Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viini Ja Arviot

Portugalilainen valkoviini on enemmän kuin Vinho Verde

Portugalin kieli tuottajat tekevät viehättäviä valkoviiniä alkuperäisistä rypäleistä, jotka sopivat täydellisesti aurinkoisiin iltapäiviin. Pohjois - alueella Vihreää viiniä , Alvarinho-lajike kukoistaa Loureiron rinnalla. Molemmat luovat teräviä ja usein kevyesti kuohuvia viinejä. Etsi Vinho Verdessä pulloja Minhon laaksosta, jota pidetään usein Alvarinhon todellisena kotona.



Hieman sisämaassa sijaitsee Douron laakso, joka on tunnetuin voimakkaista punaisista sekoituksista. Douro tuottaa myös mineraalivetoisia valkoisia sekoituksia vuoren sivuilla kasvatetuista rypäleistä. Etelä - Lissabon , viininviljelijät taistelevat kuumuudessa Alentejanossa tuottaakseen huippuviinejä Arintosta ja Alvarinhosta muutamilla kansainvälisillä lajikkeilla.

Nämä 10 pulloa voivat auttaa sinua tutustumaan Portugalin kauhuihin valkoviinit .

Luuletko tuntevasi Portugalin Vinho Verden? Mieti uudelleen

Aveleda 2018 Schist Soils Alvarinho (Minho) 20 dollaria, 92 pistettä . Tämän Alvarinhon viinitarhan maaperä on antanut vahvasti mineraalista ja samalla runsaasti viiniä. Se on hienorakenteinen, mutta siinä on myös hyviä omena- ja vihreitä luumuja hedelmiä. Tämä on tyyli, joka voi ikääntyä edelleen, ja viini on paras vuodesta 2021. Aveleda Inc. Toimittajan valinta. - Roger Voss



Quinta da Raza 2019 Avesso (Vinho Verde) 17 dollaria, 91 pistettä . Avessoa pidetään yhtenä Vinho Verde -seoksen mahdollisesti parhaista rypäleistä, ja se on kotona eteläisellä Vinho Verden alueella lähellä Douroa. Viini on rikas, kypsä päärynä- ja aprikoosihedelmillä, hajustettu ja jo herkullinen. Se on parempi muutamassa kuukaudessa, joten juo heti loppuvuodesta 2020. OZ Wine Company. —R.V.

Viinit ja viininvalmistajat 2018 Täysikuu Vinhas Velhas Nostalgia Alvarinhossa (Vinho Verde) $ 21, 91 pistettä . Alvarinho etuoikeutetulta alueelta Monçãosta ja Melgaçosta on antanut kauniisti kypsiä ja tuoksuvia hedelmiä. Viinin ikääntyminen sakalla on lisännyt sen koostumuksen tiheyttä sekä keltaisia ​​ja valkoisia hedelmiä. Juo viini nyt. Costa Nova. —R.V.

Quinta da Calçada 2019 Exuberant Loureiro (Vinho Verde) 17 dollaria, 90 pistettä . Viinillä on hajustettu luonne, joka tuo esiin vihjeitä trooppisista hedelmistä sekä kasviperäisen luonteen. Viini on tekstuurinen ja mineraalinen, voimakkaasti hedelmäinen. Se on valmis juomaan. International Vines, Inc. —R.V.

Quinta da Ferradosa 2017 Vinhas Velhas White (Douro) 28 dollaria, 91 pistettä . Tämä Joaquim Calem -viini on peräisin puuta käyneiden ja vanhentuneiden viiniköynnösten peltoseoksesta. Tuloksena on tasaisen tekstuurinen viini, joka tasapainottaa melonin ja keltaisten hedelmien maut houkuttelevalla mausteisella. Happamuuden nousu antaa täydellisen viinin. Juo nyt. St Clair -viinit. Toimittajan valinta. —R.V.

Quinta Vale D.Maria Maria Vinhas do Sabor White (Douro Superior) 23 dollaria, 91 pistettä . Tämä enintään 35-vuotiaista viiniköynnöksistä valmistettu viini on rikas ja tiivis. Se on käynyt ja vanhentunut puusta, joka antaa runsaasti tammen sävyjä ja yleisen sileyden, joka rauhoittaa viinin luontaista hedelmällisyyttä ja täydentää viinin rikkautta. Juo nyt. Aveleda Inc. —R.V.

Casa Relvas 2019 Art. Terra Amphora Arinto (Alentejano) 22 dollaria, 90 pistettä . Amfora-ikääntyminen on tuottanut kevyttä viiniä, hyvin valmis, pehmeä ja houkutteleva sitrushedelmä. Viinin tuoreutta tasapainottaa hieno rakenne, joka jättää runsaasti tilaa happamuudelle lopussa. Juo nyt. Pohjimmiltaan viinit. Toimittajan valinta. —R.V.

Cortes de Cima 2018 Valkoinen (Alentejano) 22 dollaria, 90 pistettä . Tämä tuottaja on istuttanut viinitarhoja Atlantin rannikolle - ihanteellinen tämän tyyppisille valkoviinille. Viiniseos, jossa on 50% Alvarinhoa, korostaa hedelmällisyyttä ja raikkautta, ja vihreät hedelmät ja voimakas happamuus korostavat puun ikääntyminen. Juo viini nyt. Tri-Vin-tuonti. —R.V.

Dona Maria-Júlio Bastos 2017 Amantis Reserva Viognier (Alentejano) $ 27, 90 pistettä . Puun käyminen näkyy kevyesti tässä kypsän hedelmäisessä viinissä. Aprikoosi ja trooppiset hedelmät ovat hallitsevia, mikä antaa rikkautta ja lämpöä vastakkain tuoreemman happamuuden kanssa. Juo tämä hedelmäinen, tyylikäs viini loppuvuodesta 2020. MS Walker. —R.V.

Kranemann Wine Estates 2018 Quinta do Convento Reserva White (Douro) 24 dollaria, 90 pistettä . Tällä pienellä tuotannolla, osittain puuta vanhentavalla viinillä on hyvä tasapaino kypsien trooppisten hedelmien ja tynnyreissä olevan lämpimän mausteen välillä. Se on hyvin valmistettu viini, joka näyttää vain vähän tuoreutta lopussa. Aidil-viinit / vanhan maailman tuonti. —R.V.