Portland ansaitsi alun perin lempinimen Stumptown, koska sen nopea kasvu tarkoitti, että juuri leikatut puun kannot täynnä tyhjiä eriä. Nykyään kaupungin ruoka- ja juomakohtaus jatkuu vauhdilla, ja siinä korostetaan paikallisesti kasvatettuja ja tuotettuja ainesosia sekä leikkisiä makujen yhdistelmiä ympäri maailmaa. Kanssa Willamette Valley vain tunnin päässä kaupungista, kaikkialla on upeaa viiniä.

Multnomah Whisky Library / Kuva: Shelly Waldman

Juoda

Kaakkois-viinikollektiivi on urbaani viinitila ja baari / ravintola. Pysy paikallisten siemaillen rennossa ympäristössä. Nörtit ilahduttavat Thelonious-viinit , pullo-myymälä ja maisteluhuone, jonka avasi kaksi sommia, jotka pyrkivät kouluttamaan juovaa harvoista viinirypäleistä. Laita pieni kimallus elämääsi Ambonnay-samppanjabaari , kodikas paikka nauttia kuplista. Niille, jotka kaipaavat jotain kovempaa kuin viini, Multnomah-viskikirjasto on vaikuttava valikoima. Paikallinen cocktail-savantti Jeffrey Morgenthaler's Isoisä Moko tarjoilee tynnyriin vanhentuneita cocktaileja hienostuneessa mutta bunkkerimaisessa ympäristössä. Rento tunnelma ja jatkuva happy hour, kirkas, ilmava Vaihto-juomat on paikka.

Nostrana / Kuva: Shelly Waldman

Syödä

Kaupungissa, joka on täynnä hienoja ravintoloita, on vaikea tietää, mistä aloittaa, mutta aamiainen on hyvä alku. Måurice avataan klo 10 kahvilla ja leivonnaisilla. Jos haluat syödä nopeammin ja rennommin, tutustu kaupungin ruokakärryihin - Alder Street on suurin. Kun olet valmis illalliselle, kokeile Bistro Agnes kauniisti valmistettuihin ranskalaisen keittiön esityksiin. Paikallinen on Portlandin laitos kotitekoisille pastoille, joita tarjoillaan herkullisten salaattien ohella omasta keittiön puutarhastaan. Molemmilla on myös jännittäviä, enimmäkseen Vanhan maailman viinilistoja, joissa on muutama suosikki paikallisia pulloja. On vaikea löytää hauskempaa illalliskokemusta kuin Kachka , jossa piparjuuri-vodka on välttämätöntä suolakurkkua ja pelmeni-nyyttejä pestäessä.

Kansainvälinen ruusutestipuutarha / Kuva: Shelly Waldman

Katso

Ota allergialääke ennen kuin lähdet kävelylle kaupungin upeista kasvitieteellisistä alueista: Lan Su kiinalainen puutarha , Portlandin japanilainen puutarha ja Kansainvälinen ruusutestipuutarha , jossa istutetaan 650 kukka-lajiketta. Katsaus kaupungin vähemmän ruusuiseen historiaan, kiertue Portlandin metro , maanalaisten tunnelien verkosto, joka yhdisti aikoinaan salonkeja, bordelleja ja muita huonosti maineikkaita paikkoja. Jos haluat puhdistaa kaiken varjoisan menneisyyden, Kennedyn koulun liotusallas on pieni keidas entisessä kouluperiaatteella sijaitsevassa hotellissa.

Powellin kirjojen kaupunki / Kuva: Shelly Waldman

Myymälä

Mikään matka Portlandiin ei ole täydellinen ilman pysähtymistä Powellin kirjojen kaupunki , joka ylpeilee siitä, että se on maailman suurin itsenäinen kirjakauppa. Union Way on yhdistetty Powell'siin, ja se on katettu tuulireitti, jossa myymälät myyvät kaikkea pientä erää ja käsityötä, nahkatavaroista parranajotuotteisiin karkkeihin.

Eugene, Oregon, on viinin ystäville

Muotihakijoiden tulisi vaeltaa NW 23rd Street -kadulla Portlandin Nob Hillin alueella suunnitteluputiikkeja varten, kun taas vintage-ystävät voivat saada ratkaisunsa osoitteessa Portland Flea + Ruoka .

Kuva: Shelly Waldman

4 tunnin pako

Yamhill County noin tunti Portlandin ulkopuolella, on loistava lähtökohta Willamette Valley -viinien tutkimiseen. Black Tie Tours järjestää edullisia mukautettuja retkiä. Kerro heille, haluatko pienen ja maalaismaisen, suuren ja kiiltävän tai näiden kahden yhdistelmän - tai vain näppäilet ne suosikkivineihisi - ja he voivat auttaa suunnittelemaan matkaa ympäri Yamhillin alueen AVA: ta. Ne tarjoavat myös retkiä, joissa on näytteitä Oregon Erottuva hemmottelu, mustat tryffelit. Kaukana sijaitsevien viinitilojen maistelutilat löytyvät täältä myös Dundeen TAI-99-W: n varrella. Pysähdy pari hakemaan matkamuistoja matkalla takaisin kaupunkiin.