Juhlasäästäjät
Katastrofi: Varhainen lintu
Korjaus: Laita heidät töihin
Ennakkoon saapuvat voivat heittää pelisi, mutta ystävällinen 'Niin iloinen, että olet täällä, voisimme käyttää apuasi', antaa sinun jatkaa tekemistäsi ilman lyöntiä. Anna heidän avata viiniä, aseta jääkauha ja aseta buffet.
Katastrofi: suuri vuoto
Korjaus: Psykologia heitä
Kysymys ei ole, mutta milloin. Tiedät jo pystyvänsä asettamaan baarin vuodonkestävälle alueelle, ja suurin osa asioista voidaan puhdistaa ammattimaisesti. Mutta pudotusten lieventämiseksi: Jaa cocktail-lautasliinat jokaisella lasilla. Se on varmasti pyyhintätyökalu, mutta tämän kädet vapaan tuotteen pitäminen tekee vieraista tietoisempia siitä, mitä heidän käsineet tekevät.
Katastrofi: Tyhjät vatsat
Korjaus: Pakota heitä syöttämään
Et halua, että asiat pirtelevät tyhjään vatsaan. Jos kukaan ei syö, on aika alkaa valmistaa levyt ja luovuttaa ne fyysisesti vieraille. He laittavat juoman alas ja syövät itse ruokaa, jota orjuit koko päivän.
Katastrofi: Wannabe-DJ
Korjaus: Älä koskaan anna periksi
IPhonen ja Spotifyn ansiosta olemme kaikki liikkuvia DJ: itä - loistava työmatkalle, ei silloin, kun isännöit ja haluat luoda oman tunnelman. Kun tuo kaveri kysyy, voisiko hän soittaa vain yhden kappaleen, tiedä, että se avaa tulvaportin enemmän, kun taas muut juhlat kaipaavat pyörimisaikaa. Pidä maata kohteliaalla: ”Kiitos, mutta työskentelin liian kovasti tässä soittolistassa. Anna minun täyttää sinut. '
Katastrofi: ylipalvelettu
Korjaus: Jaa ja tee yhteistyötä
Se, että houkuttelevat vieraat tuntevat ikään kuin kaikki katseet olisivat heitä kohtaan, vain pahentavat asioita. Joten ohita käskeminen heitä lomauttamaan tungosta huoneesta. Sen sijaan sanokaa, että tarvitset heidän taitojaan keittiössä. Laita heidät valmistelemaan jälkiruokaa ja saada heidät puhumaan jostakin rakastamastaan. Kun he puhuvat, luovuta heille vettä tai kahvia ja pudota: 'Olet kaverini, joten katkaisen sinut. Auta nyt minua saamaan jälkiruoka sieltä. '
Katastrofi: ripustin
Korjaus: Liu'uta pyjamaan
Brittiläiset ystävämme käyttävät “Yksi tielle?” samalla kun kaadat viimeistä juomaa, mutta amerikkalaiset vieraat eivät välttämättä ota vihjaa niin helposti. Löydämme: 'Hei, voitko auttaa minua tyhjentämään nuo lasit ennen kuin lähdet ulos?' toimii kuin unelma. Viimeisenä keinona tee se, mikä epäilemättä menee legendaariseksi potkuksi: Heitä pyjamasi ja palaa: 'Sinun ei tarvitse mennä kotiin, mutta et voi jäädä tänne.'
