, jotka kaikki on paloiteltu hienostuneilla tanniineilla. Huippukokouksen valinnat. Paras osto. --Kerin O'Keefe

Getty

Pét-nat Sematary

Birichino 2016 Pétulant Naturel Malvasia Bianca (Monterey) 22 dollaria, 89 pistettä. Pétulant on pilvinen lasissa, ja siinä on keltaisia ​​greipin aromeja sekä leikattua päärynää. Vaahto on erittäin aggressiivinen siemaillessaan, ja siinä on paljon kermaisia ​​ominaisuuksia, jotka ovat pikemminkin pehmeitä kuin teräviä. Hapan greipin ja sitruunankuoren maut ovat hauskempia kuin funky. —Matt Kettmann

Sahat

Château Rieussec 2015 Sauternes 50 dollaria, 96 pistettä. Mauste, hunaja ja botrytis ovat tämän täyden viinin hallitsevia merkkejä. Happamuus tulee myöhemmin, sitrushedelmien ja sitruunan juustovihjeillä. Se on edelleen nuori ja kehittyvä, mutta sillä on erinomaiset mahdollisuudet. Juo vuodesta 2022. Taub Family Selections. Kellarin valinta. —R.V.

Kahdeksan viiniä kurpitsa-mausteen ystäville

Samppanjaa Busaniin

Krug NV Grande Cuvée 166. painos (samppanja) 175 dollaria, 95 pistettä. Tämä on Grande Cuvéen uusin inkarnaatio, nyt sen 166. painoksessa. Paahdetut aromit merkitsevät houkuttelevasti kypsää viiniä, jossa on voimakkaita toissijaisia ​​makuja. Se säilyttää tämän tuottajan upean rikkauden ja tyylin. Viini on valmis juomaan nyt, mutta se on myös nautittavaa vielä monien vuosien ajan. Moët Hennessy USA. —R.V.

Getty

Cabernet metsässä

Woodlands 2010 Heather Jean Cabernet Sauvignon (Margaret River) 115 dollaria, 91 pistettä. Tällä erittäin arvostetulla perheen omistamalla ja hallinnoimalla Margaret River -tuottajalla on hallussaan joitain alueen parhaimmista viinitarhapaikoista, jotka kaikki ovat kuivalla viljelyllä vähäisin kemiallisin interventioin. Woodlands nimeää joka vuosi huippuluokan Cabernet-perheenjäsenensä tai ystävänsä. Kahdeksanvuotiaana Heather Jean (yksi perustajista) on vanhan koulun Margaret River, joka näyttää voimakasta potourin kaltaista tammimaustetta, vielä muhkeaa karpalohedelmää, tomaatinlehteä, kuivattuja kukkia, maitosuklaata ja suolaisen nahkaisen selkärangan. Se on iso Bordeaux-tyyppinen viini, jossa on runsaasti kypsiä hedelmiä ja silkkisiä, tiiviisti neulottuja tanniineja. Heather Jeanissa on vielä paljon elämää jäljellä. Juo nyt - 2028. Vine Streetin tuonti. - Christina Pickard

Polterzweigelt

Schlosskellerei Gobelsburg 2016 Zweigelt (Ala-Itävalta) 18,90 dollaria pistettä. Aromaattinen, melkein kukkainen kosketus leijuu tämän viinin punaisen kirsikkahedelmän yläpuolella. Maku on kevyt, ja siinä on pistävää reunaa valkoista pippuria puhtaan kirsikan muistiinpanojen keskellä. Runko on kevyt, runko pyöreä ja kuiva. Se on tyylikäs, mitattu ja herkullinen, ihanalla tuoreella viimeistelyllä. Skurnik Wines, Inc. —A.K.

Minun verinen Valpolicella

Prà 2016 Morandina (Valpolicella) 23,90 dollaria pistettä. Valpolicellan oppikirja avaa mansikan, punaherukan ja hienonnetun aromaattisen yrtin tuoksut, kun taas kirkas kitalaki työntää punanahkaa marjaa, kanelia ja valkopippuria. Raikas happamuus ja samettiset tanniinit tarjoavat kiillotetun kehyksen. Nauti läpi vuoden 2020. T. Edward Wines Ltd. —K.O.

Vaaleanpunainen tuhka vs. pahat kuolleet

Paradise Springs 2017 Pink Ash Rosé (Santa Barbaran piirikunta) 29 dollaria, 93 pistettä. Tämä on yksi vuoden jännittävimmistä ruusuista, eikä vain siksi, että näyttelijä Billy Zane käytti Thomas Fire -tuhkaa etikettimaalauksessaan. Väriltään vaaleanpunainen, viini näyttää liidusta ja kevyttä nektariinia nenässä ennen kuin tarjoaa mansikkajäätelöä, ripaus kuplia, kumkvatin happamuutta ja erittäin kalkkimaista tekstuuria kitalaessa. Tuotot menevät tulipalon uhreille. Toimittajan valinta. - M.K.

Getty

Bonus Wine Puns

Koska voisimme tehdä tämän koko päivän, tässä on joitain ylimääräisiä kauhuelokuvia ja viinimerkkejä lomasi nauttimiseen.

Fossil & Fawn of the Dead Babacru Two Buck Chucky Blanc Witch Project Elävien kuolleiden korkkilennon lapset Lemmikkieläinten semillontery Shaun of the Red Fortified Kind And the Right One Chenin Villages of Damned Texas Motor Chainsaw Mouvedre Clockwork Appelsiiniviini