Etkö ole Chardonnay-fani? Tämä luettelo voi muuttaa mieltäsi
Chardonnay on valloittanut suuret viinialueet maailmanlaajuisesti ja on yksi laajimmin istutetuista rypälelajikkeista. From Burgundia ja Samppanja sisään Ranska , kohteeseen Italia , Itävalta , Yhdysvallat ja sen lisäksi, kaikkialla maailmassa valmistetaan poikkeuksellisia pulloja.
Mutta se voi olla polarisoiva rypäle. Kysy vain jäseniltä Mitä tahansa - paitsi Chardonnay (ABC) klubi. Mutta emme usko, että tunne on aina oikeudenmukainen. Loppujen lopuksi niin laajalla valikoimalla tyylejä ja istutuksia kaikkialla maailmassa ei ole kahta samanlaista pulloa.
Auttaaksemme sinua pääsemään alkuun Chardonnay-matkallasi (tai muuttaaksemme joidenkin ABC:n mielipiteitä) kokosimme yhteen parhaat valikoimat jokaiseen makuun.
Parhaat Chardonnayst, joita voit kokeilla nyt
Paras alle 20 dollaria
Chardonnay voi johtaa korkeisiin hintoihin useista eri tekijöistä, kuten sijainnista, vintagesta ja muista tekijöistä riippuen. Onneksi nämä poikkeukselliset pullot on helppo löytää 20 dollarilla tai vähemmän.
Robert Oatley 2021 Signature Series Chardonnay (Margaret River)
93 pisteen viiniharrastaja
Väriltään vaalean kullanvärinen, tämä on huippuesimerkki tästä tunnetusta Margaret River -tyylistä. Tuoreen hasselpähkinän, mesikastemelonin ja sitruunan tuoksussa on kukkakuvioita ja hienovaraista tammea. Maku on täyteläinen. Jos siitä puuttuu hieman syvyyttä ja tasapainoa, se lisää maukasta, jota tukevat tammi ja eloisa sitrusmainen hapokkuus. Sitruunainen viimeistely viipyy. Ruokaystävällistä siemaillen nyt noin vuoteen 2032 saakka. -C.P.
17,99 dollaria wine.comLamoreaux Landing 2021 Chardonnay (Finger Lakes)
91 pisteen viiniharrastaja
Tuoksussaan kuten vihreä omena Jolly Rancher ja persikkakarkki – paahdetulla kookospähkinällä ja jauhetulla inkiväärillä – tämä on helposti pitävä mangoldi. Eloisat, konfektoidut hedelmämaut leviävät makuun, jossa pehmeän kermainen koostumus on happamuuden nuolella. Tasapainoinen, ihanan tuoreus ja pitkä, tämä on monipuolinen, ruokaystävällinen pullotus edulliseen hintaan. Best Buy – Christina Pickard
11,98 dollaria VivinoGérard Bertrand 2020 Cote des Roses Chardonnay (Pays d'Oc)
91 pisteen viiniharrastaja
Kypsien kivihedelmien ja jasmiinin herkät aromit tuovat tämän viinin nenän. Raikas mutta kermainen, monimutkainen maku tarjoaa rapeaa omenaa, ananasta, voileipää, vaniljaa ja tammea ennen suolaisen lopputuloksen. Paras osto – Jacy Topps
7,99 dollaria wine.comGlenelly 2020 Estate Reserve Chardonnay (Stellenbosch)
92 pisteen viiniharrastaja
Tämän viinin lasista huokuu kauniit kukkasävyt appelsiininkukan ja kuusama, jota seuraa pian hedelmäinen, vaaleanpunainen-omenaliha, kypsä persikka ja ripaus mangoa. Se on hyvin tasapainoinen ja keskipainoinen, ja kypsät hedelmäsävyt sopivat täydellisesti nostavan happamuuden ja herkän tekstuurin kanssa. Vaikka juot hyvin nyt, tämän pitäisi jatkua hyvin vuoden 2025 ajan. Toimittajan valinta – Lauren Buzzeo
15,22 dollaria 8 viiniäParas alle 30 dollaria
Kyllä, on olemassa monia loistavia vaihtoehtoja hintaan 20 dollaria tai vähemmän, mutta jos olet valmis hankkimaan hieman enemmän rahaa etukäteen, voit todella alkaa nähdä kaikkea, mitä tällä viinirypäleellä on tarjota. Nämä 30 dollarin tai vähemmän pullot ovat kokeilemisen arvoisia saadakseen hieman enemmän käteistä.
Jax 2021 Y3 Chardonnay (Napan laakso)
92 pisteen viiniharrastaja
Betonissa fermentoitu ja sitten neutraalissa tammessa vanhennettu, arvovaltainen valkoinen on vaikuttava. Kirkas ja raikas hyvässä hapossa, siinä on kevyet sitruuna- ja ananaskerrokset, jotka antavat runsaasti makua tyylikkäässä pakkauksessa. #73 Harrastaja 100 2022 – Virginie Boone
23,99 dollaria wine.comJ. Lohr 2021 lokakuun yön Chardonnay (Dry Creek)
91 pisteen viiniharrastaja
Gardenian, jasmiinin ja omenankukkien aromit kohtaavat tämän lähestyttävän pullon nenän kiven kanssa. Maku tarjoaa tuberoosia ja guavamakuja, jotka ovat melko trooppisia, mutta siinä on tarpeeksi kivistä mineraalisuutta ja sitrusmaista hapokkuutta pitämään sen elävänä lopputuloksena. – Matt Kettmann
22,99 dollaria wine.comParhaat voipullot
Chardonnay käy usein läpi viininvalmistustekniikan, jota kutsutaan malolaktiseksi käymiseksi (MLF), joka antaa viinille kermaisen suutuntuman ja usein voimaisia vivahteita. MLF-viinintekijät käyttävät bakteereja alentamaan viinin happamuutta ja tuomaan esiin nämä maut. ”Joskus kuukauden mittaisen prosessin aikana bakteerit muuttavat omenahapon pehmeämmäksi, kermaisemmaksi maitohapoksi. Diasetyyli, MLF:n sivutuote, antaa voinen maun', Chasity Cooper kirjoitti aiemmin Viinin harrastaja . Nämä pullot edustavat parhaiten MLF:n Chardonnayssa tuomia voitaisia sävyjä.
Shannon Ridge 2020 Buck Shack Whitetail Chardonnay (Lake County)
90 pisteen viiniharrastaja
Tämä rehevä, voitainen viini on täynnä vaniljan, mantelin ja kerman makuja sileäksi kuin silkkitekstuuriin. Se on täyteläinen, leveä ja maultaan pehmeä. – Jim Gordon
21,99 dollaria wine.comJ Vineyards & Winery 2020 Chardonnay (Monterey County-Napa County-Sonoma County)
87 pisteen viiniharrastaja
Tämä tamminen, täyteläinen viini tarjoaa voimakkaita tammimauste- ja paahtoleivän aromeja, voin, päärynän ja vaniljan makuja tasaisessa, kermaisessa koostumuksessa. – J.G.
17,99 dollaria Total Wine & MoreParas Kalifornia
Tyypillisesti Chardonnays alkaen Kalifornia ovat kypsempiä, hedelmäisempiä ja täyteläisempiä kuin Vanha maailma tyylejä. Golden Staten laajimmin istutettuna valkoisena rypäleenä on turvallista sanoa, että on olemassa joitain poikkeuksellisia esimerkkejä. Tässä on joitain suosikeistamme.
Three Sticks 2020 Gap’s Crown Vineyard Chardonnay (Sonoman rannikko)
98 pisteen viiniharrastaja
Tässä erittäin vaikuttavassa rannikkoviinissä kermainen suutuntuma ja ylenpalttisen pähkinäisyyttä kohtaavat tuoreen sitruunan, mandariinin ja persikan pohjavirta. Herkullisen tasapainoinen, monimutkainen ja kerroksellinen, siinä on pituutta, leveyttä ja valtavaa kauneutta, joka on poikkeuksellinen kaikin puolin. – V.B.
59,97 dollaria Total Wine & MoreHilt 2020 Estate Chardonnay (Sta. Rita Hills)
96 pisteen viiniharrastaja
Tämä on kerroksellinen, mutta asiantuntevasti hillitty ja mineraalipitoinen Chardonnay. Valkoisten kukkaterälehtien, greipin ytimen ja pieninkin ripaus paahtoleipää aromit kietoutuvat tuhkaisiin ja kalkkimaisiin elementteihin nenässä. Maku on eloisan tiukka kiven ja sitruunankuoren makujen kanssa, ja siinä on loistava hapokkuus. Juo nyt – 2040. Kellarivalikoima – M.K.
39,99 dollaria VivinoGroth 2020 Hillview Estate Chardonnay (Napan laakso)
93 pisteen viiniharrastaja
Tämä kiinteistön valkoviini on kirkkaan sitruunan ja mandariinin sävyinen, ja siinä on maukasta biscottia ja anista. Hyvin integroitu tammi antaa sille rakenteen ja painon olematta häiritsevä. Ripaus piirakkataikinaa ja muskottipähkinää peittää lopputuloksen. Toimittajan valinta – V.B.
36,99 dollaria VivinoBest Oaked
Rakasta tai vihaa, tamminen Chardonnay on tullut jäädäkseen.
'Affiniteetti välillä tammi ja Chardonnay on niin upea, että tammen makuja käytetään usein merkkinä itse rypäleelle”, Anne Krebiehl, MW, kirjoitti aiemmin Viinin harrastaja . Amerikkalainen tammi voi antaa näille viineille popcorn- ja toffee-tuoksua, kun taas ranskalainen tammi voi antaa viineille pähkinäisemmän ja mausteisemman ominaisuuden. Nämä pullot tuovat lasillesi tammen parhaat puolet.
Clendenen Family 2018 Well Born Vineyard Chardonnay (Santa Maria Valley)
95 pisteen viiniharrastaja
Tämä pullotus alkaa pehmeällä kosketuksella ja avautuu sitten paahteisemmilla tavoilla, ja sen nenässä näkyy harkittuja määriä voileipää, sitruunakonfittia, hasselpähkinää ja tammea. Pirteä hapokkuus ja suolaisuus viipaloivat maun läpi, kontrastina paahdettujen pähkinöiden, paistetun sitruunan, paahdetun persikan ja valkosuklaa täyteläisempiä aaltoja. -M.K.
$ Vaihtelee Viinin etsijäArtesa 2019 Estate Vineyard Chardonnay (oinaat)
94 pisteen viiniharrastaja
Eloisa kullanvärinen väri ja erittäin rikkaat karamelli-, manteli- ja voileipäaromit kiinnittävät huomion nopeasti tämän täyteläisen, häikäilemättömän tammikypsytetyn ja kauniin kypsän viinin haistelemalla. Se tuntuu täyteläiseltä ja samettiselta koostumukseltaan, keskittyen paistetun omenan ja haudutetun päärynän makuihin. Viimeistelyssä viipyy runsaasti leivontamausteita ja voitaisia sävyjä. Toimittajan valinta – M.K.
$ Vaihtelee Viinin etsijäRombauer 2021 Home Ranch Chardonnay (oinaat)
94 pisteen viiniharrastaja
Tämä kermainen, kerroksittainen ja tasapainoinen viini leikkaa runsaan Bosc-päärynän ja keltaomenan makuja sitruunahapolla, joka pitää maun eloisana ja pidentää haalistuvuutta. Viini on paras neljästä Carneroksen Rombauer Chardonnay -julkaisusta. Sileä ja monimutkainen, se paljastaa jatkuvasti lisää vivahteita kulauksen jälkeen. – J.G.
39,99 dollaria wine.comParas Unoaked
Etkö ole tammifani? Ei ongelmaa. Valittavana on paljon tammentamattomia Chardonnayja – kokeile näitä pulloja.
Chehalem 2021 Inox Unoaked Chardonnay (Willamette Valley)
92 pisteen viiniharrastaja
Kirkkaat päärynän, tähtihedelmän ja ananaksen alapuolen aromit johtavat keskipainoiseen, runsaaseen, kristallinkirkkaan kiven ja trooppisten hedelmien makuun. Se on eloisa, raikas ja mehukas pitkällä jälkimakulla – yhtä hyvä kuin tammentamaton Chardonnay kuin minulla on ollut. Toimittajan valinta – Sean P. Sullivan
14,99 dollaria VivinoJac Cole 2021 Unoaked Chardonnay (Venäjän joen laakso)
91 pisteen viiniharrastaja
Pehmeä ja miellyttävän hedelmäinen, tämä keskitäyteläinen viini maistuu raikkaalta, kypsältä ja täynnä Fuji-omena- ja Bosc-päärynämakuja. Tammivaikutusta on vähän tai ei ollenkaan, joten se on puhdas ilmentymä lajikkeen rypäleen makuista. – J.G.
15,99 dollaria Alastomia viinejäMorgan 2021 Metallic Unoaked Chardonnay (Saint Lucia Highlands)
91 pisteen viiniharrastaja
Tiukasti kudottu limeytimen, Meyer-sitruunan, liidun ja jicaman aromit vetävät nenän tähän pullotukseen. Maussa on tiukasti kivistä ilmettä, joka antaa kuusamalle ja kypsemmille omenamauksille mineraalisen sävyn. -M.K.
19,99 dollaria wine.comFAQ
Mikä on paras Chardonnay?
Kumpi haluat! Chardonnay on monipuolinen rypäle, jonka maut ja aromit vaihtelevat omenasta, päärynästä ja sitrushedelmistä, jos se on peräisin viileä ilmasto banaaniin ja meloniin, jos se on lämpimämmän ilmaston alueelta. Se soveltuu poikkeuksellisen hyvin tammen ikääntymiseen, mutta voidaan nauttia myös ilman aikaa puutynnyrissä.
Paras tapa löytää Chardonnay, josta pidät eniten, on maistella niin montaa kuin mahdollista eri tyyleissä. Tämä rypäle on kameleontti, koska siltä puuttuu oma voimakas makuilmaisu.
Onko Chardonnay parhaiten tarjoiltu kylmänä?
Chardonnays kannattaa tarjoilla ympäriinsä 50–55 °F . Jos se ei ole tammea, tarjoile se lähempänä 50 °F.
Mikä juusto sopii parhaiten Chardonnayn kanssa?
The parasta juustoa tarjoilu Chardonnayn kanssa riippuu muutamista asioista. Jos sinulla on kevyt, rapea pullo, tarjoa Chardonnay fetan tai mozzarellan kanssa. Jos se on kevyttä, kuivaa, tammentamatonta Chardonnaya (ajattele Chablisia), tarjoa se kypsän, pistävän juuston, kuten Camembertin tai Brien, kanssa. Lopuksi voit valita kevyesti tammen Chardonnayn Gruyère-, Gouda- tai muut puolipehmeät juustot.
Miksi sinun pitäisi luottaa meihin
Tiimimme, joka koostuu kokeneista kirjoittajista ja viininmaistajaista ja jota valvovat toimituksen ammattilaiset, valitsee kaikki täällä esitellyt tuotteet itsenäisesti. Viinin harrastaja päämaja. Kaikki arviot ja arvostelut ovat suoritetaan sokeasti kontrolloidussa ympäristössä ja heijastavat 100 pisteen asteikkomme parametreja. Wine Enthusiast ei hyväksy maksua tuotearvioinnin suorittamisesta, vaikka voimme ansaita palkkion tämän sivuston linkkien kautta tehdyistä ostoksista. Hinnat olivat tarkkoja julkaisuhetkellä.
Me Suositella:
