Viinitarhan parhaat innovaatiot
Jotkut viljelijät ja viinitarhojen johtajat kaksinkertaistavat huipputeknologian viininviljelyratkaisut säästääkseen vettä, vähentäen työvoimakustannuksia, maksimoidakseen tehokkuuden ja lisäämällä kestävyyttä.
Kuvan on kirjoittanut Marco Turelli
Koneen työ
Aikaisemmin pääasiassa hyödykkeiden mittakaavan viljelijät käyttivät puunkorjuukoneita ja karsimoita nyt vaihtoehtona myös boutique-kokoisille viininviljelijöille. Koneet tulivat ensin suosituiksi nopeudensa vuoksi, mutta niitä on yhä enemmän haettu, kun niistä on tullut herkempiä ja muokattavissa. Ne ovat myös tulleet yhä tarpeellisemmiksi, kun otetaan huomioon työvoima, joka on kuivumassa maahanmuuttopolitiikan ja muiden lajien, kuten laillisesti kasvatetun kannabiksen, vuoksi. Ranskalainen valmistaja Pellenc on alan johtaja ja myy nyt yli kaksinkertaisen määrän harvesteria vuodessa kuin vuosikymmen sitten.
'Työvoimaa säästävä tekniikka on yhä tärkeämpää', sanoo Jeff Newton, perustaja Coastal Vineyard Care Associates Santa Barbaran piirikunnassa. 'Vaikka se on ollut käytössä 1960-luvulta lähtien, koneiden korjuutekniikka on parantunut harppauksin.'
Kuvan on kirjoittanut Marco Turelli
Super-skannerit
On yhä enemmän skannauslaitteita, jotka seuraavat kaikkea typen ja mehun virtauksesta värien kertymiseen ja viiniköynnöksen terveyteen. Ohjelmistoyritys Hedelmätieteet tarjoaa heille kaikille, kehottaen viininvalmistajaa Aaron Pottia, joka työskentelee useiden tuotemerkkien parissa, mukaan lukien Napan Seitsemän kiveä Rosendahl sanoa: 'Minusta tuntuu siltä, että voin hallita yhtä terroirin perustekijöitä jumalallisella tarkkuudella.'
Rypäleet, jotka pelaavat sitä viileänä
Tutkijat ovat kehittäneet kylmäkestäviä rypälelajikkeita, jotka kestävät jopa -30standF lämpötiloja. Tämä antaa viljelijöille mahdollisuuden viljellä viinirypäleitä keskilännen ja koillisen kaltaisilla alueilla, missä pakkaset olivat merkittävä este.
Drones-hyökkäys
Melu alkaa jo ennen ensimmäistä siemausta näinä päivinä, kun drones vetää viinitarhojen ympärille käsittelemään erilaisia huolenaiheita. Antennikasvatusanalyysi, kun se on tehty kalliilla lentokoneilla, voi tutkia 1000 hehtaaria päivässä ja on hallitseva palvelutarjonta yrityksille, kuten PrecisionHawk . Toinen yritys, Hawk-antenni , on droneja, jotka käyttävät monispektrikameroita arvioidakseen viiniköynnöksen voimakkuuden ja kypsyyden vaihtelevuuden luoden havainnoista 'voimakarttoja'. VineView's laitteet analysoivat taudin paineita ylhäältä, kun taas Yamahan RMAX helikopteri voi ruiskuttaa sienimyrkkyjä tehokkaammin. Jopa alkuperäinen Rhône Ranger, John Alban, perustaja Alban-viinitarhat Kalifornian Edna-laaksossa lentää droneja, jotka heijastavat haukkojen rypistämistä lintujen pelottamiseksi.
Irrota tekniikka
Chamisal Vineyards 2016 Morrito Pinot Noir (Edna Valley) 100 dollaria, 96 pistettä . Tämä pullotus mäenrinteestä on voimakas, huomiota herättävä ja herkullisen tasapainoinen. Sokeroidun luumun ja eksoottisen mustan kirsikan aromit kohtaavat nenässä punaisia ja violetteja kukkia. Maku osoittaa sekä vaikutuksen että syvyyden tarjoten happokäyttöisiä makuja runsaista punaisista hedelmistä ja tummasta tähtianiksesta.
Kuvan on kirjoittanut Marco Turelli
Älykäs kastelu
Kaikkien yritysten kehittämät etäanturit WaterBit ja Tule teknologioihin Seuraa reaaliaikaista vedenkäyttöä ja anna viljelijöiden kastella tarkasti. Teknologiaa käytetään huippukohdissa, kuten Napa's To Kalon Vineyard ja Edna Valley's Chamisal-viinitarhat , samoin kuin suurissa operaatioissa koko Kalifornian keskilaaksossa. Näiden laitteiden sanotaan vähentävän merkittävästi veden käyttöä.
Kuvan on kirjoittanut Marco Turelli
Laser-valoshow
Linnut voivat tuhota viinitarhan sadonkorjuukauden aikana, mikä aiheuttaa lähes 50 miljoonan dollarin tappiot vuodessa pelkästään Kaliforniassa, julkaistiin vuonna 2013 julkaisemassa tutkimuksessa. Elsevier . Vuosikymmenien ajan ongelmien ratkaisemiseksi käytettiin kovia tykkejä ja verkkoja, mutta nyt noin 200 viinitarhaa Pohjois-Amerikassa, Latinalaisessa Amerikassa ja Australiassa on kääntynyt Alankomaissa sijaitsevan Bird Control Groupin kehittämien laserjärjestelmien puoleen. Catena Zapatan tilan viinitila Argentiinan raporttien mukaan se on kokonaan eliminoinut lintujen aiheuttamat sadonmenetykset, koska se on pannut täytäntöön ohjelman nälkäisten papukaijojen pelottamiseksi vuonna 2017. Vastaavasti peippojen iskut ovat vähentyneet 99,8% Griffinin Lair Vineyard Sonoman piirikunnassa.
