Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viini Ja Arviot

Tervetuloa kevät näiden kevyiden viinien kanssa

Päivät ovat pidempiä ja ensimmäiset kevään merkit alkavat näkyä. Tiedät mitä se tarkoittaa? Haluat löytää helposti siemaavan, kevytmuotoisen viinin, joka on täydellinen nauttimaan auringosta. Ja niin monien vaihtoehtojen kanssa, ajattelimme auttaamme keräämällä yhteen suosikkimme ruusuja , valkoiset ja kuohuviinit kaikilla eri hintapisteillä.



Kuinka Rosé Champagne valmistetaan

Williams Selyem 2017 Unoaked Chardonnay (Russian River Valley) 39 dollaria, 95 pistettä . Tämä viini loistaa tuoreilla mandariinin ja greipin makuilla. Kirkas happamuus antaa rakenteen kevytmakuiselle muodolle tyylikkään ja kestävän vaikutelman. - Virginie boone

Nino Franco 2013 Grave di Stecca Brut (kuohuviini) 38 dollaria, 94 pistettä . Tuore ja hienostunut, tyylikäs tähtisadetikku avautuu houkuttelevilla, herkillä tuoksuilla valkoisista kivihedelmistä, kevätkukasta ja murskatusta alppien yrtistä. Kuiva suolainen maku antaa Bartlett-päärynän, rapeita omenoita, sitruunankuorta ja inkivääriä vaahtoavaa vaahtoa vastaan. Kirkas happamuus nostaa rikkaat makut. Herkullinen! Terlato Wines International. Toimittajan valinta . --Kerin O'Keefe

Loosen 2017 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese (Mosel) 34 dollaria, 93 pistettä . Valkoinen greippi ja ripaus tuoretta mintun hajuvettä tämä mehukas, runsas hedelmäinen viini. Se on herkullisen makea mutta eloisa, ja se tasapainottaa ensisijaisen sitruunan ja mandariinin maut kalkki- ja liuskekirjoihin. Tyydyttävä, suussa sulava spätlese, nauti nyt – 2030. Löysää Bros. USA. Toimittajan valinta . - Anna Lee C.Iijima



J Vineyards & Winery 2012 Brut (Russian River Valley) 60 dollaria, 93 pistettä . Kuiva ja hapokas, tämä maistuu osterikuorelta, märältä kiveltä ja greipiltä, ​​ja siinä on kalkin ja sitruunan vihjeitä. Korkeavärinen happamuus korostaa tämän kuohuviinin ihastuttavaa rakennetta ja tyylikkyyttä. - V.B.

Pey-Marin 2016 The Shell Mound Riesling (Marin County) 29 dollaria, 92 pistettä . Tämä on aromaattinen, herkkä viini, joka on kevyt runko, mutta jolla on erottuva ja monimutkainen persoonallisuus, joka muistuttaa saksalaisia ​​rislingejä. Piney, bensiini, hartsiaromit huokuvat lasista, sitten valkoinen persikka, vihreä päärynä ja hienovaraiset omenan maut lämmittävät kitalaen. - Jim Gordon

Pashey 2015 Cuvée Extra Brut (Willamette Valley) 65 dollaria, 91 pistettä . Tämä on osa Trisaetumin kuohuviiniprojektia. Mausteinen alusta alkaen, se aromaattisesti herättää talvivihreän mintun ja työntää tunkeutuvia makuja vihreiden marjojen ja sitrushedelmien polkua pitkin. Tuo mintun - tai ehkä mentolin - nuotti jatkuu kevyesti katkerana. Suosittelemme vielä pari vuotta pullon ikää. - Paul Gregutt

Bonpas 2017 Legend of Bonpas (Luberon) 11 dollaria, 90 pistettä . Vaikka nenä on kostea, tämän keskitäytelisen valkoisen maku on runsaasti tuoretta valkoista greippi-, persikka- ja aprikoosimakua. Valmistettu Clairetten, Grenache Blancin, Ugni Blancin ja Vermentinon sekoituksesta, se on raikas ja hedelmäinen, mutta sitä reunustavat suolan ja liidun suonet. Nauti tästä kirkkaasti tasapainotetusta viinistä nyt – 2022. Boisset-kokoelma. Paras osto . —A.I.

Bookwalter 2018 Pinot Noirin (Walla Walla Valley) talvinen Rosé Rosé Nouveau 25 dollaria, 90 pistettä . Tämä on ainoa viini, josta olen tietoinen ja joka on valmistettu nouveau-tyyliin hiilihapolla maseroimalla ja julkaistiin marraskuun kolmannella torstaina. Kaikki valmistettu Pinot Noirista (Gamay on niukasti valtiossa), tuoksut tuovat kirkkaita, hedelmiä eteenpäin mansikan ja kirsikan muistiinpanoja. Se on valmistettu läpinäkyvällä tyylillä, joka osoittaa paljon puhtautta, ja hermostunut happamuus tukee sitä. Toimittajan valinta . - Sean P.Sullivan

Sogrape 2017 Quinta dos Carvalhais Encruzado (Dão) 35 dollaria, 90 pistettä . Tämä on hieno, hedelmäinen viini, joka tuo esiin Dãon mineraalisuuden ja rypäleen suuret vihreät ja valkoiset hedelmät. Se on kuvioitu viini, vielä nuori, jolla on erinomaiset mahdollisuudet. Juo loppuvuodesta 2019. Evaton, Inc. - Roger Voss

DeMorgenzon 2018 DMZ Rosé (Stellenbosch) 12,88 pistettä . Etupuolella on kevyt kupla-aksentti, mutta se rauhoittuu nopeasti paljastamaan enemmän vesimelonin kuoren ja sitrushedelmien kuoren keskeisiä muistiinpanoja. Maku on kauniisti tasapainoinen ja harmoninen, runsaasti happamilla ja kirkkaan punaisilla marjamailla, joilla on hyvä pysyvyys. Keskipitkä viimeistely on kirkas ja maukas, ja siinä on herkullinen tuoreen sitrushedelmien ja hapan mansikan maku. Cape Classics. Paras osto . - Lauren Buzzeo