Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Äitien Päivä

Täydelliset äitienpäivälahjat rosésta viskiin

Vaikka uskomme, että äitejä tulisi juhlia vuoden jokaisena päivänä, äitienpäivä on erityisen erityinen. Voi kuitenkin olla vaikeaa löytää lahja, jonka tiedät hänen rakastavan.



Joten olemme tehneet sinulle helpon laatimalla luettelon 11 äidin arvoisesta pullosta. Olipa hän nauttinut siitä, että hän avaa pullon kuohuviiniä brunssilla, siemaillen skotlantilaista tai mitä tahansa välissä, tässä on joitain pulloja, jotka ovat (melkein) yhtä poikkeuksellisia kuin hän on.

Helmeilevä

Louis Roederer 2012 Vintage Brut (samppanja) 80 dollaria, 95 pistettä Tällä kauniilla viinillä, jolla on tyylikkuus, tyylikkyys ja tasapaino, on sekä teräksinen mineraalinen ydin että ulompi kypsä hedelmä. Siinä on sitrushedelmiä, tiukka happamuus ja rikas omena- ja vihreän luumuinen maku. Viini on vielä vähän nuori ja on parempi vuodesta 2019 lähtien. Maisons Marques & Domaines USA. - Roger Voss

Cà di Rajo 2016 Cuvée del Fondatore Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 32 dollaria, 91 pistettä . Tuoksuvat kevätkukan, luonnonvaraisten kukkien ja hedelmätarhan hedelmät tuoksuvat lasista. Silkkinen ja tyylikäs, kirpeä kitalaista makaa valkoista persikkaa, vihreää omenaa ja sitruunapisaraa hienostuneen perlagen ja virkistävän happamuuden rinnalla. Superior-viinit. Toimittajan valinta .— Kerin O 'Keefe



Vaaleanpunainen

Margerum 2017 Riviera Rosé (Santa Barbaran piirikunta) 21 dollaria, 92 pistettä . Tiukka, kirkas ja virkistävä nenässä, tämä erittäin vaalea Grenache-pohjainen ruusu osoittaa mansikka- ja märkäjoen kiviä nenässä. Siemessä on valtava pito, ja pithy-kalkkikuoret kehystävät tiiviisti haavoitettuja mansikan makuja, jotka kuljettavat kauas maaliin. Varo helppoutta, jolla se katoaa. Toimittajan valinta . - Matt Kettmann

Château de Trinquevedel 2016 Tavel 19 dollaria, 91 pistettä . Yhtä suuria määriä hedelmiä ja kivennäisaineita, tämä kuiva, täyteläinen ruusu tarjoaa runsaasti koskematonta mansikkaa ja punaherukkaa, joka on asetettu kiteisen mineraalin vastakkaiseksi. Se on elinvoimainen tuore, viimeistelty suolaisilla sitrusmerkeillä, timjamilla ja rosmariinilla. Tämä ihana viini voisi toimia helposti joko uima-altaan äärellä tai illallisen kautta. Juo nyt vuoteen 2020 mennessä. Kermit Lynch -viinikauppias. —Anna Lee C.Iijima

Valkoviini

Jean-Marc Brocard 2016 Montmains Premier Cru (Chablis) 34 dollaria, 93 pistettä . Tämä raikas, teräs viini tulee Chablisin joen viileämmältä vasemmalta rannalta. Se on tiukka viini, vahva mineraalisuudelle ja kirpeälle happamuudelle, teräsrakenteinen, joka antaa kyvyn ikääntyä. Juo tätä hermostunutta, raikasta viiniä vuodesta 2020 lähtien. Verity Wine Partners. - R.V.

La Pitchoune 2014 Chenoweth Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) 88 dollaria, 91 pistettä . Suurelta sivulta tämä pieni tuotantoviini on väriltään tummaa kultaa ja tammassa. Leivotulla karamellisella omenalla, sitruunan sifonilla ja muskottipähkinällä on merkitystä - rohkeat maut korostavat tätä hyvin tehtyä vaivaa, joka tarjoaa kirkkaan happamuuden - Virginie Boone

10 ruusua myöhään keväällä

Punaviini

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) 60 dollaria, 100 pistettä . Tämä 100% Pommard-klooniviini, joka on peräisin vuoden 1990 istutuksesta, on erittäin syvä, tumma ja tekstuurinen, ja siinä on monimutkaisia ​​aromeja, jotka vetävät sen heti sisään. Sen kompakti marja-, luumuhillo- ja paistomaustetuoksujen taustalla on mineraali- ja maa-aromia. Se osuu kitalaen voimakkaasti kudotulla matriisilla reheviä makuja: mustikka, luumu, kirsikka, suklaa, voita ja paahdettua kookospähkinää. Se on paksu, joustava ja viipyvä - eteerinen ja erikoinen viini. Toimittajan valinta . - Paul Gregutt

Château Bélingard 2015 Ortus de Château Bélingard Red (Côtes de Bergerac) 25 dollaria, 92 pistettä Tämä Bélingardin kartanon yläosa on valmistettu valituista paketeista. Kypsä tanniinihahmo sopii hyvin puun ikääntymisen rikas karhunvatukka, tyylikäs happamuus ja mauste. Tämä Merlot- ja Cabernet Sauvignon -seos on valmis ikääntymään edelleen. Juo vuodesta 2021. Deutsch Family Wine and Spirits. Toimittajan valinta . —R.V.

Väkevät alkoholijuomat

Glen Grant 12 Scotch 47 dollaria, 95 pistettä s Tämä poltettu kultainen viski näyttää omenaa ja päärynää, johon on ripustettu vatkaa ja nenää ja kitalaita, sekä tulentekosavua ja piparkakumaustetta erittäin pitkällä uloskäynnillä. Veden roiske kesyttää lämmön ja muuttaa tammen vanilja- ja voileivokseksi. Paras osto . - Kara Newman

Barrell Whisky Cask Strength Batch 002 Sherry Cask Finish $ 65, 93 pistettä . Houkutteleva, suklaainen ja selkeästi korkeaoktaaninen sippi, tämä viski houkuttelee rikkailla vanilja- ja dulce de leche -aromeilla. Maku alkaa ohikiitävästä makeudesta - suklaasta, vaniljasta, toffeesta -, mutta kääntyy nopeasti kohti superkuivaa, kuulostaen tummasta suklaasta ja suuhun tarttuvasta nahasta. Se kestää hyvin huomattavaa laimennusta - se tarvitsee paljon. Yhdeksän vuotta, kuusi kuukautta. Amerikkalainen suora viski, sherry-tynnyri. —K.N.

Rey Campero Mezcal 53 dollaria, 93 pistettä . Röyhkeä ja monimutkainen, etsi kirkkaita paprikaa ja tuoreita basilikan aromeja. Suussa sulava maku näyttää myös runsaasti rohkeita kasvissäveleitä, kuivumista kumiksi, kohtuullisen määrän savua ja mausteista cayennen välkkymistä maalissa. —K.N.