Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Australia,

Vino Files: Australian Barossa Valley

Syyskuussa, kun kesä romahtaa etupäässä syksyyn, muistot kevään huolettomista päivistä näyttävät maailmilta - ellet tavoita Australian kuuluisaa viinialueita, Barossa Valley, jonka eteläisen pallonpuoliskon sijainti tekee siitä ihanteellisen lämpimän sään vinofiilivierailun syksyllä. Kun kerrostuneissa viiniköynnöksissä näkyy alkuunsa, maistele vuosittain yli 600 paikallista viiniä Barossan viininäyttelyn julkinen maistelu tai vasta julkaistu ja vanhempi vintage Riesling naapurimaassa Eden Valley's Spring Riesling -maistelu . Näyte tuoreita, kausituotteita ja kevyttä kevätlammasta Barossan viljelijämarkkinat , joka pidetään joka lauantai Angastonin lähellä, tai lähde tielle ja kierrä alueen lähes 150 viinitilaa keskellä kukkivien luonnonkasvien kenttiä. Teurastaja, leipuri, viininvalmistajan polku kartta johtaa paikallisiin viinitiloihin, ruokailupaikkoihin ja yrityksiin, jotka tarjoavat perinteisiä ja intiimiä kulinaarisia kokemuksia. Ota osa näistä ainesosista ja resepteistä kotiin, jotta voit valmistaa oman illallisen laaksossa laajan valikoiman viinitilamajoituksia - tutustu Yalumba, Peter Lehmann ja Jacob's Creek - ja pese se pois alueen upeilla Shiraz-, Riesling- ja Rhône-tyylisillä seoksilla. George Gershwin on ehkä rakastanut Pariisia keväällä, mutta kun syyskuu tulee VinoFilesille, ”Waltzing Matilda” on soittolistamme kärjessä.



Vino-tiedostot: Auckland, Uusi-Seelanti