Vain 35 minuutin ajomatkan päässä Wienin kansainväliseltä lentokentältä Wagram, Itävalta, tarjoaa mahdollisuuden maistella rikas 1000 vuotta vanhaa viinikulttuuria, jonka uuden sukupolven viinitarhurit ovat löytäneet tajuaan. Wagram on mahtava löysätasanko, joka ulottuu Tonavan pohjoisrannalle pitkin ja tarjoaa erinomaiset olosuhteet mausteiselle Grüner Veltlinerille ja muille viileän ilmaston lajikkeille - kuten Riesling, Zweigelt ja Pinot Noir - menestymään.

Weritas

Tämä viileä, kimalteleva, vihreä lasirakenne istuu Wagram-löysän jyrkänteen reunalla ja riippuu ympäröivien viinitarhojen yli. Asiakkailla on mahdollisuus ottaa näytteeksi noin 35 viiniä alueellisilta käsityöläisiltä makuna tai lasillisena kaatona. Moderni tulkinta alueellisista ruokista paikallisista raaka-aineista täydentää kokemusta.

Klosterneuburgin luostari

Yksi Itävallan historiallisista arkkitehtonisista jalokivistä, Stift Klosterneuburgin luostari on Itävallan vanhin ja suurin toimiva viinitila. Maan ensimmäisenä hiilineutraalina viinintuottajana se on myös yksi visionäärisimmistä. Tarjolla on vaikuttavia päiväretkiä huippumodernille viininvalmistuslaitokselle ja laajaan barokkikellariin - maistelu sisältyy hintaan. Tarkista tapahtumakalenterista konsertit ja näyttelyt.

Gut Oberstockstall

Goottilainen kappeli, umpeen kasvaneet pelihallit, alkemistimuseo ja haalistunut aristokraattinen ilmapiiri kertovat tämän maatilan värikkäästä 700 vuoden historiasta. Kiehtovan kiertueen ja erinomaisen Grüner Veltliner -valikoiman ja muiden biodynaamisten viinien erikoisuuksien maistamisen jälkeen voit ruokailla kartanon palkitun ravintolan puutarhassa.

Ott-viinitila

Avantgarde-viinitarha Bernhard Ott on sitoutunut sydämensä ja sielunsa Grüner Veltlineriin. Lajike esiintyy monella tavalla - kevyistä ja raikkaista karkeista syviin ja monimutkaisiin yhden viinitarhan pullotuksiin - kaikki luonnonmukaisesti tuotettuja. Hänen uusin kokeilunsa, nimeltään Qverve, tehdään fermentoimalla rypälemehua nahoilla amforeissa. Boutique-viinitilat ja maistelut ovat saatavilla tilauksesta.

Leth-viinitila

Kolme Leth-perheen sukupolvea viljelee ainutlaatuista viinitarhaa, joka sisältää noin 250 erilaista lajiketta, joista monet ovat harvinaisia ​​tai melkein sukupuuttoon. Simply Wow -mausteseoksen voi maistella yhdessä palkittujen Grüner- ja Roter Veltliners -muotojen kanssa tyylikkäässä uudessa maisteluhuoneessa maanantaista lauantaihin. Nimitykset suositeltavia.