Viime joulukuussa vietettiin kumoamispäivän seitsemänkymmentäviisivuotispäivää, ja puolue jatkuu edelleen vahvana. Imbibers eri puolilla maata kiillottavat paahtoleipää ja pukeutuvat 1930-luvun pukuun juhlistamaan juhlallista päivää, jolloin ei ollut enää laitonta siemailla ilmailua tai heittää takaisin kylmää olutta. Historia on osoittanut, että 'jalo kokeilu' oli kaikkea muuta kuin: rikollisuudet, alkoholin kulutus ja järjestäytynyt rikollisuus nousivat taivaaseen, ja maa on edelleen elpymässä (vaikkakin nykypäivän vakuuttavammin) Amerikan kultaisen cocktailin valitettavasta menetyksestä. Jeffrey Morgenthaler, baaripäällikkö Oregonin Portlandissa Clyde Common ja RepealDay.org -yhtiön perustaja huomauttaa, että 'vietämme kumoamispäivää, koska viides joulukuu merkitsee paluuta käsityön käymisen ja tislauksen rikkaisiin perinteisiin, amerikkalaisen baarimikon legitiimiyttä ruokakulttuurin avustajana ja vastuullista nauttimista alkoholi pyhänä sosiaalisena tapana. ' Osallistu yhteen näistä henkisistä kokoontumisista ympäri maata, jotka kaikki pidettiin 5. joulukuuta - kiistaton todiste siitä, että vanhat hyvät ajat ovat todellakin palanneet takaisin!

Juhla: DC Craft Bartenders Guild's Toinen vuosittainen kumoamispäivä

Tapahtuman tiedot: 'Spirit of 76' -juhla (nimetty osuvasti, koska Repealista on nyt seitsemänkymmentäkuusi vuotta) on muuttumassa vielä suuremmaksi ja paremmaksi kuin viime vuonna. Sipitä cocktaileja tunnetuilta paikallisilta mikologeilta, kuten Derek Brown, Gina Chersevani ja Todd Thrasher, sekä erikoisvieraita, kuten baarimestarien legenda Dale DeGroff, kansallisesti tunnettu baarimikko Tad Carducci ja paahtoleipää Jeffrey Morgenthaler, RepealDay.org. Nosh PS7: n Peter Smithin ruoasta ja tanssi Red Hot Rhythm Chiefsin 1920-luvun aikakappaleiden mukaan. VIP-vieraat pääsevät varhain sisään, pääsevät yksinomaan baarimikkoihin, erityisnäyttelyihin ja jälkijuhliin kaupungin ylimmissä cocktailbaareissa.

Mene koska: Pallo sijaitsee vastapäätä historiallista Golgatan baptistikirkkoa, joka on Saloon-vastaisen liigan ensimmäinen kansallinen konventtisivusto, joka käynnisti kiellon lainsäädäntöohjelman.

Tiedot: PS7-ravintola (777 Eye Street NW, Washington, DC, 202.742.8550). Musta-tie-soirée alkaa kello 21.00--24.00 ja 20.00--24.00 VIP-asiakkaille. Lippujen hinta on 100 dollaria yleiselle pääsylle, 150 dollaria VIP: lle, ja niitä voi ostaa verkosta osoitteesta http://www.dccraftbartendersguild.org/ . Osa lopputuloksesta hyödyttää New Orleansin American Cocktail -museota.

Juhlat: Teardrop Loungen vuotuinen repeal Day Bash

Tapahtuman tiedot: Vuosittainen fête alkaa klo 13.33, ja siinä on erikoisvalikko, joka sisältää vain cocktaileja, jotka luotiin pimeän aikakauden aikana vuosina 1919-1933, kuten Blood & Sand, Scoff Law ja Saigon Special. Vieraat siemaavat myös harvinaista, kieltoa edeltävää viskiä.

Go Go: 'Kyse ei ole vain erikoisviskistä tai cocktaileista, jotka olemme päättäneet tehdä yöksi, ja paljon enemmän hyvin lämpenevästä yhteisöllisyydestä', kertoo osakasomistaja Daniel Shoemaker. 'Täytämme nopeasti ihmisiä, jotka kunnioittavat aidosti ja yleisesti juoman ammattia.'

Tiedot: Teardrop Lounge (1015 NW Everitt Street, Portland, OR, 503.445.8100). Aikapukua suositellaan voimakkaasti (se oikeuttaa sinut myös 6 dollarin juomaan) ja tule aseistettu salasanalla syöttämään: 'Volstead', nyökkäys kongressin tekoon, jossa määriteltiin 'päihdyttävät alkoholijuomat' ja vahvistettiin kieltoa.

Juhla: Arvostavan kumoamispäivän veljeskunta (B.O.A.R.D.) Kumoa päivän juhlat ja oluen maun edut

Tapahtuman tiedot: Kunnostettu vapaamuurarimökki noin vuonna 1910, viktoriaanisilla puutöillä ja muilla arkkitehtonisesti oikeilla yksityiskohdilla, on täydellinen paikka liukua parhaisiin retro-vaatteisiisi, maistella monenlaisia ​​käsityöläisten suosikkeja ja nauttia kevyt illallinen. Osallistu hiljaiseen huutokauppaan olutvarusteiden kanssa samalla kun tanssit Max Schangin ja Bathtub Gin Swingin ääniin. Walnut Lodgen paikallisen taiteen killan näyttelijät esiintyvät Mae Westinä, Franklin Delano Rooseveltinä, WC-kenttinä ja muina yllätysvieraina.

Menkää: Muutama vuosi sitten muutama ystävä löysi itsensä Länsi-Pennsylvanian baarista kumoamispäivänä. He pohtivat päivän merkitystä (menetetty ironisesti baarimestarilleen) ja sopivat, että se oli seuraavan vuoden juhlan arvoinen, tapahtuma syntyi. 'Pakasimme paikan keskiviikkona ja keräsimme kolme tuhatta dollaria Shenango River Watchersille', kertoo B.O.A.R.D. jäsen ja upseeri Nick Baron. Kukaan ei odottanut sen olevan menestys. Tämä on kolmas vuosi ja tapahtuma on loppuunmyyty lippujen jonotuslistalla! ”

Tiedot: Korinttilaiset (47 Vine Avenue, Sharon, PA, 724.983.9020). Tapahtuma alkaa klo 18.00 ja jatkuu aina. Lippujen hinta on 30 dollaria, mutta ne ovat jo loppuunmyytyjä - kaksi viimeistä myydään huutokaupassa Ebayssa, ja kaikkien lippujen tuotot auttavat rahoittamaan Shenango River Watchersia, paikallista ympäristöryhmää, joka puhdistaa, suojelee ja suojaa jokea. Sähköposti repealday@gmail.com päästä lippujen jonotuslistalle.

Kiellon aikakauden cocktaileja
Syyskuu Morn (resepti noin 1926)
Daniel Shoemaker, Teardrop Lounge, Portland, Oregon
Tämä syvä ja runsas cocktail, jossa on toffee-muistiinpanoja, edustaa 1920-luvulla keksittyjä cocktaileja. Täällä aikakauden suosima väkevä gini korvataan rommilla - joka osoittaa, kuten Shoemaker huomauttaa, 'todellinen amerikkalainen lainvastainen asenne suunnata Havannaan hallituksen kiertämiseksi'.

1½ oz. Ron Matusalem Rum Classicus
½ oz. Dolin Kuiva Vermutti
½ oz. limetti mehu
½ oz. munanvalkuainen
½ oz. grenadiini (Shoemaker käyttää kotitekoista tai korvaa laadukkaan myymälän ostaman tuotemerkin)

Kaikki ainesosat ravistelijaan ilman jäätä ja ravista 30 sekuntia. Lisää jäätä ja ravista voimakkaasti. Siivilöi coupe.

Veri ja hiekka (resepti noin 1922)
Tämän cocktailin nimi tulee Rudolph Valentino -elokuvan otsikosta. Saatat olla jonkin verran epäuskoinen, että nämä neljä hyvin erilaista ainesosaa muodostavat jotain tyydyttävää, mutta yksi siemi pesee epäilyt.

¾¾. Skotlantilainen
¾¾. Kirsikka Heering
¾¾. Makea Vermutti
¾¾. appelsiinimehu
Flamed appelsiininkuori (koristeeksi)

Yhdistä kaikki ainekset paitsi appelsiininkuori jäätä sisältävässä cocktail-ravistelijassa. Ravista voimakkaasti ja suodata jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele liekitetyllä appelsiinikuorella.

Kelly Magyarics on viini- ja väkevien alkoholijuomien kirjailija ja viinikouluttaja Washington DC: n alueella. Hän on tavoitettavissa verkkosivustonsa kautta, www.kellymagyarics.com .