Tässä on neljä reseptiä - sekoitus makeita, suolaisia ​​ja suolaisia ​​versioita - jotka voidaan helposti sekoittaa keittiöön äitienpäivänä.

Äidin sitruunapisara

Resepti kohteliaisuus Howard Tang, juomajohtaja Äidin bistro ja baari , Portland, Oregon

Sitruunakiila vanteelle
Sokeri vanteelle
2 unssia taloon infusoitua sitruunavodkaa (resepti alla)
& frac34 unssia sitruunamehua
& frac12 unssia yksinkertaista siirappia
Sitruunapyörä koristeeksi

Peitä martinilasin reunus hieromalla sitruunakiila vanteen yli. Kaada sokeri tasaiselle levylle ja aseta martini-lasi ylösalaisin sokerille. Kierrä lasia reunan peittämiseksi sokerilla ravistamalla ylimääräinen.

Yhdistä sitruunavodka, sitruunamehu ja yksinkertainen siirappi jäätä sisältävään cocktail-ravistimeen ja ravista voimakkaasti. Siivilöi sokerilla reunustettuun martini-lasiin ja koristele sitruunapyörällä.

Sitruunalla täytetty vodka
2 sitruunan kuoret
1 pullo vodkaa, 750 ml

Lisää sitruunankuoret 750 ml: n vodka-pulloon. Sulje pullo ja anna vodkan imeytyä noin kahden viikon ajan. Siivilöi sitten vodka.

MOMosa

Reseptin kohteliaisuus James Moreland , väkevien alkoholijuomien asiantuntija

1 unssi Frangelico-likööri
1 unssi tuoretta trooppista kaskalia (fermentoitu sooda)
3 unssia Laurent-Perrier NV Brut Champagne

Yhdistä Frangelico ja Cascal cocktail-ravistimeen, joka on täynnä jäätä ja ravista. Kaada samppanjahuiluun ja lisää samppanjaa.

Äiti rakkain

Resepti ystävällisestä kaupunkitalosta osoitteessa Parc 55 Wyndham Hotel , San Francisco

1 & frac14 unssia Frangelico-likööriä
1 & frac14 unssia granaattiomenalikööriä

Yhdistä Frangelico- ja granaattiomenaliköörit jäätä sisältävään kivilasiin ja sekoita.

Äidin paeta

Resepti kohteliaana Troy Clarke, elintarvikkeiden ja juomien johtaja ArtBar , Cambridge, Massachusetts

Sitruunakiila vanteelle
Tähtianis, vanteelle
Musta Havaijin merisuola vanteelle
1 unssi Alma de Agave Tequila Reposado
& frac12 unssia keltainen Chartreuse
& frac12 unssia kamomilla-cantaloupe-siirappia (katso alla)
& frac12 unssia tuoretta puristettua lime-mehua
2 tippaa tohtori Adam Elmegirabin espanjalaista katkeruutta
Kalkki kierre, koristeeksi

Peitä martini-lasin reuna sitruunakiilun mehulla. Jauhaa tähtianis ja sekoita se mustalla Havaijin merisuolalla, sitten kaada seos tasaiselle levylle. Aseta martini-lasi ylösalaisin seoksen päälle. Kierrä lasia reunan peittämiseksi mausteseoksella ravistamalla ylimääräinen.

Sekoita sekoituslasissa Tequila, Yellow Chartreuse, kamomilla-cantaloupe-siirappi ja limen mehu. Lisää jäätä lasiin ja ravista 10 sekuntia. Siivilöi juoma reunustettuun martini-lasiin. Yläosassa katkerot ja koristele kalkkikierteellä.

Kamomilla-cantaloupe-siirappi:
1 kuppi sokeria
1 kuppi cantaloupe, leikattu paloiksi ja kuori poistettu
Kamomilla teepussi

Keitä 1 & frac12 kupillista vettä, sokeria ja cantaloupea kiehuvaan sekoittaen minuutin ajan. Jäähdytä ja suodata neste. Jyrkkä teepussi 1 kupillisessa kiehuvaa vettä kolmen minuutin ajan. Lisää seokseen yhtä suuret määrät liotettua kamomillateetä ja säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa.