Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viini Ja Muoti

Tyylikuraattori Joey Wölffer arvostetulta Wölffer Estate -kadulta

Viini ja vaatteet juoksevat Joey Wölfferin geeneissä. Hänen isänsä Christian Wölffer oli edelläkävijä Long Islandin viiniteollisuudessa, ja äidin isoisänisänisänisä perusti brittiläisen vähittäiskauppiaan Marks & Spencer . Osakkeenomistaja Wölffer Estate Vineyard Hän suunnittelee myös käsilaukkuja ja johtaa Stylelineria, joka on liikkuva luksusliike, joka vaeltaa Hamptonsissa ja tarjoaa hänen luomuksiaan matkoilta peräisin olevien aarteiden ohella. Hän asuu Hamptonsissa aviomiehensä Max Rohnin ja heidän tyttärensä Nell Christianan kanssa.



Oliko viini aina osa perhe-elämääsi?

Kasvoin perheessä, jossa oli eurooppalaisia ​​vanhempia, ja he sanoivat: 'Kokeile viiniä', mutta en ollut oikeastaan ​​kiinnostunut. Vanhetessani minua kiinnosti enemmän, ja kun isäni kuoli, minun oli pakko tehdä päätös. Olin 26-vuotias ja asuin New Yorkissa. Minun oli tehtävä päätös luopua urastani. Rakastan viiniä nyt, ja olen intohimoinen siihen ja oppin jatkuvasti, mutta se ei ollut valtava osa varhaisessa elämässäni.

Suunnittelun mielestäsi on ilmeistä, että rakastat matkustaa. Mitkä ovat muutama suosikkikaupunkisi tai -paikkasi ympäri maailmaa viinille ja ruoalle?



Pariisi on numero 1 klassisissa kaupungeissa, joissa haluan käydä innoittamana muodista sekä ruoasta ja viinistä. Rakastan myös Etelä-Amerikkaa. Rio [de Janeiro] on yksi suosikkikaupungeistani, ja Buenos Airesilla on loistava muotitaju, lähinnä inspiraation muodossa. Rakastan värejä ja tunnelmaa - ja viini ja ruoka ovat sielläkin hyviä. Marrakech on loistava, ja Fez oli myös todella jännittävä.

Pariisi on numero 1 klassisissa kaupungeissa, joissa haluan käydä innoittamana muodista sekä ruoasta ja viinistä.

Mitkä ovat New Yorkin viinejä lähempänä kotiasi?

Rakastamme kokeilla naapurimme viinejä Channing tyttäriä ja muut North Forkista. Meillä on tapana pitää kiinni Long Islandin suurista rypäleistä ja viineistä: Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay ja tietysti rosé. Yksi erottuva juoma on Merliance 2013 . Tämä on peräisin Long Islandin viinitarhojen yhteistyöstä [jotka] kaikki kokoontuvat yhteen ja näyttävät, kuinka heidän parhaat Merlot-viinirypäleet voidaan sekoittaa yhteen, osoittaakseen, mitä Long Island voi tarjota. Kirkas, tyylikäs ja loistava ruoan kanssa, meillä on tämä säännöllisesti illallisen kanssa.

Joey Wölffer

Kuva: Wölffer Estate

Mikä on Wölfferin suosikkiviini Wölfferin ikonisen ruusun lisäksi?

Pidän todella Lombardo Merlotistamme ja teen keskimääräisen kalkkunan Bolognesen, jota rakastan sen kanssa. Paahdettu kana sopii myös sen kanssa. Jäällä oleva rosé-siideri on myös suosikkini. Heitän mukaan minttua tai kurkkua, mutta juot sen yksin.

Onko sinulla kättä Wölfferin ”Summer in a Bottle” -merkillä?

Teemme yhteistyötä uskomattoman suunnittelijan kanssa. Annoin hänelle inspiraation, tarinan ja taustan, mutta en suunnitellut pulloa. Voin ottaa kunnian kesästä pullossa, mutta en etiketin suunnittelusta. Ihmiset tapasivat sanoa minulle: 'Tiedätkö, Wölffer on kesä pullossa', joten heitimme sen ympärille ja teimme mainoskampanjan, mutta [Wölfferin viininvalmistajan / kumppanin Roman Rothin] ajatus oli tehdä siitä todellinen pullo. Se toimii esteettisyytemme kanssa. Se on raikas ja henkinen ja toimii todella alueen hyväksi.

Matkailusta puhuen, miten maapallon kautta kulkeva matka vaikutti Styleliner-putiikkiin?

Styleliner on kuratoitu basaari, joka on suunniteltu matkoiltani. Siihen kuuluu paljon tulevia eurooppalaisia ​​suunnittelijoita, paljon amerikkalaisia ​​suunnittelijoita, ja työskentelen myös oman elämäntavamerkkini rakentamisessa. Se on kaikkien löytämieni suunnittelijoiden, markkinoiden löytöjen ja sitten oman suunnitteluni yhteistyö. Stylelinerin lisäksi meillä on myymälä Sag Harborissa, yksi Nantucketissa, ja tänä keväänä meillä on uusi myymälä LA: ssa, joka on avoinna kesäkuun loppuun asti, mutta voimme pitää sen auki kauemmin. Se on jännittävä tilaisuus Culver Cityssä alueella, joka on tulossa suosittuun alueeseen, mikä on hienoa, mutta myös hermostavaa.

Katso lisää muoti- ja viinimaailmasta!