Mies kuluttaa 117 000 dollaria viiniin, mikä on uusi maailmanennätys
Christian Vanneque, entinen La Tour d'Argentin sommeljee Pariisissa, Ranskassa, osti tiistaina 200 vuotta vanhan pulloa arvostetusta Château d'Yquem -jäätelöviinistä hintaan 117 000 dollaria ja asetti uuden maailmanennätyksen arvokkaimmalle valkoiselle pullolle viiniä maailmassa.
Asiantuntija viininmaistaja 1976 Pariisin tuomio -paneelissa paljasti palkintopullonsa äskettäisessä Lontoon lehdistötilaisuudessa. Vanneque osti vuoden 1811 pullotuksen Steven Williamsilta Antique Wine Co. -yhtiöltä, joka hankki sen alun perin ostettuaan yksityisen eurooppalaisen keräilijän koko kellarin vuonna 2007.
Paitsi että vuoden 1811 Château d’Yquem tunnetaan valtavasta pitkäikäisyydestään, syvästä kultaisesta sävystään ja crème brûléen epämääräisistä mauistaan, se on myös komeettavuosikerta - tähtitieteellinen tapahtuma, jonka viininvalmistajat uskovat tuottavan ihanteelliset sääolosuhteet ja lopulta poikkeukselliset viinit.
Toistaiseksi Vanneque pitää viiniä sinetöityn luodinkestävässä, lämpötilaa ohjatussa vitriinissä Bali-ravintolassaan, Sip Sunset Grillissä, joka avataan ensi kuussa. Hän aikoo avata legendaarisen pullon korkista vuonna 2017 50-vuotisen uransa kunniaksi.
La Part des Angesin hyväntekeväisyysgalassa nähdään harvinainen konjakki