Kevään saapuminen tuo kunnianhimoisia ajatuksia kaappien järjestämisestä, ikkunoiden pesusta tahraton täydellisyyteen ja imuroimalla perusteellisesti nämä vaikeasti tavoitettavat paikat. Siivoustilassa olet muutamassa muistutuksessa, jotka pitävät juhlien jälkeiset toimet mahdollisimman pieninä:

Decanter Dilemmas
Nämä leveät pohjapeitteet ovat hämmästyttävän kauniita ja tekevät ihmeitä Bordeaux'n hengittämisestä. Näin pidät omasi kuohuviininä ja valmiina seuraavaan pulloon:

• Huuhtele dekantteri heti viimeisen viinipisaran kaatamisen jälkeen.
• Puhdista täyttämällä puoliväliin lämpimällä vedellä, astianesteellä ja sitruunamehulla ja antamalla liota. Lisää kuivattuja papuja tai riisiä toimimaan pesuaineina ja pyöritä dekantterin ympärillä. Käytä pesulappua kaulan puhdistamiseen. Huuhtele huolellisesti kaikki saippuajäämät.
• Kätevä Decanterin puhdistusharja (8,95 dollaria) on tarpeeksi joustava niille vaikeasti tavoitettavissa oleville paikoille.

Stemware-salaisuudet
Pahin osa lasin tai kahden viinin nauttimisesta on pesuallas, varsinkin illallisen tai suuren kokouksen jälkeen. Mene nopeasti ulos keittiöstä näiden vinkkien avulla:
• Huuhtele lasit heti, vaikka et aio puhdistaa niitä. Huuhtele ne kolmesti välittömästi kuumalla vedellä ja pehmeällä pesuliinalla, mikä voi jopa estää pesuaineen tarpeen.
• Käytä käsinpesuun vain tippa mietoa astianpesuainetta, lisää kuumaa vettä, liota muutama minuutti ja pese kevyesti pehmeällä pesuliinalla. Huuhtele kaikki saippuajäämät kylmällä vedellä.
• Jos astiat ovat konepestäviä, käytä tavallista pienempää määrää pesuainetta ja kuivaa ilman lämpöasetusta, joka voi tarttua saippuajäämiin lasiin.
• Pyyhi kuivat lasit nukkaamattomalla pyyhkeellä tai aseta ne ylösalaisin lasille Air-Wave silikonikuivausmatto ( 19,95 dollaria), joka kuivaa ne vaivattomasti ilman kangasta.

Viinitahrat
Punaviiniä ei tarvitse välttää maton ja vaatteiden tahrojen ja tahrojen pelossa. Kokeile yhtä näistä temppuista, ja muistosi ovat ainoa muistutus illasta:
• Jos tarvitset vaatetahroja, toimi nopeasti. Kaada valkoviiniä tai kerma soodaa kankaalle ja pyyhi, sen sijaan että hieroisi. Sienellä tahra päälle kuumaa vettä ja kuivaa puhtaalla liinalla.
• Kaada matotahroja varten pieni määrä kuumaa vettä ja joko suolaa tai ruokasoodaa, joka imee tahra. Sieni kuumalla vedellä ja pyyhi puhtaalla liinalla.
• Jos tahroja on tullut, kokeile pyyhkimistä astianpesunesteen ja vetyperoksidin seoksella.
• Pidä pullo kätevä Viini B'Gone (14,95 dollaria) ruokakomeroosi. Muutama suihke poistaa punaviinin, rypälemehun, tomaattikastikkeen ja paljon muuta.

Kelly Magyarics on viini- ja väkevien alkoholijuomien kirjailija ja viinikouluttaja Washington DC: n alueella. Hänet voi tavoittaa verkkosivustonsa kautta www.kellymagyarics.com tai osoitteesta www.twitter.com/kmagyarics.