Historiallinen Old Redwood Highway, joka tunnetaan nykyään nimellä Highway 101, vie sinut suoraan pohjoiseen San Franciscosta Sonoman piirikunta viinimaa. Se on enimmäkseen maaseutualue, jossa on 19 viininimitystä, ja sen kukkuloilla ja laaksoissa on yli 400 viinitilaa. Idässä Mayacamas-vuoriston ja lännessä dramaattisen Tyynenmeren rannikon reunustama tämä upea Kalifornian siivu tuottaa maailman hienoimpia viinejä.

Kun on niin monia houkuttelevia viinitilavaihtoehtoja, vierailijat saattavat tuntea olonsa hämmentyneeksi valinnanvaraan. Siksi menimme asiantuntijoiden puoleen. Kysyimme asiantuntevilta paikallisilta, mitkä paikat ovat matkasuunnitelman arvoisia, sekä suosituksia huomionarvoisista yöpymis- ja ruokailupaikoista lähistöllä.

Ammattilaisen vinkki: Useimmat näistä viinitilojen maisteluhuoneista vaativat varauksen, joten muista suunnitella etukäteen.

Saatat pitää myös: Parhaat Napa Valleyn viinitilat vierailla juuri nyt, Industry Insidersin mukaan

Robert Young Estate -viinitila

Tästä kuuden sukupolven perheomisteisesta viinitilasta on tullut paikallinen suosikki sen erinomaisten viinien ja Sonoma Countyn tunnustuksen ansiosta. Robert Young, perustaja, oli ensimmäinen, joka istutti Cabernet Sauvignon Sonoman piirikunnassa Aleksanterin laakso , joka muutti perheen luumukarjatilan viinitarhaksi.

'Robert Youngilla on luultavasti parhaat näkemykset', sanoo Tallia Hart, yhtiön toimitusjohtaja Healdsburgin kauppakamari , huomautti, että monet sen viineistä olivat sai 90 ja enemmän Viinin harrastaja . ”Se on yhtä aikaa tyylikäs, kaunis ja viehättävä. Se on helmi alueellamme. On harvinaista löytää yksi paikka, jossa lähes kaikki lajikkeet on valmistettu moitteettomasti.'

Valitse Vineyard Experience (150 dollaria per henkilö), jos sinulla on aikaa, joka sisältää yksityisen viinitarhan maistelun ja kierroksen perhetilalla. Siellä on myös Library Experience (75 dollaria per henkilö), joka opastaa vieraat läpi neljän viinitilan Bordeaux-tyylisen Cabernet, Scionin vuosikerran.

Missä syödä: Cyrus

Oli monia pettyneitä ruokamiehiä, kun Cyrus muutti pois Healdsburgista vuosia sitten. Mutta nyt Michelin-tähden ravintola on palannut uuteen paikkaan Geyservillessä, vain kahdeksan mailin päässä alkuperäisestä etuvartiosta. Cyrus tarjoaa uber-gourmet, 15 ruokalajin illallisen, joka the New Yorkin ajat sanoo 'vau kuiskauksella.' Se on avoinna neljänä päivänä viikossa, neljä istumapaikkaa per yö ja 12 ruokailijaa per istuin.

Missä yöpyä: Newtree Ranch

Jos etsit ylellistä hyvinvointia, löydät sen helposti tästä idyllisestä keidasista Healdsburgin ulkopuolella. Se on eristäytynyt, hiljainen (ellei minihevosten ja vuohien ääniä lasketa) ja tyylikäs. Se tarjoaa myös 'siemenistä pöytään' -aterioita ja hierontaa huoneessa sekä yksityisyyttä isolla P-kirjaimella – koko paikassa on enintään 12 henkeä jaettuna kahden yksityisen huvilan kesken.

Iron Horse -viinitarhat

'Monet paikalliset tuntevat tämän pienen helmen paikkana paeta, päästää irti ja muistaa, miksi me kaikki asumme täällä', sanoo Molly Feeney-Kochevar, ravintolan ja majatalon pääconcierge. SingleThread ja osaomistaja Ullage Viinit . 'Ei kannata jättää väliin, jos pidät kuohuvasta ja Pinotista.'

Sen punapuurakenteiden, kiinteistöä ympäröivien halkaistujen aitojen ja satunnaisen heinäsuovan ansiosta et ehkä aluksi ajattele 'kuplia' saapuessaan. Mutta älä anna rustiikkisen ympäristön hämätä. Iron Horse on tunnettu siitä kuohuviinit valmistettu Champenoise-metodilla – niitä on tarjottu Valkoisessa talossa vuodesta 1985.

Rautahevonen tarjoaa monia poreilevia vaihtoehtoja, mukaan lukien Blanc de Noirs ja Wedding Cuvée. Voit nauttia niistä viinitilan ulkona maisteluhuoneessa, josta on dramaattiset kukkulan laella näkymät St. Helena -vuorelle ja hehtaareille hehtaareille viiniköynnöksille.

Missä syödä: Saniainen baari

Sen lisäksi, että sillä on yksi upeimmista sisätiloista (kyllä, runsaalla saniaisilla), tämä asianmukaisesti nimetty ravintola ja baari tarjoaa hengähdystauon viinin ystävälle laajalla 'puutarhasta lasiin' -cocktailien luettelollaan. 1920- ja 30-lukujen inspiroimia juomia, kuten Vieux Carréa ja Bee's Kneesia, täydentävät klassiset ruoat, kuten roskaposti ja munat kimchillä tai kypsytetyt naudanlihanyytit suolatun luumun ja chilihillon kera. Fern Bar sijaitsee Barlowissa, Sebastopolin suositussa ostos- ja ruokailukohteessa.

Missä yöpyä: Farmhouse Inn

Forestville's Farmhouse Innissä on 52 maalaismaista tyylikästä bungalowia, huonetta, sviittiä, Michelin-tähdellä palkittu ravintola, osuvasti nimetty Wellness Barn (se on kylpylä) ja viinitarhoja ympärillä. Varaa moderniin maalaistalon sisustukseen koristeltu lato-sviitti, yksityinen maalaistalo viehättävän kävelypolun varrella tai maalaistalohuone, jossa on bed and breakfast -tunnelma.

Reeve Viinit

Aviomies- ja vaimotiimi Noah ja Kelly Dorrance aloittivat Dry Creek Valley'sin Reeve vuonna 2016. Noah oli aiemmin mukana perustamassa hurjasti menestyvää Banshee Winesiä vuonna 2008, ja Bansheen tavoin Reeve (nimetty heidän poikansa mukaan) on osoittautunut huikeaksi menestykseksi. Sen pientuotanto, tyylikkäät viinit ja moderni maalaismainen tunnelma luovat kutsuvan, rennon ympäristön siemailla.

Erityisen huomionarvoisia ovat Reeven kolme Rieslingit , jokainen eri viinitarhasta Andersonin laaksossa lähellä Tyyntämerta. Haluat ehkä maistaa vuoden 2018 Wendling Vineyard North Slope Pinot Noiria - Viinin harrastaja antoi sille 96 pistettä.

'Se on niin siisti viinitila, ja rakastan viedä ystäväni ja perheeni sinne, erityisesti pizza-iltoja varten', sanoo Circe Sher, Sonoma Countyn perustaja. Piazza Hospitality .

Missä syödä: Latinalainen fuusiopata

Kokki ja omistaja Carlos Mojica luottaa äitinsä Margaritan inspiraation lähteeksi kokkiksi, ja hänen Latinalaisen fuusioravintolansa Healdsburgin keskustassa tekee oikeutta sekoituksellaan karibialaisia ​​ja etelä- ja keskiamerikkalaisia ​​ruokia. Valitse ruokia, kuten karibialaistyylinen paella ja pupusat, jotka ovat vihanneksilla tai sianlihalla ja juustolla täytettyjä maissitortilloja.

Missä yöpyä: Reeve Villa ja Farmstay

Laajenna viininmaistelukokemustasi viettämällä yö Dorrancesin suunnittelemassa huvilassa. Tämä ylellinen neljän makuuhuoneen huvila sijaitsee keskellä maalaismaista viinitarhaa aivan Healdsburgin ulkopuolella. Aidon Sonoma Countyn kokemuksen saavuttamiseksi voidaan lisätä maatilaelementti, joka sisältää eläinten ruokkimisen ja kananmunien keräämisen.

Reprise Viinit

Repris tarjoaa unohtumattoman makuelämyksen – sen Moon Mountain Experience (100 dollaria per henkilö) sisältää opastetun ATV-kierroksen Moon Mountainin huipulle maistelemaan puiden alla ja kävelemään viinitarhoissa lasi kädessä. Myöhemmin vieraat tutustuvat joihinkin Kalifornian vanhimpiin viiniluoliin, mitä seuraa Repris-viinilento ja pikkupurtavaa täynnä olevasta leivonnaisesta.

'Heidän viinintekijänsä Erich Bradley valmistaa viinejä, jotka ylläpitävät 1880-luvulta peräisin olevaa perinnettä, jolloin Cabernet Sauvignon istutettiin ensimmäisen kerran vuorelle', Hart kehuu.

Saatat pitää myös: Miten Cabista tuli kuningas: Cabernet Sauvignonin nousu Napan laaksossa

Missä syödä: Folktable

Tämä Sonoma-ravintola on saanut Michelin-oppaan Bib Gourmand -merkinnän, kiitos epäilemättä kokki Casey Thompsonin, entisen huippukokin kilpailijan, joka tunnetaan mikrosesonkiaikaisesta, maatilalta pöytään tarjottavasta ruoasta. Cornerstone Sonomassa, ulkotorilla, joka on täynnä taidegallerioita ja antiikkiliikkeitä, se on saavuttanut suosiota kekseliäisistä ruoista, kuten rapeaista sunchokeista, jotka tarjoillaan anjoviskerman kera, ja sen jauhettua rintahampurilaista kruunaa savupekoni ja sulatettu pekonirasvasipuli.

Missä yöpyä: MacArthur Place Hotel ja Kylpylä

64 huoneen hotelli sijaitsee lähellä Sonoma Plazaa ja on ollut paikallinen suosikki yli 125 vuoden ajan. Alun perin perhetila, se on äskettäin käynyt läpi useiden miljoonien dollarien kunnostuksen, ja se tunnetaan nykyään modernista mutta klassisesta viinimaan viehätysvoimastaan. Älä unohda pysähtyä The Bar at The MacArthurissa, joka on vieraanvarainen tila, joka on sisustettu täyteläisillä jalokivisävyillä ja täynnä tummaa puuta. Se on ihanteellinen myöhäisillan cocktailille, kuten FiggyStardust, joka yhdistää viskin päärynäbrandyn, katkeransuloisen Bruto Americanon liköörin ja maustetun viikuna-vadelmasiirapin kanssa. Bonus: Säästä tilaa lämpimille suklaakekseille osana huoneen yökuntoon laittoa.

Domaine de la Rivière

Domaine de la Riviere on perheomisteinen viinitila Venäjän jokilaaksossa. Vaikka se on vielä suhteellisen uusi (ensimmäinen vuosikerta julkaistiin vuonna 2020), toiminta on saanut huomiota huippulaadusta Pinot Noir , Chardonnay ja ruusu . Viinintekijä Kale Anderson on kotoisin Sonoma Countysta, joka on vaikuttanut viinitilan menestykseen. se on voittanut useita tunnustuksia, mukaan lukien kolme Kaksinkertaiset kultapalkinnot vuoden 2023 San Francisco Wine Competition -viinikilpailussa viinitilan 2019 Next Door Chardonnaylle, 2019 Two Forces Pinot Noirille ja 2019 Middle Reach Vineyards Pinot Noirille.

Paul Coker, juomajohtaja klo Montaasi Healdsburg , on suuri fani. 'Kun olimme nousseet autoon ensimmäisen vierailumme jälkeen, vaimoni kääntyi puoleeni ja sanoi: 'No, se on varmasti ylitoimitettu!' Olen palannut kahdesti tuon päivän jälkeen, ja suuntaus jatkuu', Coker sanoo. 'He yhdistävät viiniensä maistelukokemuksen armollisuuden ja vieraanvaraisuuden vuodattamiseen, mikä muistuttaa vanhan maailman maistelua perhekodeissa.'

Missä syödä: Barndiva

Tämä Healdsberg-paikka on napannut Michelin-tähden viimeisen kolmen vuoden aikana keskiviikosta sunnuntaihin saatavilla olevalla prix fixe -illallismenullaan ja suositulla viikonloppubrunssilla. Täällä olevaa ruokaa voidaan kuvata moderniksi maalaismaisemaksi, ja se sisältää maatilalta pöytään ja sesongin ruokia, kuten mustaa turskaa karamellisoidulla suolalihalla, simpukoita ja matsutake-sieniä sekä raakaa sukeltajakampasimpukkatartaaria, jonka päällä on rapeaa jamonia, jalapeñoja ja kurkkua. Suosittelemme istumaan ulkopuutarhassa, joka on varjossa kohoavien mustien pähkinäpuiden alla.

Missä yöpyä: Montaasi Hea ldsburg

Montage tarjoaa 130 bungalowia (jotkut on suunniteltu näyttämään puumajalta) ja sviittejä Aleksanterinlaakson puiden ja viinitarhojen ympäröimänä. Montage on ollut superhitti sen avaamisesta vuonna 2020. Tule hakemaan nykyaikaista, ympäristötietoista suunnittelua, pysy joogatunneilla. jotka tapahtuvat viinitarhoissa.

Totuuden viinitila

'Véritén poikkeukselliset punaiset ja upea vieraanvaraisuus ovat kaksi syytä, miksi jatkan vieraiden lähettämistä', Feeney-Kochevar sanoo. 'He eivät koskaan jää alle tai petä.'

Véritén ranskalainen vigneron Pierre Seillan käyttää mikro-cru-lähestymistapaa viininvalmistuksessa, mikä sai hänet istuttamaan viinirypäleitä Aleksanterin laakso , Bennett Valley , Knights Valley ja Chalk Hill AVA:t. Tämä on antanut hänelle mahdollisuuden valita 30 eri maaperätyypissä kasvatettuja hedelmiä valmistaakseen Bordeaux-vaikutteisia sekoituksiaan. Nykyään hän työskentelee tyttärensä Hélènen kanssa, joka on nyt apulaisviinintekijä. Isä-tytär -tiimi paljasti äskettäin uuden huippuluokan viinitilan ja chateau-maistajaishuoneen Chalk Hillissä.

Estate Tasting -kokemus (200 dollaria per henkilö) on loistava johdatus viinitilan portfolioon, ja se sisältää kulauksia kolmesta nykyisestä vuosikerrasta ja yhdestä kirjastovuosista. Vaihtoehtoisesti, jos etsit entistä mukaansatempaavampaa kokemusta, Library Wine and Food Pairing -kokemus (450 dollaria per henkilö) on kolmen ruokalajin kuuden viinin tapahtuma, joka sisältää viinitilan oman kokin valmistamia sesongin ruokia.

Missä syödä: Valletta

Veljekset Dustin Valette ja Aaron Garzini perustivat tämän kiitettävän ruokapaikan vuonna 2015 Healdsburg-rakennuksessa, jossa oli aikoinaan heidän isoisoisänsä leipomo. Siitä tuli nopeasti hitti sekä paikallisten että kriitikoiden keskuudessa, jotka pitävät maalaismaisesta ympäristöstä ja tasokkaasta kalifornialaisesta ruoasta, kuten kampasimpukoista croutella purjoilla, fenkolilla, kaviaaria ja runsasta Champagne beurre blancia.

Missä yöpyä: Madronan hotelli

Historiallinen ja ikoninen Madrona, 24 huoneen vuonna 1881 rakennettu tila Healdsburgin ulkopuolella, avattiin uudelleen vuonna 2022 lumoavan, eklektisen ja vintage-tunnelman kanssa. Jokaisella kiinteistön yksiköllä on yksilöllinen muotoilu – kahta samanlaista ei ole. Yövy kukkulan laella sijaitsevassa kartanossa, jonka monista huoneista on näkymät alla olevaan laaksoon tai kiinteistön alkuperäiseen vaunuvajaan, joka on nyt muutettu studiosviiteiksi, joissa on hevosurheilun inspiroima sisustus. Tarvitsetko lisää yksityisyyttä? Varaa yksi syrjäisistä, erottuvista bungaloweista, jotka sijaitsevat hajallaan hotellin 8 hehtaarin alueen laidoilla.

B. Wise Vineyards

Kun Windsorissa sijaitsevan Bricoleur Vineyardsin pääjohtaja Alexis Kandanesilta kysytään Sonoma Countyn suosikkiviinitiloistaan, hän sanoo: ”Tietenkin Bricoleur on suosikkini, mutta luolakierrosta B. Wisessä et halua missata. Se on todella yllättävä ja ilahduttava kokemus.'

Moon Mountain District -alueella sijaitsevan viinitilan rönsyilevän käymis- ja ikääntymistunnelijärjestelmä mahdollistaa intiimin maistelutilan useissa alkovissa. Odotettavissa on dramaattisia tynnyriholvikatot ja eklektinen vintage-sisustus, joka tuo mieleen kaiken 1920-luvun Pariisista villiin länteen. Maan yläpuolella sijaitsevalta ulkoterassilta on laajat näkymät kartanon viinitarhoille. Kenwoodissa on myös maisteluhuone, joka sijaitsee vain 20 minuutin päässä Sonoman keskustasta.

Saatat pitää myös: Parhaat Kalifornian viinit juotavaksi juuri nyt

Missä syödä: Suola & Kivi

Kenwoodissa Sonoma Highwayn varrella sijaitseva Salt & Stone tunnetaan merenelävistä, kuten ostereista, Rockefeller- ja Dungeness-rapukakuista, joissa on kampasipulivinegrettiä. Mutta älä nuku lihansyöjällä, kuten 25-vuotiaalla sherry-etikalla ja raa'alla viiriäisen munalla voideltuun pihvitartaariin. Jos voit, istu ulkona – valaistu patio, jossa on hyvin hoidettu lumpeiden peittämä lampi, on ihanteellinen paikka viettää rauhassa iltaa.

Missä yöpyä: Hotelli Les Ma rs

Tämä hotelli on osa arvostettua Relais & Chateaux -konsernia. Siinä on ranskalainen chateau-tyylinen sisustus, antiikkihuonekalut 1600- ja 1700-luvuilta sekä intiimi tunnelma vain 16 huoneessa. Lisäksi boutique-hotelli tarjoaa päivittäisen ilmaisen viininmaistajaisen aulassa.

Donumin kiinteistö

Donum Estate on todellinen viinin ja taiteen liitto. Tarkoitamme sitä kirjaimellisessa merkityksessä: rönsyilevä, moderni tila on yli 50 veistoksen koti, mukaan lukien laajamittainen ulkoilmateoksia tunnettuilta taiteilijoilta, kuten Ai Weiwei, Yayoi Kusama, Keith Haring ja Yue Minjun. Se on yksi suurimmista saatavilla olevista yksityiskokoelmista maailmassa.

Mitä tulee viiniin, on olemassa useita vaihtoehtoja - mukaan lukien Carneros Experience (100 dollaria per henkilö), tunnin mittainen viinitilan Carnerosin kartanon tarjonta, joka sijaitsee Napan ja Sonoman piirikuntien välissä, ja sisältää Donumin arvostetut Pinot Noir ja Chardonnay. . ( Viinin harrastaja sai 95 pistettä heidän 2019 Estate Pinot Noir -tilaansa ja nimesi sen Cellar Selectioniksi.) Tapahtuma sisältää myös kierroksen kulinaarisessa puutarhassa ja veistoskokoelmassa. Siellä on myös Culinary Experience (299 dollaria per henkilö), joka sisältää yhteisen kahden ruokalajin lounaan ja viininmaistelun sekä kävelykierroksen kartanon laventelipellolla sekä ruusu- ja kulinaarisissa puutarhoissa.

'Laita tämä luettelosi kärkeen, jos haluat hämmästyttävän kokemuksen', Feeney-Kochevar sanoo. 'Omaisuus, taide, viinit ja vieraanvaraisuus puhuvat puolestaan.'

Missä syödä: Terveysravintola

Fairmont Sonoma Mission Innissä sijaitseva Santé tarjoaa moderneja kalifornialaisia ​​ruokia, kuten koji-marinoitua viiriäistä ja villi mustaa turskaa tomaattisokerilla, sekä brunssituotteita, kuten sitruunaraejuustolettuja. Keittiömestari Jared Reeves käyttää paikallisia ja kestäviä tuotteita täydentämään viinilistaa, joka sisältää sekä paikallisia että kansainvälisiä valintoja.

Missä yöpyä: Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa

Historiallinen viiden tähden Fairmont Sonoma Mission Inn on pakollinen golfin harrastajille, ja sieltä pääsee helposti mestaruusgolfille läheiselle Sonoma Golf Clubille. 18 reiän jälkeen voit rentoutua kiinteistön geotermisissä mineraalialtaissa ja ruokailla maatilalta pöytään. Päätä yö yhdessä sviiteistä, joista monissa on king-size-pylvässänky ja puulämmitteinen takka.

Lambertin silta

Viihtyisä ja vieraanvarainen Lambert Bridge Winery on aivan Lambert Bridgen jälkeen Dry Creek Valleyssa. Älä missaa sen korkeatasoista piknikkoria, joka on täynnä kuratoitua valikoimaa juustoja, leivonnaisia ​​ja muita tarvikkeita, joita vieraat voivat nauttia piknikpöydissä koko kiinteistön hyvin hoidetussa puutarhassa. Näissä puutarhoissa järjestetään keskeytyksettä ympäri vuoden tapahtumia, mukaan lukien kuukausittaiset kesäiset 'auringonlaskuajat' eli vilkkaat auringonlaskun happy hour -aiheiset puulämmitteiset pizzat.

Tarjolla on myös muodollisempia maistelumahdollisuuksia, mukaan lukien Barrel Room Tasting Experience (60 dollaria per henkilö), istuva 90 minuutin maistelu neljän jäsenen yksinomaisesta viinistä ja Cellar Room Tasting Experience (125 dollaria per henkilö), joka opastaa vieraita läpi. viisi rajoitetun julkaisun viiniä yhdistettynä paikalliseen juustoon ja leivonnaisiin.

'Siellä on loistava tunnelma korkealaatuisen viinin kanssa, joka ei tunnu tylsältä, mutta voi ehdottomasti kilpailla Napan naapurimme kanssa', Hart sanoo. 'Esteettisesti miellyttävä, lämmin ympäristö ja ystävällinen henkilökunta tekevät siitä minulle huippupaikan.'

Missä syödä: Pienen pyhän toinen tarina

Little Saintin yläkerrassa, koko päivän avoinna oleva kahvila, jossa on yksinomaan kasvipohjainen ruokalista, Second Story on korkeatasoinen vegaaninen prix fixe -paikka, jossa on vaikuttava viini- ja cocktailohjelma. Kasvihuonevaikutteinen tila on ilmava mutta kodikas, ja siinä on seinään ulottuvat lasi-ikkunat ja puupalkeilla reunustama holvikatot. Ruoat vaihtuvat jatkuvasti, mutta pääkokki Stu Stalker – entinen Kööpenhaminan Nomassa – valmistaa ruokaa, kuten sellerinjuuren pithivieriä säilötyillä tryffeleillä ja tanskalaisia ​​aebleskiver-pannukakkuja, joissa on porkkana-hiivakuorrutus ja fenkolin kukkia.

Missä yöpyä: Hotelli Healdsburg

Hotel Healdsburg sijaitsee aivan historiallisen Healdsburg-aukion tuntumassa, muutaman askeleen päässä Michelin-tähdellä palkituista ravintoloista, avoimista hienoista viininmaisteluhuoneista, taidegallerioista ja monipuolisista putiikeista. Hotel Healdsburg tarjoaa tyylikkäitä huoneita ja huomattavan span. Muista jättää aikaa rentoutumiseen jossakin 60-metrisen puutarha-altaan aurinkotuoleista, joka sijaitsee puutarhassa, jossa on oliivi- ja viikunapuita, puksipuita, hortensioita ja ruusuja.

---

Suositellut maisteluhuoneet

Monilla viinitiloilla on maisteluhuoneita kaupungissa Sonomassa ja Healdsburgissa, joten vierailijoiden on kätevää maistella viinejä ilman, että heidän tarvitsee ajaa ympäriinsä. Lisäksi jotkut viininvalmistajat, joilla ei ole viinitiloja, käyttävät maistajahuoneita ensisijaisena tapana tavoittaa vieraita. Tässä muutamia suosikkeja.

Saatat pitää myös: 6 vinkkiä, joilla saat kaiken irti viininmaisteluhuoneesta

Portaalit

'Tim ja Jane ovat rocktähtiä ja heillä on hauska maisteluhuone keskustassa. He omaksuvat 'Cal-Ital' -lähestymistavan, jossa he juhlivat kalifornialaista elämäntapaa italialaisella vaikutteella kunnioittaakseen perhettään ja lajikkeidensa alkuperäistä alkuperää. He tekevät yhteistyötä muiden Healdsburgin paikallisten kanssa hauskoja ponnahdusikkunoita varten, ja heillä on yksi kaupungin parhaista chcuterie-tauluista!” —Tallia Hart

Bloodroot

”Aina kun kävelemme Bloodrootiin lähellä Healdsburg Squarea, näen heidän maisteluhuoneen johtajan Jessin silmien syttyvän. Viinit eivät ole vain oikeita ja herkullisia, mutta aina julkaistaan ​​jotain hauskaa. Tunnelma on viileä ja rento, ja tapaamme aina ystäviä, joilla on sama idea rentoutua hyvän viinin ja upean musiikin parissa.' – Paul Coker

Lico

”Olen rakastanut Liocon viinejä useiden vuosien ajan ja arvostan todella sitä, että ne pitävät vähemmän tunnetut lajikkeet elossa ja kukoistavina. Gruner Veltliner, Carignan ja Valdiguie ovat vain osa viineistä, jotka täydentävät heidän monipuolista valikoimaansa kauniin ilmeikkäiden Pinot Noirin ja Chardonnayn lisäksi, jotka todella kertovat tarinan paikantuntumalla. Ei ole harvinaista löytää omistajat Matt ja Sara Healdsburgin maisteluhuoneesta, jotka soittavat levyjä, jotka sopivat viinien eloisuuteen ja luovat tarttuvan hauskan ilmapiirin, jossa voit todella menettää ajantajun. – Alexis Kandanes

Leo Steen -viinit

”Kun ajattelen paikallisia helmiä, Leo Steen Wines tulee heti mieleen. Leo valmistaa nyt joitain luovimpia ja herkullisimpia viinejä. Yhtenä harvoista kalifornialaisista tuottajista, jotka ovat erikoistuneet Chenin Blanc -viineihin, hänen viininsä ovat erityisen erottuvia. Se on erityisen sopivaa, koska [tarramerkin] sukunimi Steen on synonyymi sanalle Chenin Blanc Etelä-Afrikassa.' – Circe Sher