Myrskyt taivaat selvisivät viime yönä New Yorkissa, kun 1800 viiniä ja ruokaa ystäville kokoontui upeaan David H. Koch -teatteriin Lincoln Centerissä Wine Enthusiast -lehden vuosittaisessa Toast of the Town -maistelutapahtumassa. Kävelemällä teatterin tyylikkäässä orkesterissa ja kävelykadulla elävän jazzin ääniin, osallistujat maistivat huippuviinejä ja väkeviä alkoholijuomia ympäri maailmaa ja maistivat innovatiivista ruokaa joistakin New Yorkin arvostetuimmista ravintoloista. Maistelua jatkettiin dramaattiselle parvekkeelle, jolta on näkymä keskustan pääaukiolle, tarjoten luonnonkauniit puitteet ulkona iltana.

New Yorkin paahtoleipää myydään vuosittain, eikä vuosi 2009 ollut poikkeus. Lähes 200 viinitilaa esitteli parhaansa tarjoamalla osallistujille maun mukaan valintoja yli 450 eri viinistä. Kohokohtia olivat samppanja Louis Roederer 2002 Cristal, Clos de Tart 2006 Clos de Tart, Merryvale 2004 Profile, PerryMoore 2006 Beckstoffer To Kalon Single Vineyard, Â Joseph Drouhin 2006 Premier Cru (Chablis) ja Planeta 2005 Santa Cecelia Nero d'Avola. Laudatut viininvalmistajat, kuten Pio Boffa Pio Cesaresta, Enrique Toso Pascual Tososta ja Gina Gallo Gallo Family Vineyardsista, olivat myös läsnä.

Huippuluokan kaatojen mukana olivat erinomaiset NYC-ravintoloiden tarjoamat elintarvikkeet. Joukon suosikkeja olivat Beastin Lager-haudutettu lyhyt kylkiluu Napa-kaali-Slawilla hapankaalin paahtoleivällä, Toloachen takot Suadero-haudutettua rintakehää, Geishan luumuviinipakastetut aasialaiset päärynät, Baby Candy Cone -juurikkaat, maustetut saksanpähkinät ja Roquefort sekä Thalassan Diver Sea Scalliar Mousse. Käsityönä valmistetut MarieBellen suklaaliput tarjosivat myös tyylikkään parin illan viineille.

Tapahtuman hiljainen huutokauppa, josta on hyötyä Kaupungin sato, esillä oli erilaisia ​​eriä, kuten kaksi lippua Broadwayn elvytykseen 'West Side Story', EuroCave Performance 183 -viinikellari, jonka lahjoitti Wine Enthusiast, 5 litran pullo Castello Banfi Centine Rosso di Toscana 2006 ja Sony Music -lahjasetti, Miles Davis -tulostus ja 4 jazz-laatikkoa. Filantrooppinen näkökulma lisäsi entisestään syvyyttä jo lumoavaan ilmapiiriin.

Toast of the Town -sarja järjestetään joka vuosi San Franciscossa, Chicagossa, Atlantassa ja New Yorkissa. Lisätietoja on osoitteessa http://www.wineenthusiast.com/toast/ .

LUE MYÖS:

Chicagon kaupungin paahtoleipä 2009
Atlantan kaupungin paahtoleipä 2009
San Franciscon kaupungin paahtoleipä 2009