Saké-fanit löytävät jotain rakastettavaa jokaisesta näistä tähtien tähtien japanilaisista ruokapaikoista.

Sakagura (New York, NY) Huomaamattomasti keskikaupungin toimistorakennuksen kellarissa sijaitseva salainen käytävä Tokioon on vertaansa vailla oleva saké-kirjasto, joka tarjoaa yli 200 valikoimaa, eniten lasia, japanilaisten pubihintojen kuten karaage (soijamarinoitua paistettua kanaa) ) ja buta kakuni (haudutettua sianlihaa).

Kyo Ya (New York, NY) Tarkkuus ja täydellisyys imevät kaiken Kyo Yassa, pienessä East Village -helmessä, joka on erikoistunut kaisekiin (perinteinen japanilainen muodollinen ruokailu). Sen saké-ohjelma on asiantuntevasti kuratoitu ja huollettu upealla valikoimalla perinteisiä saké-lasiesineitä ja keramiikkaa, jotka ovat innoittamana vuodenajasta ja tarjoilusta.

Aburiya Raku (Las Vegas, NV) Aburiya Raku on erikoistunut robataan, perinteisesti grillattuihin paloihin, kuten Oregonissa kasvatettu Kobe-naudanliha, joka on kypsytetty japanilaisen binchotan-puuhiilen päälle, mutta sen saké-luettelo on monipuolinen ja kattava, makeista kuohuviinistä Dassai Niwari Sanbu -tuotteen 'Otterfest 23.'

Ozumo (San Francisco, Oakland ja Santa Monica, Kalifornia) Yhdistämällä perinteinen ja uusi japanilainen hinta tyylillä ja sisällöllä Ozumo on harvinainen fuusio-eteenpäin. Sen moitteettomasti koulutettu henkilökunta opastaa asiakkaita laajan saké-tarjonnan valikossa.